Tonfiskkroketter är hjärtliga och enkla att göra!

tjugo minuter är allt som krävs för att skapa dessa enkla tonfiskkroketter (och vissa kallar dem patties!)

underbara, lätt stekt tonfiskkroketter packar massor av smak!

vår familj har gjort detta superlätta recept (och massor av andra fantastiska tonfiskrecept i flera år och det är en ”go-to” måltid som vår familj längtar efter!

Varför kommer din familj att älska dessa enkla Tonfiskkroketter?

av samma anledning som vi gör!

det krävs ingen hackning, jordning, upptining eller bultande kött!

och de smakar fantastiskt bra. Bra nog att tjäna till besökare också!

för hälsa och lata matlagningsskäl är tonfisk en absolut häftklammer i vårt hem.

varje månad lagrar vi minst 12 burkar tonfisk-ibland 20!

Jag älskar att ta en påse eller burk tonfisk på en hektisk natt och piska upp en av mina fave tonfisk Recept — 15 minuters ostliknande tonfisk stekpanna, lätt bacon och tonfisk sallad tonfisk smälter eller Super-färsk tonfisk sallad.

Jag har en aning om att just nu är ditt liv galet upptagen.

så upptagen att bli skjuten, hemlagad måltid på bordet i bråttom verkar som en total dröm.

enkla tonfiskkroketter är bara ett av våra fantastiska, superlätta men galna smaskiga recept som vi skapar för människor precis som du!

Tonfiskkroketter är klara på några minuter!

om du beskattas i tid, men längtar efter hemlagade familjen måltider, håll dig kvar. Vi har massor av dem i ärmarna!

Du kan börja planera några enkla måltider genom att kolla in oureasy och snabba recept för att göra dina veckovisa måltidsplaner!

men tillbaka till vårt viktigaste ämne till hands: tonfiskkroketter.

hur mitt förhållande till Tonfiskkroketter började.

att växa upp min mormor gjorde alltid laxkroketter, Södra, kärnmjölkkakor och till och med laxsås.

visste du att laxsås var en verklig sak?

vi älskade det!

Tonfiskkroketter inspirerades av mormor!

När jag gick in i min mormors hus och luktade de bekanta dofterna av sizzling laxkroketter och bubblande sås, skulle mitt hjärta hitta en lycklig plats. < 3

När jag blev gammal nog att uppskatta konsten att laga mat, bad jag omedelbart min mormor om hennes recept.

hon skrattade och gav mig sin Södra mormor recept.

hon ville inte hålla det hemligt eftersom hon visste att hennes barnbarn kunde vidarebefordra sitt matlagningsarv!

och vi har inkluderat en steg-för-steg receptvideo som du kan följa nedan!

Tonfiskkroketter är perfekta för snäva budgetar!

Snabbspolning framåt 10 år och jag handlar mat — på en liten, liten budget.

När jag kom till butikens konserverade laxområde föll min mun öppen. Lax hade blivit dyrt!

det priset fortsatte att gå precis förbi konserverad fiskgång, men fortfarande krävde något inom mig den välbekanta doften av laxkroketter.

vad är en budgetvänlig shoppare antar att göra?

Splurge och ta tag i den dyra fisken och gå vidare med livet?

Nah…

leta efter en lösning från en annan vinkel, eller hur?!

och sedan…glödlampa!

Jag kan helt ersätta tonfisk!

men jag gjorde substitutionen utan att berätta en själ. (Börja Busig fnissa.)

jag serverade dem bara och alla trodde att de var våra klassiska laxpatties med en kryddigare, lemony twist!

jag serverade dem till och med för en pot-luck och folk sa, ”Mmm…det här är bra laxpatties!”

och det är historien om mitt win-win-beslut om att byta ut tonfisk för lax.

slutet.

gör Tonfiskkroketter idag!

Ha! skojar bara … receptet är fortfarande nedan!

Jag lägger till färsk lime (du kan använda citron eller lime) till mitt recept samt lite chili peppar för att krydda saker lite.

Jag hoppas att mormor inte har något emot…; 0)

hon inspirerade verkligen mitt ursprungliga recept nedan, men mitt kök är ett äventyr. Och med äventyr, kommer förändring.

Efter många år med att perfekta detta enkla tonfiskkrokettrecept gjorde jag äntligen den lysande övergången till mjöl och panko brödsmulor.

Panko brödsmulor gör Tonfiskkroketter perfekta!

dessa brödsmulor är helt enkelt fantastiska.

har du provat dem än?

det är samma brödsmulor som ger en av mina fave mellanöstern rätter den perfekta crunchen.

vet du vilken maträtt det är?

Falafel.

Mushed upp kikärter som doppas i panko brödsmulor och stekt.

Mmmm-hmmm…..fantastisk smak!

nu, varför skulle jag utmana dig till ett tonfiskäventyr?

gör Tonfiskkroketter på 20 minuter eller mindre

eftersom dessa underbara kroketter är stekande heta och klara efter bara 20 minuter!Lägg till en färsk sallad och en sida av jasminris (vi bor i Sydostasien, så det är alltid en häftklammer!) och du är inställd på en enkel, galen-smaskiga måltid!

det finns lite värme i detta recept, men och mina barn tror inte ens att de är — och de är definitivt på spice patrol-teamet!

den andra natten gjorde jag min uppdaterade tonfisk croquette recept (den med lime, lök, chili peppar och panko brödsmulor) för min lök-avsky dotter.

hennes svar?

” Du vet vad mamma? Dessa smakar läckraoso (det är hennes nya ord), även om de har lök i dem!”

ärlig receptrecension från ett barn. Ingen uppmaning behövs.

detta är också en sparsam måltid. Med köttpriserna så branta är tonfisk en välkommen huvudrätt i vår familj. Jag tror på sparsam, enkel, snabb och ingen krångel måltider.

naturligtvis måste de smaka bra också!

redo att ha en välsmakande ny maträtt att servera din familj som bara tar några minuter att förbereda?

ta en burk tonfisk och laga mat!

enkla Tonfiskkroketter

ingredienser:

• (1) fem uns burk tonfisk eller (1) fem uns påse tonfisk
• 2 ägg
• 1 lök, tärnad och sauterad
• 1/4 kopp allmjöl
• 1/2 kopp panko brödsmulor
• 1/2 kopp mjölk
• 1/2 tesked salt
• 1 tesked paprika
• 1 tesked chilipulver
• 1 tesked färsk lime eller juice
• matolja

instruktioner

1. lägg tonfisk i en stor blandningsskål och strimla med handen tills tonfisken är i små bitar.
2. tillsätt resterande ingredienser-utom Panko brödsmulor-och rör om och blanda tills de är ordentligt införlivade.
3. vik i brödsmulor.
4. värm en 1/2 tum matolja på medelhög värme i stor stekpanna.
5. snabbt, gör kroketter lite större än handflatan och lägg långsamt i varm olja.
6. stek kroketter tills de är gyllenbruna (cirka 3 minuter per sida) och vänd sedan.
7. när pattiesna är bruna på båda sidor, dränera av fett.
8. Fortsätt för alla kroketter.
9. valfritt – ge varje krokett en pressning av färsk limejuice innan servering.