yoghurt är odlad mjölk som förtjockas genom mjölksyraproducerande kulturer som tillsätts till mjölk. Detta skapar också den välbekanta sura smaken av yoghurt. Denna typ av yoghurt tenderar att vara tunnare än yoghurt som grekisk eller Australisk eftersom den inte har ansträngts och därmed har mer flytande innehåll. En ostrained yoghurt är ett bra alternativ för barn eftersom vissa är avstängda från de tjockare konsistenserna. Det är ett perfekt sätt att få kalcium att bygga starka ben och hjälpa matsmältningen.

ät det här!: Blue Hill Sweet Potato Farm färsk yoghurt

här är en twist på din genomsnittliga yoghurt! Dess unika smakfulla smakprofil ger en perfekt behandling och ingen skuld. Tillverkad av gräsmatad komjölk och med naturliga sötningsmedel, som lönnsocker och melass, är detta ett bestämt val.

grekisk yoghurt har blivit den Beyonctubylen av yoghurt de senaste åren och utgör 40 procent av den totala yoghurtmarknaden. Och vi klagar inte. Jämfört med ostrainerad yoghurt har grekisk yoghurt dubbelt så mycket protein, mindre socker och färre kolhydrater än vanlig mjölk yoghurt. När du köper denna yoghurt är det viktigt att kontrollera ingredienserna och proteinantalet eftersom det inte finns några FDA-föreskrifter om ingredienserna eller processen för att göra grekisk yoghurt. Vad du bör leta efter är en yoghurt som har två huvudingredienser: mjölk och levande och aktiva kulturer. Undvik märken som lägger till onödiga proteiner och förtjockningsmedel som vasslekoncentrat och modifierad majsstärkelse. Om du redan älskar denna tjocka plockning, missa inte dessa salta sätt att äta grekisk yoghurt!

Ät detta!: Dannon Oikos Triple Zero Coconut Creme grekisk yoghurt

inget tillsatt socker eller konstgjorda sötningsmedel? Låter perfekt för oss!

en ny studie visade att 93 procent av spädbarn som är allergiska mot komjölk kunde dricka getmjölk utan reaktion—så det här är ett bra alternativ om du inte känner dig så varm efter att ha en kopp av de andra sakerna. Den har också en mjukare, rikare och krämigare konsistens än mjölk yoghurt men en smak som kan vända vissa människor bort, liknar getost. Fettantalet är vanligtvis högre med getmjölksyoghurt men du kan sänka fettinnehållet genom att skumma skiktet av grädde från toppen.

ät det här!: Redwood Hill Farm Apricot Mango Goat Milk Yogurt (bilden ovan är den vanliga versionen)

denna get yoghurt är gjord med alla naturliga ingredienser och inga raffinerade sockerarter men har en söt och snygg smak. Det finns också frukt längst ner, så du kan få en extra bit.

fårmjölk yoghurt är go-to Om du letar efter en liknande smak och konsistens till komjölk yoghurt men vanligtvis inte reagerar bra på det. Detta är en utmärkt källa till B-vitaminer, kalcium och riboflavin. Denna yoghurt är idealisk för matlagning eftersom den inte bryts ner som andra yoghurt vid höga temperaturer. Fettinnehållet i fårmjölk är dock högre än komjölk.

ät det här!: Old Chatham Black Sheep Yogurt Plain

inga förtjockningsmedel eller stabilisatorer används för att göra denna läckra fåryoghurt. Vi föreslår vanligt så att du kan laga mat med det! Byt ut ett recept som har 1 kopp smör med en kopp vanlig svart Fåryoghurt.

Skryr är grekisk yoghurts största tävling i yoghurtplockningsspelet. ’Skyr’ är Islands version av odlat mejeri, görs med mjölk och levande aktiva kulturer, och sedan ansträngda 4 gånger. Den tjockaste konsistensen, Isländsk yoghurt är något du verkligen kan sänka tänderna i. Det är traditionellt tillverkat av skummjölk men kommer nu i sorter med 0, 2 eller 4 (hela) procent. Den är också fylld med mer protein per portion än någon annan yoghurt!

Ät detta!: Siggi ’ s 4% Vanilla (mitt toppval!)

Tillverkad i Brooklyn och ekologiskt vänlig, Siggi ’ s Skyr använder organisk agave nektar och Madagaskar bourbon vanilj (och äkta frukt i fruktsmakerna) för att ge denna yoghurt sin livliga smak och upp sötmen till den perfekta nivån! Med mjölken direkt från gräsmatade kor och ingen av de konstgjorda grejerna, menar de verkligen det när deras etiketter säger ’ alla naturliga!’

Australisk yoghurt (fancy, eller hur?) är inte ansträngd som grekiska och Isländska är, så du får en liknande konsistens som traditionell yoghurt. Men eftersom det vanligtvis görs med helmjölk, har det fortfarande en tjockare konsistens som är mer krämig. Översättning: Det är inte riktigt lika tjockt som grekisk yoghurt och inte lika flytande som traditionell yoghurt, vilket leder till att den faller någonstans däremellan. Denna typ av yoghurt sötas med honung (om du inte går helt vanligt) och har en söt, syrlig smak. Det har också massor av protein och bra smak.

ät det här!: Noosa Yoghurt honung

denna perfekt söta yoghurt är den perfekta pick-me-up när du letar efter något att kurva din dessert cravings och inte vill njuta av några konstgjorda sockerarter. Om du vill helt skära sockret har de också en vanlig smak som du kan lägga till kryddor som kanel och vanilj för att få en bra smak och hälften av sockret.

Soy yoghurt börjar med en sojamjölkbas gjord av sojabönor och kombinerad med levande kulturer för att tjockna upp den. Det är mjölkfritt, lågt kolesterol och en go-to för yoghurtälskare som håller sig borta från animaliskt protein. Den tuffaste delen om denna behandling: det är svårt att hitta en osötad version utan några tillsatta förtjockningsmedel. Konsistensen är ganska nära en vätska och saknar några större smaker. Uppsidan: sojayoghurt har kopplats till blockerande enzymer som påverkar kolhydrat matsmältningen vilket resulterar i en långsammare ökning av blodsockret efter en måltid.

ät det här!: Stonyfield O ’ Soy Vanilla Yogurt

Tillverkad med organisk sojamjölk, organiskt socker och organisk naturlig vaniljsmak detta är det ultimata valet för din yoghurtfix. Istället för att äta hela sex ounce behållaren, lägg hälften av den i en smoothie med spenat och banan. Du kommer att skära ner på socker och fortfarande få några bra smaker!

mandelmjölk är en blandning av malda mandlar och vatten med ett naturligt lågt kaloriantal. Genom att lägga till levande och aktiva kulturer skapas mandel yoghurt. Mandel yoghurt är en icke-mejeri yoghurt hög i fiber och kalcium, och låg i fett och natrium. Detta är ett gott alternativ för om du vill undvika laktos och mejeri. Den har en liknande struktur som traditionell yoghurt genom att den är tunn och lös. Om du inte gör detta i ditt eget kök är det svårt att hitta ett varumärke som inte har förtjockningsmedel och sötningsmedel även i deras vanliga smakalternativ. Proteinantalet är vanligtvis lägre med mandelbaserad yoghurt eftersom många av dessa näringsämnen extraheras genom processen att skapa mjölk.

ät det här!: Amande odlade Almondmilk Raspberry

detta märke använder frukter som ananas och persika för att få de söta smakerna och dess levande aktiva kulturer som hjälper matsmältningen. Blanda med chiafrön eller linmjöl för att öka näringsvärdet och få mer protein och fiber.

den här kan vara en hit eller miss för dina smaklökar, oavsett om du älskar kokosnöt. (Men om du älskar det, är du mer benägna att gilla det här!) Det vita köttet från kokosnöten som är fyllt med hälsosamma fetter pressas med vatten för att göra kokosmjölk, som sedan kombineras med levande kulturer för att producera kokosnötsyoghurt. Kokosmjölk har i allmänhet en tjockare konsistens som liknar helmjölk eller tung grädde—men när den görs till yoghurt är konsistensen tunn och liknar traditionell yoghurt. Så gott och tilltalande som kokosmjölk kan vara, saknar kokosnötsyoghurt vanligtvis protein och är svårt att spåra en butiksköpt version med en ingredienslista som inte har tillsatt socker. Och utan socker tenderar denna yoghurt att vara på den sura sidan och avskräckande för många. Om du har resurserna föreslår vi att du gör din egen hemma med detta recept från Kitchn*!

ät det här!: Coconut Grove Vanilla kokosmjölk yoghurt

Coconut grove använder organiskt kokosnötsocker och organiskt vaniljextrakt för att få sin smak med endast 8 gram socker per behållare.

perfekt för att packa luncher för barnen eller när du är på språng kommer drickbara yoghurt i nästan alla varianter och smak. De sträcker sig från super vattnig till ultra tjock och har smaker som sträcker sig från tårta till söt. Alternativen är oändliga! ”Kefir har visat sig hjälpa till med laktos matsmältning och viss forskning stöder även dessa anti-cancer egenskaper och kan bekämpa tumörer, liksom bakterier tack vare dess probiotika.”Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT och Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT och författare till Nutrition Twins Veggie Cure förklarar. Nu när du vet så mycket om dina yoghurtval, varför inte ta reda på de yoghurtfria produkterna med probiotika också?

Ät detta!(för barnen): Stonyfield Organic super Smoothie Peach

en uppfriskande smak som barnen kommer att älska att dricka och föräldrar kommer att älska att lämna till sina kiddos eftersom de kommer att ladda upp på kalcium och protein utan att ladda upp på socker.

ät det här! (för vuxna) : Lifeway grekisk stil Nonfat Strawberry Kefir

Super fördelaktigt för matsmältningssystemet och inte så laddat med sötningsmedel, denna drickbara yoghurt har bra konsistens, smak och fördelar!