Slutligen har inlägget så många väntat på…hur man dekorerar Sesame Street cupcakes som de vi serverade på Andrews födelsedagsfest i år. Låt mig börja med att säga att det finns massor av olika sätt du kan göra något liknande. Så här gjorde jag min baserat på de leveranser jag hade till hands.

Sesame Street Cupcakes
tillbehör behövs:
muffins, någon smak
vanilj smörkräm
Fondant (hemlagad eller köpta)
röd, gul, grön, blå, brun och svart glasyr färger
Orange godis som M&Ms
Marshmallows
röd frukt läder
bakverk tips (liten stjärna spets, V spets, gräs/päls spets, och vanlig rund spets som #2)
bakverk påsar
Mini chocolate chip cookies, halverade

vägbeskrivning:
innan du börjar dekorera behöver du naturligtvis muffins. Jag rekommenderar att baka muffins i greaseproof liners i färgerna på de tecken du gör för ett trevligt utseende med kontinuitet från omslag till glasyr. (Se FAQ-sidan för resurser inklusive var jag köper cupcake liners.)

innan du frost någon av cupcakes, få alla dina bitar tillsammans genom att göra några uppsättningar av ögon och munnar ur fondant. Om du aldrig har arbetat med fondant tidigare, var inte rädd! Det är verkligen precis som att spela med Play-Doh. Jag gjorde en tutorial på det ett tag tillbaka som du kan se här. Du kan använda butiksköpt eller hemlagad fondant (nu när jag har provat några versioner planerar jag att lägga upp mitt nya go-to-recept på fondant inom en snar framtid). Jag använde en mängd olika konditorivaror och runda kakskärare för att göra dessa former. Det finns ingen rätt eller fel storlek, bara leka med vad du har och se vad som fungerar bäst för dig. Tänk på att du inte behöver fondant munnar för Big Bird eller Cookie Monster cupcakes.

låt oss börja med det enklaste 0f de fyra tecknen – Elmo. Fyll en konditoriväska försedd med en liten stjärnspets med röd glasyr. (Det finns många, många tips som kommer att fungera för detta utseende. Använd bara vad du föredrar.) Täck ytan på muffinsna i ett jämnt lager av röd pipad glasyr.

toppa varje muffin med ett par ögon, en mun och en orange näsa. Beroende på storleken på ögonbollar du använder kan en mängd orange godis fungera. Jag slutade med att använda en vanlig orange M&M men en orange Runt eller en orange Kringla M&m kan också fungera bra. Kolla in det! Du gjorde just Elmo.

okej, gå vidare till Big Bird…det första du vill göra är att skära marshmallows i näbbformer med en sax. Jag använde en teknik som liknar den som användes i varulvmuffinsna, förutom att jag också klippte sidorna på diagonalen så att näbben skulle vara spetsig.

linje varje näbb med rött fruktläder och trimma överskottet.

placera en näbb på varje muffin med en liten frostning för att limma den på.

täck marshmallow i ränder med gul glasyr. Det behöver inte vara snyggt ännu, bara tillräckligt för att täcka dem.

använd en liten offsetspatel eller en kniv för att släta glasyren över näbben.

Fyll en konditoriväska försedd med en” V ” – spets med gul glasyr. Gör en ring av gula fjädrar runt muffinsens omkrets.

upprepa denna process, arbeta från utsidan tills muffinsytan har täckts helt av ”fjädrar”.

Lägg till en uppsättning ögonbollar precis ovanför näbben. Rör en tunn linje med aqua och ljusrosa glasyr över ögonbollarna. Titta! Det är Big Bird!

(Vid denna tidpunkt tog jag en paus för att arbeta med andra födelsedagspreparat och solen gick ner. Jag ber om ursäkt för den dåliga belysningen.)

för att göra Oscar The Grouch cupcakes, fyll en konditoriväska försedd med en gräs / pälsrörspets med grön glasyr. Täck ytan på muffinen med päls.

toppa varje muffin med ett par ögonbollar och en fondant mun. För att göra tungorna klippte jag ut små cirklar av röd fondant med basänden på en konditorivaror. Jag klippte varje cirkel i hälften och tog sedan bort en liten ”V” i mitten med en kniv för att få tungan att formas.

använd en liten stjärnspets (många sorter kommer att fungera) för att röra en brun uppsättning ögonbryn över ögonbollarna. Oroa dig inte för att göra dessa snygga…jag tror inte att Oscar verkligen är i ögonbrynsunderhåll. Hallå! Det är Oscar Grouch!

när jag kom runt för att dekorera Kakmonster var det ganska sent och jag var inte fokuserad på att ta bilder längre. Men oroa dig inte, det är samma sak som med Oscar. För Cookie Monster cupcakes, täck varje cupcake i ett jämnt lager av blå frosting päls. Lägg till ett par ögonbollar på muffinsna, orientera dem så att de tittar i olika riktningar. Placera hälften av mini chocolate chip cookie på platsen för hans mun. Ya ya ya ya ya ya….Coooookie!

det är ganska mycket det. Om din smörkräm när som helst börjar smälta från värmen i dina händer, eller en man som lämnar termostaten för hög (ahem), lägg bara bakverkspåsen i kylen i 10-15 minuter och fortsätt sedan. För instruktioner om hur du gör ditt eget cupcake tower, se det här inlägget. Vi ses nästa gång på gatan!