hålla med tradition, Concourse Restaurant& Lounge är en hyllning till rötterna av den ursprungliga Osthoff Hotel. Hotellet drivs i över 60 år och ser många unika förändringar över tiden. Visionen för Concourse Restaurant & Lounge kommer att dra från en djup och färgstark historia. Vänligen njut av Osthoff-historien.

1886 köpte Otto Osthoff den berömda Carver-fastigheten på Elkhart Lake och öppnade Hotel Muesterland. Hotel Muesterland innehöll rum för 120 gäster, en salong, matsal och kök och en danshall på översta våningen. Under åren drev Otto Osthoff orten, han konstruerade en paviljong vid sjön, gäststugor, skapade en trädkantad gångväg till depån och byggde en ny familjebostad, ”Villa Pauline”. År 1887 döptes Hotel Muesterland till Osthoff Hotel efter populär efterfrågan.

Otto och hans fru Pauline (Bastain) drev orten fram till 1911. Vid den här tiden tog deras dotter och svärson Otto och Paula bara över ledningen. Under tidshanteringen bytte händer, Carl Bastain, en släkting till Paulina, förvärvade ett angränsande sommarhem.

Paula och Otto delar bara ansvaret för att driva orten. Paula övervakade livsmedelsverksamheten medan Otto övervakade kontoret och matsalen. Paula hade friheten att anställa kocken Trosien, som skulle tillbringa 41 år med orten, som köksmästare. 1926, när Otto Just dog, fortsatte Paula med hjälp av sina tre barn att hantera orten. På 30-och 40-talet tog deras dotter Kathleen och hennes man Floyd Dixon över förvaltningen av hotellet, med hjälp av sin bror, Paul Just.

precis som Otto Osthoff hade vuxit orten, fortsatte Dixons och Paul bara att expandera orten också. På 1930-talet lades Bastain House, på hörnet av Lake och East Street, till fastigheten. I juni 1940 omvandlades Bastain House till Fun Spot Club, ett kasino med en vacker art deco-bar och matsal. Fun Spot Club hade nattlig musik och underhållning.

med spelförbud och vägbana som började i byn på 1950-talet såg Dixons ett behov av att förvandla Fun Spot Club. Det ommärktes till Concourse Cocktail Lounge och matsal. Hallen annonserades som den bästa utsiktspunkten för att se alla åtgärder i luftkonditionerad komfort. Hallen fortsatte att fungera fram till försäljningen av orten till Sulie och Pearl Harand 1955.

det leder oss till idag. Vi inbjuder dig att hjälpa oss att expandera på denna underbara historia och ansluta sig till oss på Concourse Restaurant & Lounge!