och ja, jag ska berätta hur man gör pumpa pannkakor och karamelsås på ett Paleovänligt sätt!

dessa pannkakor är super enkla – lättare än vanliga pannkakor, tror jag, eftersom det finns färre ingredienser. Och de använder bara en liten bit eller mandelmjöl (perfekt paleo själv) eftersom pumpa puree behöver bara lite mjöl för att hjälpa det att komma ihop som en pannkaka. Som en extra fördel kommer dessa pannkakor aldrig att vara icky och torra som några vanliga pannkakor. De är alltid fuktiga och Sega på grund av pumpa puree.

missförstå mig nu inte. Dessa pannkakor är helt smaskiga på egen hand. Men om du vill ha en extra speciell behandling måste du absolut prova denna Paleo-karamelsås.

vanlig karamell är vanligtvis gjord av socker, grädde, smör och vanilj, men de tre första ingredienserna på den listan är i allmänhet Paleo on-nos. Men när man vänjer sig matlagning Paleo stil, du börjar att kunna se var du kan ersätta vissa icke-Paleo objekt med mer Paleo-vänliga saker. Och det här är ett enkelt recept att göra det med.

först använder vi honung istället för socker. Honung metaboliserar långsammare än socker, vilket innebär att det inte kommer att spika ditt blodsocker på samma sätt som socker gör, även om det ger sötma till ditt recept, precis detsamma. Honung rapporteras också ha antibiotiska egenskaper och har ofta näringsämnen som socker inte gör. så honung är en bra ersättning för socker i nästan alla recept.

istället för smör använde vi kokosnötolja. Vissa Paleoätare är bra med smör, eller dess klargjorda kusin, ghee, och du kan använda ghee för detta recept. Men kokosolja ger smak och är faktiskt bättre för dig än smör, så varför inte använda fettet som är hälsosammare med mer smak? Det är ett enkelt val.

slutligen, även om kokosnöt inte är mejeri, ersätter den bara perfekt för grädden, och, precis som kokosnötoljan, ger smak till din karamell, samtidigt som den fortfarande är Paleovänlig.

så gräva i och njuta av denna Paleo måltid för frukost…eller frukost för middag (eller frukost för middag mellanmål…eller dessert…eller….)