9 livsmedel som kan hjälpa till att lindra dina allergier

5/12/20 i blogginlägg

9 livsmedel som kan hjälpa till att lindra dina allergier

Tina Donvito

maj 12, 2020

säsongsallergier kan vara en mardröm, men vissa livsmedel, inklusive fisk och C-vitamin rika grönsaker, kan hjälpa till att lindra allergysymtom.

livsmedel för allergi lättnad

När vårsäsongen börjar, så gör allergi säsongen. Kliande ögon, rinnande näsa och torr hosta är irriterande påminnelser Du bör fylla på din allergimedicin. Men, kanske noga övervaka din kost, specifikt, de livsmedel du äter, kan lindra några vanliga allergysymtom.

allergier händer eftersom kroppens immunsystem överreagerar på ofarliga ämnen och behandlar dem som potentiella hot när de verkligen inte är, enligt American Academy of Allergy, Astma & immunologi. ”När kroppen möter ett allergen – som pollen, damm eller djurdander—uppstår en kemisk kaskad som leder till aktivering av specifika celler i kroppen, kallad mastceller, som släpper ut ytterligare kemikalier, inklusive histamin”, säger Stacey Galowitz, en allergiker/immunolog vid ENT & Allergy Associates i Somerset, New Jersey. ”Dessa kemikalier orsakar de obehagliga inflammatoriska symptomen på allergi: svullnad i näspassager, ögon och hals.”

behandlingsalternativ för vanliga allergier varierar från antihistaminer till att undvika allergenet helt och hållet. Och medan det finns livsmedel som kan orsaka allergiska reaktioner (jordnötter, skaldjur, mejeri), finns det vissa livsmedel som också kan lindra allergier orsakade av pollen och andra miljöutlösare.

för att förbättra allergier kan du konsumera näringsämnen som hjälper din kropp att stabilisera mastceller, säger Robin Foroutan, RDN, en integrativ medicin dietist och talesman för Academy of Nutrition and Dietetics. ”En bra strategi är att hjälpa dig med några hälsosamma doser av dessa antihistaminmat”, säger Foroutan. ”Med svåra säsongsallergier rekommenderar jag vanligtvis att komplettera med dessa näringsämnen ungefär tre veckor fram till allergisäsongen.”Dr. Galowitz håller med om att en mängd olika livsmedel kan hjälpa allergier på grund av deras lugnande antiinflammatoriska och antihistaminegenskaper.

som med många naturläkemedel saknas ofta robusta vetenskapliga bevis för dessa livsmedels effektivitet mot allergysymtom. Men det är i allmänhet inte skadligt att prova dem—i själva verket är de flesta livsmedel som är bra för dig i allmänhet och gör ett hälsosamt tillskott till din kost. Som sagt, Innan du börjar någon ny ätplan, bör du prata med din läkare om dina individuella näringsbehov.

”dessa livsmedel är inte avsedda att ersätta någon medicinsk behandling för säsongsallergier, men de kan läggas till sin diet för att minska inflammation och allergisk reaktion”, säger Dr.Galowitz. ”Samråd med en styrelsecertifierad allergiker kan hjälpa dig att veta vad du är allergisk mot och vilka årstider som kan orsaka problem.”

för att lindra allergysymtom talade vi med hälsoexperter som förklarade hur vissa livsmedel kan hjälpa.

ingefära

ingefära och dess extrakt är kända för sina medicinska effekter inklusive illamående, smärtlindring och inflammation, säger Dr.Galowitz. På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper kan det också fungera mot allergier. ”En 2016 djurstudie visade ingefära undertryckt produktion av vissa cytokiner som orsakar mastcellsaktivering, vilket leder till förebyggande och lindring av allergiska rinitsymtom”, säger hon. (Cytokiner är immuncellsignalerande molekyler.) Tyvärr finns det inte mänskliga studier än som bevisar ingefäras effekter på allergier; det är dock ett krydda som du förmodligen redan har i ditt skåp så det är relativt lätt att lägga till mer av det i din kost. ”Det verkar inte vara någon skillnad i färsk ingefära antiinflammatoriska förmåga kontra torkad”, säger Dr.Galowitz. (Du kanske vill undvika dessa 7 livsmedel som kan göra allergier värre.)

gurkmeja

gurkmeja är en annan krydda som får uppmärksamhet för sin förmåga att minska inflammation. ”Den aktiva komponenten i gurkmeja är curcumin, som har antiinflammatoriska egenskaper, och dess antiallergiska egenskaper beror på hämning av histaminfrisättning från mastceller”, säger Dr.Galowitz. ”Djurstudier har visat markant hämning av ett allergiskt svar hos möss behandlade med curcumin.”En studie från 2016 publicerad i Annals of Allergy, Astma & immunologi, den här gången hos människor, visade en förbättring av nasalt luftflöde och en positiv effekt på immunsvaret hos patienter med allergisk rinit som tog curcumin. Gurkmeja kan tas i piller, te eller användas i matlagning, där det ger en livlig gul färg. ”Det rekommenderas också att para gurkmeja med svartpeppar, eftersom peppar kan öka biotillgängligheten av curcumin med upp till 2000 procent”, säger Dr.Galowitz.

vitamin C-rika livsmedel

det är inte dåligt att ladda upp citrusfrukter. ”C-Vitamin har visat sig fungera som en naturlig antihistamin genom att direkt hämma de inflammatoriska cellerna som frigör histamin”, säger Dr.Galowitz. ”Dessutom kan det hjälpa till att bryta ner histamin som redan har släppts, vilket ger allergi symptomlindring. C-Vitamin är också en antioxidant, vilket innebär att det motverkar det inflammatoriska allergiska svaret.”Hon rekommenderar paprika, bröstspiror och broccoli, som alla innehåller mer C-vitamin än apelsiner; andra bra alternativ inkluderar blomkål, kål och grönkål. Foroutan säger att C-vitamin hjälper till att stabilisera mastceller, och rekommenderar även frukter inklusive jordgubbar, kiwi, papaya, mango och rosa höfter.

tomater

tekniskt sett är tomater också höga i vitamin C. Dessutom innehåller de också andra potentiella allergikämpar. ”Tomater innehåller dessutom lykopen, en annan antioxidantförening som hjälper till att minska inflammation”, säger Dr.Galowitz. Även om lykopen också finns i andra röda och rosa livsmedel som vattenmelon och rosa grapefrukt, kommer 85 procent av dietlykopen från tomatprodukter inklusive ketchup, tomatjuice och sås. Forskning om lykopen anslutning till allergier är fortfarande framväxande, men US National Library of Medicine konstaterar att det kan förbättra lungfunktionen efter träning hos personer med astma.

probiotika

din tarm och dess samling av mikroorganismer spelar faktiskt en stor roll för att reglera ditt immunsystem. ”Probiotika är fördelaktiga bakterier som lever i tarmen som kan ge både antiinflammatoriska och antiallergiska effekter”, säger Dr.Galowitz. Livsmedel som yoghurt med levande aktiva kulturer, kefir, surkål och kimchi är alla bra källor till probiotika. ”En italiensk studie visade att små barn i åldern 2 till 5 med allergisk rinit som drack fermenterad mjölk innehållande probiotiska Lactobacillus casei i 12 månader upplevde färre allergiska episoder än barn som drack placebo”, enligt Dr.Galowitz. Nyare recensioner av forskning, särskilt en studie från 2019 i tidskriften Children, föreslår att probiotika har potential att dämpa allergier, men de specifika stammarna och mekanismerna för hur de fungerar bestäms fortfarande. En 2017 studie i American Journal of Clinical Nutrition fann en viss kombination av laktobaciller och bifidobakterier minskade hösnuva symptom under våren allergi säsongen.

quercetin-innehållande livsmedel

här är ett annat av de överraskande sätten du kanske kan lägga dämpare på säsongsallergier. ”Livsmedel som lök, kål, paprika, bär och äpplen innehåller alla quercetin, vilket är en naturlig växtförening som ger några av dessa livsmedel sin rödaktiga nyans”, säger Dr.Galowitz. Återigen är mänskliga studier få, men djurforskning som publicerades 2013 i tidskriften International Immunopharmacology har visat behandling med quercetin minskade nasala allergisymtom. ”Quercetin fungerar som en naturlig antihistamin genom att stabilisera mastceller, vilket kan minska histamin, och därför symptomen på allergier, enligt EN 2016-studie i molekyler”, säger Dr.Galowitz. ”Matlagning minskar quercetin-innehållet, så bäst att äta rå, i sallader, på smörgåsar eller i dips.”Foroutan rekommenderar också andra quercetin-packade livsmedel som druvor, citrusfrukter, broccoli, sparris och grönt te.

lax

detta kan vara en av de nya lösningarna för allergier du inte har hört talas om ännu. ”Fet fisk, som lax, sardiner och makrill, kan bekämpa allergisk inflammation genom omega-3-fettsyror”, säger Dr.Galowitz. ”Dessa fetter hjälper till att stabilisera cellmembran, vilket gör dem mindre benägna att frigöra histamin när ett allergen uppstår.”Hon pekar på en japansk studie från 2007 som publicerades i Journal of the American College of Nutrition som fann att kvinnor som åt mer fisk hade lägre nivåer av hösnuva. ”Rekommendationen skulle vara två portioner fisk i veckan”, föreslår Dr.Galowitz. ”Andra livsmedel som är rika på inflammationskämpande omega-3 inkluderar valnötter och linfrön.”

kryddstark mat

har du någonsin ätit en stor klick wasabi och upplevt omedelbar näsa rinnande och rinnande ögon? I det här fallet kan sådana effekter vara fördelaktiga för att rensa ut dina bihålor. ”Kryddiga livsmedel, som anis, fänkål, pepparrot och varm senap, kan alla fungera som naturliga avsvällande medel”, säger Dr.Galowitz. ”De erbjuder allergilindring genom att stimulera slemhinnans cilia för att hjälpa till att bryta upp trängsel.”(Cilia är de hårliknande strukturerna som rör slem.) Dessutom kan en komponent av heta paprika som kallas capsaicin erbjuda liknande nasala clearingfördelar. Massor av människor har anekdotiskt upplevt denna känsla när de äter kryddig mat. Men inte mycket ny vetenskaplig forskning har gjorts för att säkerhetskopiera den.

Bee pollen eller honung

”Lokal bihonung och pollen är ett ”buzzy” naturligt sätt som människor bekämpar säsongsallergier”, säger Foroutan. ”Tanken här liknar allergibilder: Små doser av den allergiska utlösaren, i detta fall lokal pollen, kan hjälpa kroppen att inse att utlösaren inte är ett verkligt hot.”Anekdotiskt verkar det fungera för vissa människor, men det finns inga hårda data just nu, säger hon. National Center for Complementary and Integrative Health säger att det inte finns några övertygande bevis för att honung lindrar säsongsallergier—du kan fortfarande prova det och se. Med bipollen ”är det bäst att försöka lite först för att se till att du inte är allergisk mot det och hålla pollen i frysen, eftersom det är möjligt att det blir mögligt”, säger Foroutan. Var extra försiktig om du är allergisk mot bistick och rådfråga din läkare först.

medicinskt granskat av Robert Sporter, MD, den 04 maj 2020

hitta en ENT & Allergy Associates Doctor nära dig, eller utforska fler bloggämnen