lär dig att laga spaghetti squash, ett näringsrikt och mångsidigt alternativ till pasta som är lätt att para ihop med en mängd olika såser och ingredienser.

Spaghetti squash är en utsökt vintersquash med ett unikt texturerat kött som separeras i genomskinliga, spagettiliknande strängar när de kokas.

krämig gul färg och avlång form, en genomsnittlig spaghetti squash väger ca 3-1 / 2 till 4 pounds.

det kan fungera som ett bra alternativ till konventionell spaghetti eftersom den är låg i kalorier och fett, rik på betakaroten och fiber och glutenfri.

även om de är allmänt tillgängliga året runt, börjar högsäsong för spaghetti squash i början av hösten och går hela vintern.

När du handlar, leta efter squash som är fast och slät, jämnt gul och fri från mjuka fläckar.

hela spaghetti squash kan förvaras på en sval, torr plats i upp till 2 veckor efter köpet.

hur man lagar spaghetti squash i ugnen

Vi rekommenderar att laga spaghetti squash i ugnen eftersom det är lätt att kontrollera för doneness och rengöring är en enkel match. Så här gör du:

• Förvärm ugnen till 375 kcal F.
• skär spaghetti squash i halva längden, skopa ut fröna och strö över salt.
• placera squashen, skär sidan ner i en 13 x 9-tums bakform och tillsätt ca 1/4 tum vatten.
• tält med folie och baka tills squashen är öm när den genomborras med en skarp kniv, cirka 45 till 50 minuter.
• ta ut ur ugnen och använd en gaffel för att raka ut köttsträngarna ur huden och i en skål.
• krydda med salt och peppar och kasta med olivolja eller smör, eller prova ett av de läckra recepten nedan.

Du kan också genomborra squashen överallt och mikrovågsugn den i 12 till 15 minuter med hög effekt, men ugnsmetoden ger mer konsekventa resultat.

Spaghetti squash Recept:

• Spaghetti Squash med tomater och rosmarin
• Spaghetti Squash med saut okokt lök och vitlök
• Spaghetti Squash gryta (från spendera med Pennies)