några veckor tillbaka, Montejo, en tjeckisk Pilsner stil mexikansk lager, debuterade i Amerika, och jag var där för att suga upp suds. Från Merida, Mexiko, serverades denna öl uteslutande på vår egen Dodger Stadium fram till 1 September 2014; Det är dock nu tillgängligt på barer, restauranger och Latino-marknader i hela Kalifornien, Texas, Arizona och New Mexico.Montejo var definitivt klockan på bollen vid denna kommande fest med kändiskockarna Jaime Martin Del Campo och Ramiro Ramiro från La Casita Mexicana, som kokade upp tre kurser för att para ihop: chile en nogado, mole poblano och en fiskfilet marinerad i chile guajillo, örter och kaktus. Om du vet Jaime och Ramiro mat, då vet du att det var utmärkt. De fyllde poblano-peppar med en traditionell blandning av nötter och kött och kvävde den i en krämig valnötsås. Deras mullvad var lika traditionell som någon mullvad gjord med 43 ingredienser. Typiskt för de flesta vita fiskar var det tråkigt tills kockarna lade till sin signatur guajillo och ancho adobo sås. Till toppen av natten var basebolllegenden, Fernando Valenzuela, till hands för att säga några ord. Snyggt! Vi hade utsökt mat, mariachis serenading oss i bakgrunden och nya mexikanska Montejo öl att smutta hela natten. Livet var bra just nu.

låt mig nu berätta lite mer om ölen. Det är en lätt, avslappnad dricka öl, den typ som du vill dricka ute på en golfbana eller en eftermiddag med att titta på Amerikansk fotboll. Montejo häller rent, har en ljus gyllene färg, en utmärkt arom och mjuk smak som accentueras med anteckningar av färsk citrus. Liksom de flesta lagers har den en kort finish, men jag gillade att den har en fylligare smak än de flesta.

Så medan jag njuter av de små batch hantverk öl som bryggdes av blinda munkar som odlar sina egna humle i det avlägsna landet Beersnobistan, gillar jag också / behöver en lättsam öl med trevliga smaker och lite fylligare kropp, som Montejo. För att vara rättvis kan jag ha njutit av ölen lite för mycket för att skriva en helt objektiv recension, så ta med lite över och vi försöker igen.