god mat för artrit

även om det inte finns någon diet för att bota artrit, kan vissa livsmedel bekämpa inflammation, stärka benen och öka immunförsvaret. Att lägga dessa livsmedel till en balanserad kost kan minska symtomen på artrit. Ta reda på hur.

soja

prova friska sojabönor, antingen som mjölk, tofu eller edamame (kokt eller färsk grön soja). Dessa bönor är höga i protein, fiber och låg fetthalt.

rekommenderas för: AR

oljor

extra jungfruolja är fylld med hjärt-friska fetter, liksom oleocanthal med egenskaper som liknar de hos icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel. Avokado-och saffloroljor kan sänka kolesterol och valnöt innehåller tio gånger mer omega 3-syra än olivolja.

rekommenderas för: AR, OA

körsbär

studier har visat att denna frukt kan minska frekvensen av giktattacker. Antocyaniner som finns i körsbär har en antiinflammatorisk effekt. Dessa föreningar finns i andra röda och lila frukter som jordgubbar, hallon, bär och björnbär.

rekommenderas för: gikt

Broccoli

rik på vitamin K och C innehåller broccoli också sulforaphane, ett ämne som kan hjälpa till att förhindra eller bromsa utvecklingen av OA. Broccoli är också rik på kalcium, vilket hjälper till att stärka benen.

rekommenderas för: OA

grönt te

denna klass av te innehåller polyfenoler, som är antioxidanter som tros minska inflammation och fördröja broskförstöring. Studier har visat att en annan oxidant i detta te, kallad epigallocatechin-3-gallat (EGCG), hämmar produktionen av molekyler som orsakar ledskada hos dem som har RA.

rekommenderas för: AR, oa

citrusfrukter

citrusfrukter som apelsiner, grapefrukt och citroner är rika på vitamin C. Att få rätt mängd vitaminer hjälper till att förhindra inflammatorisk artrit och hålla lederna friska.

rekommenderas för: RA, oa

fullkorn

fullkorn används för att sänka nivåerna av C-reaktivt protein (CRP) i blodet. CRP indikerar nivån av inflammation i samband med hjärt-kärlsjukdom, diabetes och reumatoid artrit. Havre och brunt ris är utmärkta källor till fullkorn.

rekommenderas för: ar

bönor

bönor innehåller fiber, ett näringsämne som hjälper till att sänka CRP-nivåerna. Dessutom är de en utmärkt (och billig) proteinkälla, vilket är avgörande för muskelhälsan. Vissa bönor har folsyra, magnesium, järn, zink och kalium, vilket är bra för hjärtat och immunsystemet. Ät färgglada bönor.

rekommenderas för: ar

vitlök

människor som regelbundet konsumerar livsmedel av alliumfamiljen som vitlök och lök har färre symtom på tidig OA. Forskare tror att diallylbisulfitföreningen i vitlök kan begränsa enzymer som bryter ner brosk.

rekommenderas för: Oa

valnötter

valnötter består av kalcium, magnesium, zink, vitamin E, alfa linolsyra (bra för immunsystemet) samt mättbart protein och fiber. De är bra för hjärtat och hjälper dig att gå ner i vikt. Ät nötter, pinjenötter, pistaschmandlar och mandlar.

rekommenderas för: AR, OA