med endast 4 ingredienser kommer dessa snabba, enkla och super läckra Puff pastry apple tarts att vara klara på några minuter.

frasen ”lätt som paj” har aldrig varit sannare. Denna äppeltårta är problemfri, otroligt härlig och är förmodligen den enklaste och snabbaste tårta du någonsin kommer att göra.

nästa gång dina gäster kommer, lita på mig att det här är efterrätten du behöver göra. Servera dem en varm bit med lite pulveriserat socker och glass, och de kommer aldrig att vilja lämna. Om du inte vill att de ska lämna, i vilket fall tjäna dem något annat och göra detta bara för dig.

Puff Pastry
rullade puff pastry sheets finns i olika storlekar i olika länder. Efter upptining av bakplåten (bäst gjort genom att lämna det i kylskåpet i några timmar), fäll ut och skär det till den storlek som nämns i receptet. Ett enda butiksköpt paket är säkert tillräckligt, och du behöver förmodligen bara använda ungefär hälften.

Jag skär vanligtvis bakverket till 9-10 cm brett så att äpplen passar perfekt och fortfarande har en liten kant runt dem, och jag gör dem så länge jag vill, vanligtvis ca 30 cm så det passar en vanlig bakpanna. Du kan dock göra tårtorna i vilken form eller storlek du vill. Du kan göra en stor och bred tårta eller en rund och ordna äpplen i några rader, något överlappande varandra. Strö över lite socker, droppa med lite smör, och det är det.

min tumregel är detta: för varje äpple jag använder (varje äpple väger ca 6-7 uns) använder jag 1,5 matskedar socker och 1,5 matsked smör. Du kan också strö lite kanel eller skivade mandlar om du vill.

Du kan använda någon stenfrukt istället för äpplen. Plommon, aprikoser och körsbär är alla bra alternativ.