aromatisk och kryddig, ingefära är lika bra för dig som den smakar. Från marinader till bakverk, ömma muskler till rörelsesjuka, ger denna topppresterande krydda smak och smak till recept. Läs vidare för att ta reda på mer om denna anmärkningsvärda rhizom. Du kanske bara håller med oss om att ingefära är roten till god mat såväl som god hälsa! Här är 51 sätt att använda ingefära.

relaterade: Yoghurt är inte bara till frukost! 53 sätt att använda denna magiska Ingrediens

mat använder för ingefära

1. Ge en spark till chokladbark

prova malet kristalliserad ingefära i blogger Vanilla Crunnchs Granatäpplechokladbark och kokbokförfattare Grace Parisi ’ s Microwavable Chocolate Bark 3 Ways.

2. Sked den över grillad fisk Michael Wilson, Chef de Cuisine of Domenica i New Orleans, drizzles grillad fisk med en vinaigrette av riven ingefära, champagnevinäger, grapefrukt, extra jungfruolja och hackad platt blad italiensk persilja.

3. Soup up the soup

kocken Todd Pulsinelli, chefskock på restaurang August I New Orleans, lägger till juiced ginger till pumpasoppa och toppar den med ingefära vispad grädde.

4. Marinera kyckling

Wilson beskriver sina Ginger Scallion kycklinglår på Domenica som”sommar på en tallrik”. Kocken marinerar kyckling över natten i en kombination av riven ingefära, malet vitlök, skivad scallions, vanlig helmjölksyoghurt och salt. Grilla och njut!

recept att prova: grillade ananas kycklingbröst och bakade asiatiska Orange ingefära kycklingbröst

relaterade: 5 make-ahead kyckling marinade recept för superlätta middagar

5. Glaze stekt kyckling

Drake Leonards, chefskock för L Jacobke i New Orleans, kombinerar 1 kopp honung, 1 tesked ingefära, en splash sambal (Indisk varm sås) och saften från en halv lime. Blandningen är också en perfekt dressing för en grillad majssallad.

6. Skapa en inte så slarvig Joe

ett annat Pulsinelli-tips: Lägg ingefära till en köttig Sloppy Joe-sås för en oväntad pop.

7. Lägg till zing till klassisk CR exceptional brul exceptione

Al Roker spikar sin version av den franska efterrätten med en hit av ingefära.

recept för att prova: ingefära-citron Cr Portugleme Br Portugl Uclube

8. Lägg till zest till äppelmos

Chef Wilsons kryddiga och söta äppelmos är lätt att göra: kasta skalade och tärnade Granny Smith-äpplen med brunt socker och riven ingefära. Kyl över natten, koka sedan över medium värme tills blandningen är konsistensen av äppelmos.

9. Sass upp sötpotatis

Lägg till den riven och juiced, säger Pulsinelli, när du gör piskad sötpotatispuree.

10. Vakna upp frukostbröd

ingefära-marken och i en sirap—packa en dubbel pow i denna Nutty Karamellbrödvirvel.

11. Krydda tranbärssås

För att ge en ny twist till ditt vanliga recept, föreslår Wilson att du lägger till riven ingefära efter smak.

12. Ge en kick till kyckling och dumplings

Pulsinelli lägger zested ingefära och citronskal för att ge traditionell kyckling och dumplings en extra spark. Han lägger också till duon chicken fricassee för extra smak.

13. Piggna upp peach skomakare

kokbok författare Melissa Clarks summer skillet peach crisp har en touch av ingefära.

14. Glaze pork and ribs

här är bara några sätt som våra experter föreslår att använda ingefära: Melissa Cookston blandar ginger ale med nektariner för en zesty citrus pork glaze. Leonards glaserar också fläsk revben och vildand och med en blandning av 1 tsk malet eller inlagd ingefära, 1 kopp konserver (han älskar fikon eller plommon) och ett stänk av vinäger. 15. Braise med det ”jag lägger till en bit skalad ingefära i pannan när jag bräser en fläskskuldra för att ge den lite djup”, säger Wilson.

16. Lägg zing till vingar

ta dina vingar upp ett hack. Pulsinelli toppar salt och peppar stekt kycklingvingar med ingefära och rakade serrano paprika och Martha Stewarts ingefära scallion vingar är perfekta för en fest.

17. Prova det i Jell – O

när du gör smaksatt Jell-O, Dr. Jeremy Wolf, ND, wellness expert för LuckyVitamin.com, ersätter ingefära te för vatten.

18. Gör ett smaksatt salt

på restaurang augusti sprinklas husgjorda potatischips med en blandning av lime, chile och ingefärasalt.

19. Klä en sallad

blanda morötter, ingefära, lök, risvinäger, sojasås, socker och olja för en lätt och smakfull ingefära Morotdressing.

20. Uppgradera klassiskt italienskt salviasmör

”Vik riven ingefära och finhackad salviablad i rumstemperatursmör”, säger Wilson. ”Sked den sedan ovanpå en rostad sötpotatis med mörk sockerrörsirap.”

21. Baka upp gingersnaps

dessa krispiga gingersnap-kakor av Molly Marzalek-Kelly kommer till liv med en snygg citron-sockertoppning.

22. Använd den med grillad lax

Memphis BBQ expert Melissa Cookston dyker upp värmen i grillad ingefära lax med ananas Chipotle glasyr.

23. Servera den med ostron

Pulsinelli skapar en magisk mignonettesås med hackad ingefära, jalapeno, schalottenlök, vinäger och peppar.

24. Lägg till i lager

en annan Wilson-favorit: liva upp grönsaks -, fisk-och kycklingbestånd genom att lägga till en bit skalad ingefära.

25. Sizzle det i en stek

varje stek är alltid bättre med åtminstone lite av roten.

recept att prova: Al Roker ’ s Ginger Shrimp Stir Fry

26. Höj köttbullar

Lägg till det tillsammans med massor av citrongräs och lime till fläsk-och räkköttbullar för att skapa Pulsinellis fredagslunch special.

27. Piska upp mayo

Pulsinelli top drog fläsk smörgåsar med en ingefära och hoisin sås smaksatt mayo för en touch av elegans.

28. Använd den i kabobs

Al Rokers 5-Ingrediens Ginger Honey Shrimp Kabobs har en söt spark och de är roliga att göra.

29. Lägg till en spark till ångade musslor Drake Leonards, chefskock för L Askorbke i New Orleans, lägger till en spark till ångade musslor med kokosmjölk och en ”svett av ingefära.”(Koka ingefära i en minut på medium värme i en olivoljebelagd panna med en smörbit.)

30. Wrap it up

dessa enkla asiatiska Salladsomslag kommer till liv med en fyllning som är kryddad med doftande ingefära.

31. Gör det candied

Håll kanderad ingefära till hands för att lugna matsmältningsbesvär.

32. Spice up summer rolls

en lätt tamari-ingefära doppsås är perfekt med dessa kyckling och räkor Sommarrullar.

33. Kyl ner med en lätt att göra skaldjur aptitretare

recept för att prova: kyld ingefära räkor

drycker med ingefära

relaterat: te är inte bara för att smutta! 54 sätt att använda denna fantastiska Ingrediens

34. Vakna upp med Al Roker ’ s ginger jump start

dagens Al Roker står upp varje morgon klockan 3 för att hålla honom energisk, varje morgon dricker han detta kombucha-te med massor av färsk ingefära och lyssnar på temasången ”A-Team”.

recept att prova: Al ’ s Morning Ginger hoppa Start

35. Pumpa upp Champagne

idag bidragsgivare Joy Bauer delar sin kalorifattig Champagne ingefära Cocktail recept: i en liten skål eller fat, kombinera lika delar socker och malet ingefära. Kör en citronkil längs kanten på en champagneflöjt och doppa den sedan i socker-och ingefärablandningen för att kanta glaset. Tillsätt 1 tesked kristalliserad ingefära i botten av Champagneflöjten och häll sedan i 5 uns Champagne. Njut!

36. Lägg till den i simple syrup

det är basen för cocktailguru Maureen Petroskys läckra honung ingefära tomtebloss med Rock Candy omrörare.

37. Lägg till zing till en hälsosam elixir

registrerad dietist, Frances Largeman-Roth skräddarsydda denna Beet-Apple-Ginger Smoothie för en hälsosam boost.

38. Pumpa upp din Pimm ’s Cup

” Jag älskar att röra några skivor ingefära och gurka i min Pimm ’s cup-frukt, gurkor, mynta och ett förstärkande skott av gin, med ett stänk av ginger ale”, säger Drake Leonards, chefskock på restaurangen L.

39. Drick en ingefära cocktail

Ginger ale lägger till fizz till denna tranbärscocktail.

40. Brew det som te

lätt att göra, lägg bara 8 till 10 skivor färsk ingefära, 1 matsked riven färsk ingefära till 4 till 5 koppar vatten. Koka upp i ca 20 minuter. Stam och kyla innan du dricker.

41. Gör en DIY ginger ale

kokboksförfattare Diane Morgans hemlagade ginger ale är lättare—och smakligare-än du kan föreställa dig!

hälsa och skönhet använder för ingefära

42. Gnid det på

Ginger massageolja kan lindra symtom på kronisk artros, säger Dr. Jeremy Wolf, nd, hälsoexpert för LuckyVitamin.com.

43. Bekämpa illamående och rörelsesjuka

dr. Nesochi Okeke Igbokwe, internmedicinsk läkare vid New York University Langone Medical Center, rekommenderar att du dricker ginger ale eller ingefära te för att minska symtomen på illamående och rörelsesjuka. Det är fenolerna i ingefära som gör susen.

44. Bekämpa kemoterapi illamående

ingefära tuggar behandla illamående från kemoterapi, säger Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com reporter och författare till ”Chronically Positive.”

45. Energisera din hud

Ginger topical skin preparations klar akne och jämn hudton och hyperpigmentering, enligt Dr. Jeremy Wolf, ND, wellness expert för LuckyVitamin.com.

46. Skydda mot periodontal sjukdom

de antiinflammatoriska egenskaperna hos ingefära hjälper till att stödja hälsosam munvävnad, säger Rene Ficek, registrerad dietist och ledande näringsexpert vid Seattle Suttons hälsosamma ätning.

47. Hjälp med artritinflammation

dricka ingefära te eller lägga till ingefära till salta rätter främjar dessa antiinflammatoriska egenskaper som också kan vara till nytta för dem med artrit, enligt Ficek.

48. Förbättra matsmältningen

ingefära, i te eller kandad, visar sig hjälpa till med matsmältningsbesvär, säger Ficek.

49. Lindra migrän

ingefära te, eller färsk eller kanderad ingefära är en kraftfull smärtstillande medel som kan lindra migrän, enligt Ficek.

50. Hantera en hosta

ingefära i någon form kan hantera en kronisk hosta eller bronkit, enligt Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com reporter och författare till ” Sick Idiot.”

51. Lindra menstruationskramper

matlagning med ingefära pulver eller äta skivor ingefära med jordnötssmör på kex kan hjälpa till med smärta och obehag av menstruationskramper, enligt Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com reporter och författare till ” att existera.”