COPYCAT SARA LEE POUND CAKE Recept
den perfekta söta behandla, Copycat Sara Lee Pound Cake Recept är fuktig, smörig, har en antydan av citron, och smälter i munnen. Detta recept gör en loaf.
Jag har testat mycket, och jag menar mycket, av pundkaka recept för min pundkaka serie. Jag är övertygad om att jag kan göra den bästa pundkakan och ge dig de bästa pundkakorna förutsatt att du följer mina anvisningar till punkt och pricka.
med det sagt testade jag andra Copycat Sara Lee Pound Cake Recept. Jag hittade ett par olika recept för det. I grund och botten, samma recept hålls poppar upp som används 1 cup cake mjöl, 1/2 kopp mjöl, och 3/4 dl socker…. och det bakades i en 9-tums 5-tums limpanna. Detta recept fungerade inte för mig. Dessa kvantiteter fyllde inte en 9-tums 5-tums brödpanna och var 3-ish inches lång som den köpta Sara Lee pundkakan.
Efter att ha testat flera gånger är jag nöjd med ingredienserna och förhållandena här. Jag tror att du tycker att det är riktigt nära den färdiga Sara Lee pundkakan.
en annan positiv Jag gillar med detta recept. Det gör en loaf. Jag får alltid frågor som frågar om mina pundkaka recept kan skäras i hälften. (Förresten föredrar jag att inte skära dem i hälften. Du kan dock dela kakan och frysa en del av den. Pundkakor fryser riktigt bra i upp till 3 månader i en lufttät behållare.)
en annan först, och jag har velat testa detta ett tag. Detta bästa Copycat Sara Lee Pound Cake recept använder tårta mjöl. Alla mina andra recept använder allmjöl. Tårtmjölet var ’ bra ’ för detta recept. Jag blev inte blåst bort med det och jag tror inte att kakmjöl är nödvändigt för en stor pundkaka. (Jag är fortfarande ett fan av traditionella metoder för att göra pundkakor och använda allmjöl.)
Copycat Sara Lee Pound Cake Recept Tips
- Läs igenom ditt recept helt, en eller två gånger innan du börjar. Förbered alla ingredienser som behöver särskild uppmärksamhet, som att hugga frukt, rosta nötter, sikta mjöl.
- jag bakade min tårta i en 9-tums 5-tums limpanna. Du kan använda en 8-tums 4-tums limpanna, men du måste baka den lite längre.
- ta med alla kalla ingredienser till rumstemperatur innan du börjar.
- använd riktigt smör.
- mät noggrant, särskilt mjölet. Hur mäter du mjöl? För att korrekt mäta mjöl, sikt först mjölet. Använd sedan en sked eller skopa lätt skopa mjöl ur behållaren i en mätkopp. Fortsätt fylla koppen tills den är överflödig och använd sedan baksidan av en smörkniv nivån mjölet. Skopning av mätkoppen direkt i mjölet för att fylla kan resultera i upp till 25% mer mjöl än att lätt skeda mjölet i mätkoppen. Mer mjöl i ett recept gör det tätt och torrt.
- Läs allt om hur du kalibrerar din ugn i det här inlägget.
- Läs alla mina tips för att baka den perfekta pundkakan
- jag använder den här Rörpannan.
tänk på att näringsinformation är en grov uppskattning och kan variera beroende på produkter som används.
Skriv ut Recepteshare via e-post
Copycat Sara Lee Pound Cake Recept
Equipment
Ingredients
- 1 cup butter real butter, no substitutions, at room temperature
- 1 and ¼ cups granulated sugar
- 4 large eggs at room temperature
- 2 cups cake flour sifted and measured correctly
- 4 tablespoons powdered milk
- 1 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon salt
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon lemon extract almond or coconut extract can be used
Instructions
-
Line a 9×5-inch loaf pan with parchment paper and spray with non-stick spray. Preheat the oven to 325° F.
-
Cream butter until soft and there are no lumps. Add granulated sugar and mix until light and fluffy.
-
Add one egg at a time, beating just until it is mixed into the batter before adding another egg.
-
In a separate bowl, combine flour, baking powder, salt, and powdered milk. Stir to combine.
-
Lower speed on mixer to low and slowly add the flour mixture.
-
Add vanilla and lemon and stir.
-
sked smeten i beredd panna. Baka vid 325 grader F i 40-45 minuter.
-
Test för doneness med en träplockning. Sätt plocka i mitten av kakan, om plocka kommer ut ren eller med torra smulor, är det gjort.
-
låt kakan svalna 10 minuter i pannan innan du tar bort kakan från pannan för att svalna helt på en trådhylla. När kyls helt överföra till ett serveringsfat.
-
förvara i en lufttät behållare på bänkskivan i 5 dagar. Du kan frysa kakan i en lufttät behållare i upp till 3 månader.
näring
Du kan också hitta bra recept på receptindex eller vid måltidsplan måndag eller helg Potluck
det här inlägget innehåller affiliate-länkar. Om du klickar på länken och gör ett köp får jag en liten provision utan kostnad för dig. Besök alla mina rekommenderade produkter på Paulas val på Amazon. Läs hela min Integritetspolicy här.