Downtown franska favorit Rebelle stänger denna vecka
Rebelle hade alla benen i en framgångsrik restaurang: en hyllad kock, Daniel Eddy, som arbetade med Daniel Rose på våren i Paris; en utmärkt vinlista från Patrick Cappiello; och ett utmärkt läge, precis vid Bowery. Efter drygt två år stänger den Michelin-stjärniga restaurangen lördagen den 18 November.
Cappiello, Eddy och partner Branden McRill öppnade Rebelle efter framgången med Pearl & Ash, som bokstavligen ligger bredvid. Tidigt i år öppnade laget en heldagsrestaurang i Philadelphia, Walnut Street Cafe, med bagaren Melissa Weller. Den fick en three-bell (Philly ’s adorable equivalent of stars) recension från The Inquirer’ s Craig LaBan.
lyckligtvis är New York aldrig kort på franska restauranger-Le Coucou, B Exceptard, Le Coq Rico och Gabriel Kreuther alla relativt nya tillägg — men Rebelle stod ut för att vara lite mer avslappnad och avslappnad än resten. Det blir intressant att se om den begåvade Eddy förbinder sig till Philadelphia eller försöker igen i New York.