Grupp 3
Om du inte har bott i Stenåldern, är jag säker på att du har hört talas om paleodieten. Ser du vad jag gjorde där? Hela tanken bakom denna diet är att du äter som våra förfäder från stenåldern, som var jägare-samlare. Dieten består av kött, fisk, ägg, frukt, grönsaker, nötter, frön, örter och vissa oljor (avokado, valnöt, olivolja och kokosnöt), samtidigt som man undviker bearbetade livsmedel, vegetabiliska oljor, socker, korn, baljväxter, majs, vitpotatis och mejeri. Det finns en viss debatt om vad exakt våra paleolitiska förfäder faktiskt åt, och många kritiker påpekar att växter, djur och människor har utvecklats sedan dess. För att inte tala om, våra förfäder fick inte sina apelsiner från Florida, avokado från Mexiko och ananas från Hawaii. De åt vad som var lokalt tillgängligt för dem.
det finns också oenigheter om salt, kokosnötsocker, vinegars och många Paleo-märkta livsmedel som innehåller ingredienser som anses vara Un-Paleo av många anhängare. Jag hittade även en Paleo mjöl som hade quinoa och teff mjöl, som båda är oftast överens om som un-Paleo. Denna diet anses också av många vara ohållbar och orealistisk för åtta miljarder människor att följa, baserat på vår planets resurser. Så varför följande?
det har gjorts studier som visar en förbättring av hälsofaktorer för dem som följer kosten, såsom förbättrad insulinkänslighet och minskat blodtryck, triglycerider, vikt och midjemått. Dessa studier har dock varit med små testgrupper, inte blinda och under korta perioder. De flesta jämför också Paleo-kosten med den typiska västerländska kosten och många andra dieter har visat hälsoförbättringar jämfört med den västerländska kosten. Så är Paleo diet faktiskt bättre? Eller är det bara bristen på den västerländska kosten? Jag tror att det är det senare. Medan jag tror att äta mer frukt, grönsaker, frön och nötter, och att begränsa bearbetade livsmedel och tillsatt socker är en bra ide, behöver du inte följa en Paleo diet för att förbättra din hälsa.eftersom denna diet begränsar flera livsmedelsgrupper är det extremt svårt att tillgodose dina dagliga näringsbehov, särskilt kalcium och D-vitamin (på grund av begränsningen av mejeri). Medan du kan få D-vitamin från solen och kalcium från andra källor (bladgrönsaker och fiskben) är det orealistiskt för många klimat och de flesta, så jag rekommenderar ofta tillskott för dem som insisterar på att följa en Paleo diet.
vårt takeaway-meddelande är:
- vad som utgör en Paleo-diet diskuteras varmt.
- en paleo diet kan ha några hälsosamma fördelar.
- dessa fördelar kan uppnås med andra icke-västerländska dieter.
- det kan vara svårt att tillgodose dina näringsbehov, men höga nivåer av frukt, grönsaker, nötter, frön, magert kött och begränsade bearbetade livsmedel kan vara bra att införliva.
hur stack kosten upp näringsmässigt?
När det gäller näringsämnen, liknade denna diet Whole30-kosten, vilket inte är förvånande eftersom de har liknande regler. Paleo är hög i fett och protein, och låg i kolhydrater. Det har också potential att vara superhögt i mättat fett och lågt i fleromättade fetter, särskilt omega-3 och omega-6. så det är viktigt att begränsa rött kött och välja gräsmatad när det är möjligt.
medan vi uppfyllde våra fiberkrav var vi låga på löslig fiber och extra hög i olöslig fiber, vilket orsakade viss GI-nöd för några. Vi var över våra krav på de flesta näringsämnen, men super låg på vitamin D, kalcium och krom. Vi skulle också ha varit låga i fluor och jod, men de kompletteras ofta i vatten och salt, så det beror på var du bor och vilken typ av salt du använder. Sammantaget är denna diet ganska näringsmässigt tillräcklig, andra än de få näringsämnena. Med tillsats av mejeriprodukter och/eller kosttillskott kan du definitivt uppfylla dina näringsbehov på denna diet.
vårt lags snabba recension
Megan Ostler-MS, RDN, mamma till 2, fortfarande ammar
- det hjälpte mig inte att följa en Paleo diet, och i slutändan fick det mig att äta mindre hälsosamt. Se min recension här.
Michelle Alley-Bs i nutrition, mom of 2, collegiate runner, träning för ett maraton
- och GI-frågorna har återvänt. Se min recension här.
Hannah Mann—social media guru, upptagen mamma och vanlig gym goer
- ett ord för denna diet: förvirrande. Se min recension här.
Trevor Mann-marknadsföring specialist, far till en stud, gym knarkare, och sport fanatiker
- denna diet kontrollerar alla mina lådor! Se min recension här.
individuella erfarenheter
Megan Ostler
jag förväntade mig att paleodieten skulle vara hemsk för mig, men det var mycket bättre än jag trodde, förmodligen för att jag gjorde min rättvisa del av fusk. För den första veckan fastnade jag perfekt på kosten, men jag märkte samma saker som hände med hela 30. Jag var cranky, obsessiv, hyperfokuserad på mat och min kropp, och mindre glad än normalt. Inte vill ha samma erfarenhet som Whole30, jag lossade lite. Om min dotter ville att jag skulle ta en bit av hennes mat, sa jag inte att hennes mamma inte kunde äta det. Jag tog bara en bit. Om jag var på en restaurang och de bara hade vita potatisar och inte sötpotatis, beställde jag bara de vanliga potatisarna. Jag stannade inte hemma från allt i en månad som jag gjorde tidigare. Jag höll fast vid kosten för det mesta, men jag var inte galen styv som om jag var på Whole30.
Jag gillade att jag kunde njuta av kompatibla ” behandlar.”Det fanns ingen gräns för frukt, så jag kunde göra saker som fruktsmoothies och inte bryta mot reglerna. Men jag fann att allt jag ville var de söta grejerna. Eftersom kött och grönsaker var mer tidskrävande, snackade jag ofta på smoothies och skedar av mandelsmör. Medan teoretiskt sett borde jag ha ätit hälsosamt kände jag mig som att jag åt sämre. Jag äter normalt inte potatischips, men jag blev så upphetsad över att vara ”fri” att äta plantain chips som jag ofta gick överbord. Jag blev också frustrerad över alla Paleo-märkta livsmedel i butiken som faktiskt inte var Paleo-vänliga. Det fick mig att vilja rättfärdiga alla slags livsmedel.
så även om det var lite mindre begränsning än Whole30, åt jag fortfarande mer ”godis” och ”mellanmål” än jag normalt gör. Och jag gillade det faktum att jag inte kunde njuta av några av mina favorit hälsosamma livsmedel, som quinoa, svarta bönor och yoghurt. Jag kunde bara inte vänta med att vara borta från kosten och tillbaka till normal ätning. Jag slutade få ett pund på denna diet, vilket inte var en stor sak och sannolikt bara normala fluktuationer, men jag gick inte ner i vikt eller kände någon form av fördel alls. När jag sa till min svärmor detta sa hon att det berodde på att jag redan åt hälsosamt, så det ”skulle inte fungera” för mig. Mitt svar var ” exakt!”Jag behöver inte begränsa flera livsmedelsgrupper eller följa godtyckliga regler för att vara frisk, och det gör du inte heller.
i slutändan hjälpte det mig inte att följa en Paleo diet. Det gjorde mig trött, minskade min mjölkförsörjning, trasslat med min period, orsakade hudproblem, spelade spel med mitt sinne, komplicerat att mata min familj och gå till sociala sammankomster, gjorde mig besatt över mat och i slutändan fick mig att äta mindre hälsosamt. På morgonen fick jag av kosten, jag hade en stor skål med quinoa och bönor med färska örter och avokado. Jag kände mig så nöjd, energisk och tänkte inte på mat hela morgonen.
Michelle Alley
min erfarenhet på Paleo var mycket lik den jag upplevde på Whole30. Jag tyckte att Paleo var mycket lättare för mig mentalt, eftersom jag fortfarande kunde tillåta mig ”behandlar.”Jag kände mig aldrig skyldig, som jag gjorde med Whole30. Jag kommer att säga att jag var mer förvirrad av Paleos regler än Whole30, främst för att du kan hitta massor av Paleo-märkta livsmedel i butiken, men om du tar dig tid att faktiskt läsa ingredienserna märker du att vissa ingredienser inte är Paleo! Detta var extremt frustrerande, och det fick min tankegång att känna att jag kunde motivera att ha saker på Paleo, eftersom de märktes som Paleo i butiken.
om du läser min erfarenhet med Whole30, du vet att jag hade några gi frågor, så det var ingen överraskning det hände igen med Paleo. Min kropp behöver bara den balansen mellan löslig och olöslig fiber för att vara lycklig. Det fanns dagar då jag skulle vakna mitt på natten för att använda toaletten. Så kul, eller hur?!
jag upptäckte också hur svårt det kan vara att följa en diet när vädret blir fint. Du kanske undrar vad vädret har att göra med någonting, men så snart Utah bestämde sig för att pryda oss med några vårtemperaturer, BBQs och lunch/middag händelser poppade upp ofta på vår kalender. För mig är att äta väldigt mycket en social sak, så det var svårt att gå över till någons hem för en fest och inte kunna njuta av maten. (Jag smakade ett litet urval av en efterrätt på en väns fest!) Personligen känner jag mig som att en diet aldrig ska få dig att känna att du saknar sociala evenemang.
Jag märkte också att min hud var supertorr, vilket jag inte tror var nödvändigtvis på grund av Paleo, utan snarare en ackumulering av alla dieter. Nu vet jag att huden kan ta längre tid innan symtomen uppträder, men om du läser mina Whole30-och Keto-recensioner vet du att jag kämpade för att hålla mig hydratiserad, eftersom begränsningen utan korn naturligt gjorde att mina kolhydrater gick ner och kolhydrater hjälper kroppen att hålla fast vid vatten. Så jag var verkligen tvungen att upp mitt vattenspel, och jag satte på lotioner och krämer flera gånger om dagen. Jag investerade även i några riktigt bra chapstick (som jag aldrig bär), eftersom mina läppar var så knäppta.
förutom min torra hud hade jag också några akne flare-ups, vilket är mer pinsamt för mig att prata om än mina GI-problem, men jag tycker att det är viktigt att notera. Jag hade hormonella akneutbrott under hela månaden. Ärligt talat har jag aldrig haft så dålig hud sedan gymnasiet eller när jag var gravid. Jag är inte säker på om det berodde på att jag inte fick tillräckligt med kolhydrater, åt för mycket kött eller bara kombinationen av att göra alla dieter. Men jag var generad över att gå ut eller till och med ta min bild.
sammantaget känner jag mig som Paleo är mer hållbar än Whole30, men jag skulle inte göra det igen på grund av de GI-problem jag upplevde och hur det påverkade mitt sociala liv.
Hannah Mann
min recension är kort och koncist. Jag förväntade mig att denna diet skulle likna Whole30, eftersom riktlinjerna i princip är desamma, men min erfarenhet var ganska annorlunda.
först gick jag inte ner i vikt. Jag fick faktiskt ett pund, vilket uppenbarligen inte är en stor sak, men vikt verkar vara en stor anledning till att människor går på diet. Jag hade inte heller mer energi, mindre uppblåsthet eller glödande hud, vilket är allt jag upplevde på Whole30. Jag tyckte inte om att utesluta hälsosamma ingredienser från en måltid, som bönor, och sedan inte se några fördelar med att göra det.
Paleo-reglerna är också mycket oklara. Jag kunde hitta vägar runt reglerna, som att göra fem kokkärl av Paleo blondies på två veckor. Om jag inte var på diet skulle jag aldrig göra det här! Men jag kände behovet av att behandla mig själv eller hitta ett sätt att passa in i det jag saknade. Jag slutade sluta dieten tidigt eftersom jag kände att jag åt de godis jag kunde ha, bara för att jag kunde och inte åt hälsosamt alls. Jag kände mig inte så bra och kände att jag fuskade kosten, även om jag inte var det!
mentalt var denna diet det enklaste för mig, för jag kunde ha Paleopannkakor eller blondiner om jag ville ha en behandling. Men jag skulle inte rekommendera denna diet, främst för att reglerna är oklara och det är svårt att följa. Om du vill leva en hälsosammare livsstil, skulle jag rekommendera en dietplan som har mer konkreta regler.
Trevor Mann
enligt min mening är paleodieten mest meningsfull när det gäller en livsstilsförändring. Det är hälsosamt att äta utan gränser för kvantitet och du kan göra hälsosamma desserter för att tillfredsställa den söta tanden. Nu kontrollerar alla mina lådor!
går in, Jag visste att kosten skulle vara mycket lik Whole30. Jag har gjort Whole30 ett par gånger, så jag slags visste vad som väntar och den typ av tänkesätt jag behövde ha. Att komma igång var inte svårt, men vid denna tidpunkt med dietexperimenten var mitt mål att få min vikt tillbaka. Jag hade förlorat en hel del vikt under de senaste månaderna, främst från att inte äta tillräckligt. Jag brände mer kalorier än vad min kropp behövde för att få muskelmassa. Av denna anledning försökte jag verkligen äta så många proteinrika livsmedel som jag kunde.
min energinivå hela dagen och under mina träningspass var faktiskt riktigt bra under Paleo. Jag hade tillräckligt med energi för att ta mig igenom arbetsdagen, gymmet och hemma för att ta hand om kiddo. Hälsosam kost gör verkligen hela skillnaden!
VARNING: Detta inlägg är inte avsett att ersätta råd från en läkare. Ovanstående information bör inte användas för att diagnostisera, behandla eller förebygga någon sjukdom eller medicinskt tillstånd. Kontakta din läkare innan du gör några ändringar i din kost, sömnmetoder, daglig aktivitet eller träningsrutin. iFit tar inget ansvar för någon personskada eller skada som uppstår genom rekommendationer, åsikter eller råd som ges i denna artikel.’