dessa lätta Vegan sommar middag recept och ideer är perfekt för de varma dagar när du bara vill stanna utanför köket. Gör dessa hälsosamma och lätta lätta sommarmåltider på bara under 30 minuter!

Vegan sommar middag recept

israelisk Couscous-sallad

Här är en perfekt balanserad lätt sommarsallad. Couscous fungerar som en scen för tomater, gurkor och kalamata oliver. När basil brister på scenen, avslutar den extra sparken av friskhet showen med ett slag.

BBQ Tofu Burger

Jag kallar detta omvandlaren burger — en bit av denna tofu burger dränkt i bbq sås, staplade hög med tomater, sallad och vitlök aioli och även de svåraste kärn rovdjur kommer att ompröva hela deras kost existens.

Zucchini majs Friterad

Rustle upp en skål, stekpanna och åtta enkla ingredienser och whoo hoo! Du har själv en oemotståndlig lättmiddag som är hälsosam när alla kommer ut, glutenfri och vegan att starta. Dessa fritters kommer säkert att bli en ny familjefavorit.

Medelhavet Quinoasallad

begär en lätt, men super hälsosam och proteinrik måltid? Här är det! De läckra Medelhavssmakerna gör denna enkla sallad till en omedelbar favorit! Ett måste för BBQ-fester också!

tomat basilika soppa

det är komfortmat gått vegan, folk. Sugen på en varm skål med tomatsoppa på en lat sommarnatt? Du har det! Den färska basilika och tortellini ups denna maträtt ante, omvandla denna soppa från en aptitretare till en rejäl måltid.

grillad Zucchini Hummus Wrap

detta är ett av de recept som gör enkla ingredienser sjunga. Zucchini, mogna tomater, rödlök, grönkål och hummus i en grillad tortilla samlas och bildar en kör av fullkomlig läckerhet.

basilika pesto Pasta

på ditt märke, sätt dig, gå! På fem minuter kan du snurra en pasta av restaurangkvalitet runt din gaffel och njuta av varje sista bit. Denna pasta är så färsk-basilika-bra, Det är värt att sätta bordet och öppna en flaska vin.

aubergine Roll Ups

så lätt, så veggie-tastic — denna maträtt har allt. Tänk perfekt grillad aubergine rullad upp och fylld med en kombination av hälsosamma läckerheter och kastade sedan in i en pool med kryddig marinara sås. Denna måltid är avsedd att vara en favorit för både vuxna och barn.

Vitböna, basilika, & avokadosmörgås

bönor på en smörgås? Åh ja det kan du. Denna stellar avokado och bönor combo är en ny ta på den klassiska veggie sallad smörgås. Lägg till några färska basilikablad och lite multigrainbröd och du kommer att vara på god väg till smaskiga.

Bean Wrap

livet är en virvelvind, så vad ska du göra när du behöver en snabb bit att äta? Kasta ihop denna vegan böna wrap och alla dina måltider frågor kommer att besvaras. Det är en tillfredsställande proteinspik med saftiga tomater och en grön bladkris.

grön Pesto grönsakssoppa

vem säger att det inte är lätt att vara grön? Detta har all växtbaserad godhet av pesto pasta med extra komfort och mysighet i en soppa. Det är en vinnare en miljon gånger om och kommer att värma hjärtat och närma själen.

Zucchini Pizza båtar

Pizza någon? Att vara vegan betyder inte att ge upp läckra. Njut av smakerna av pizza men i en löjligt hälsosam, ingen skuld zucchini båt. Näringsjäst ger ostliknande och tomater, oliver och rödlök levererar den pizza topping zing.

grillade Sommarsquashsmörgåsar med Pesto

vem vill ha lite squash? Jag! (Vågor armar vilt) men bara om det är grillad till perfektion och slog på en smörgås. Var aldrig rädd, rockin ’ Summer squash sandwich är här. Denna roliga, fyllande och hälsosamma smörgås kommer att träffa någons smörgåsplats.

Easy Balsamic Bean Salad

skanna det skafferi. Med ingredienser som du förmodligen redan har kan du kasta ihop denna läckra balsamiska bönsallad på bara några minuter. Det är den perfekta skapelsen att ta till din sommarpicknick eller att njuta av som en proteinfylld huvudrätt.

rostade fyllda tomater

ingenting säger sommar som mogna och saftiga tomater. Fira dem i all sin härlighet med denna hälsosamma maträtt som gör att du känner dig näring men inte överdriven. Basilikan i quinoa pesto ger den perfekta balansen till denna lätt att göra tomat extravaganza.

Mandel Smör Tofu skål med sommar Squash

skålar är ett så trendigt sätt att äta dessa dagar och varför inte? De är den bästa metoden för att få allt ditt protein, grönsaker och kolhydrater på en gång. Prova denna tofuskål med mandelsmör och ta reda på vad allt väsen handlar om.

sommar Pesto Veggie Pasta

om du älskar att äta utomhus, föreställ dig själv med en tallrik med rökig grillad sparris, paprika och zucchini kastade i basilikapesto. När du serveras tillsammans med en heaping hjälp av penne pasta, har du själv en avgörande sommarmåltid.

gurka Pastasallad

denna maträtt gifter sig med två sommartidsklassiker — krämig Pastasallad och skarpa gurkor kastade med söta lökar. Den här veganska m-skålen ger det bästa av båda sidrätterna, plus en generös hit av dill. Det konkurrerar med allt mormor brukade göra.

söt majs Curry

söt majs och sommar går hand i hand. För något lite annorlunda, prova denna veganska söta majscurry. Kryddor som garam masala och rökt paprika laddar upp kokosmjölken och samlar hela saken i en smakbomb du kommer att älska.

sydväst Veggie Wraps med Ranch

steg bort från ugnen! Dessa No-cook veggie wraps är cool och fräsch och kommer att glädja någon Skara hungriga sommartid gäster. Ställ in en monteringslinje och gör högar av dem på några minuter. De kommer att försvinna så fort du kan göra dem.

Tofu Sallad Wraps

vad sägs om en tofu wrap? Okej, du har min uppmärksamhet. Nu berättar du för mig att tofu marineras i teriyaki sås och sedan toppas med en avokado tzatziki sås? Det är smak på toppen av mer smak!

+ 1. Sommar färsk tomat och Basilika Pasta

denna maträtt är som sommar i en skål. Mogna tomater och färsk basilika kastade tillsammans med penne pasta och några andra aptitretande godsaker skapar en beroendeframkallande maträtt, det är bara helt enkelt elegant utseende och smak-wise samt.

fler smaskiga vegan sommar middag recept:

• Grilling and BBQ recipes

• Zucchini recipes

• Eggplant recipes

What are *your* favorite light Vegan Summer Dinner Recipes for hot days?

Vänligen dela med mig i kommentarerna nedan!

Skriv ut Pin

5 från 4 röster

21 lätta vegan sommar middag recept för varma dagar

dessa lätta vegan sommar middag recept och ideer är perfekt för de varma dagar när du bara vill stanna utanför köket. Klar på under 30 minuter!

författare Kate @ den gröna bytet