dessa laddade Taco Nachos är en rolig, lätt vardagsmiddag eller till och med en aptitretare bland vänner. Top majs tortilla chips med taco kryddat köttfärs, riven ost och alla taco infästningar du älskar; som sallad, tomater och svarta oliver.

som barn är jag ganska säker på att min mamma kallade denna röra en mexikansk pizza. Kanske var det refried bönor inblandade? Kanske inte. Men vad jag minns är min lilla själv plocka bort nästan allt utom kött och ost. Med det sagt kan du helt lägga till refried bönor och paprika – det skulle vara gott.

istället för att kalla detta en mexikansk pizza, gick jag med taco nachos för i mitt huvud är det precis vad det här är. Följaktligen, min egen familj har beslutat att reta mig för att namnge dessa taco nachos. Varför? Vem vet. Det är ett roligt namn, eller hur? De gör det förmodligen för att de gillar att ge mig svårt. Jag fick höra ” mamma, borde inte chipsen vara taco skal för att dessa verkligen ska kallas taco nachos?”eller” är det inte bara nachos med sallad?”

suck.

först av allt, hur oförskämd . För det andra, um Nej. De är taco nachos, thankyouverymuch. Verkar som om de borde få sin egen blogg och då kan de namnge recepten hur de vill.

i grund och botten vad du har här är allt du älskar tacos bara i nacho form. Från taco kryddat köttfärs till ost till sallad, tomater, svarta oliver och gräddfil och varm sås. Taco nachos är en sak och en läcker sak på det.

för att göra dessa laddade Taco Nachos behöver du:

• magert nötkött
• taco krydda
• tortillachips
• vit lök
• cheddar jack ost
• sallad
• grön lök
• hackade tomater
• svarta oliver (om det är din sak)
• gräddfil
• varm sås efter eget val – vi gillar tapat Portugo.

för Taco-köttet:

för att börja, använd en spatel för att bryta upp ett pund magert nötkött. Koka sedan på medelhög värme tills den är brunad och helt kokt. Krydda sedan köttet med 1-1 / 2 matskedar taco-kryddor och sätt åt sidan.

Om du hellre vill Kalkon taco nachos, gå för det! Därför skulle ett annat gott alternativ vara malet kyckling, det skulle också vara ett magert sätt att njuta av dessa nachos.

för att göra Nacho:

medan nötköttet lagar mat, är nästa steg att sprida ett enda lager majstortilla på ett kantat metallbakplåt. Lägg sedan på lite ost, sedan köttfärs och hackad vitlök. Min ost val är alltid cheddar jack, men om du hellre vill använda cheddar, du kan säkert göra det eller Monterey Jack ost. Jag gillar också att använda råa vita lökar på dessa nachos, men du kan också laga dem med köttet för att mjuka upp dem eller använda fin tärning rödlök. Alternativen är oändliga, verkligen.

toppa sedan med mer ost och skjut pannan på mittstället på din förvärmda 325-ugn i cirka 5 till 8 minuter eller tills osten har smält.

ostliknande Nacho himlen just där ^^^

slutligen kommer nu den roliga delen. Toppings! Använd vad taco pålägg du älskar och föredrar. För mig är det de vanliga misstänkta är sallad, tomater, grön lök, svarta oliver och färsk koriander. Och kanske söta paprikor eller skivor kryddig jalape actuos.

som om detta inte är tillräckligt gott, för att driva dessa laddade nachos över toppen, är lite gräddfil och varm sås i ordning. För vem älskar inte gräddfil på sina nachos? Jag är övertygad om att du kommer att älska hur den svala gräddfilen fungerar i motsats till den kryddiga heta såsen. Framför allt är hela nacho utsökt och för att inte tala om så lätt.

allt du behöver är en sombrero och en margarita eller tre för att göra denna måltid komplett.

Njut! Och om du ger detta laddade Taco Nacho-recept ett försök, låt mig veta! Ta ett foto och tagga mig på twitter eller instagram!