”bara det bästa är tillräckligt bra,” – Ole Kirk Christiansen, leksakstillverkare och grundare av Lego Group

Legos är en klassisk leksak och jag är säker och säker på att de aldrig kommer att gå ur stil. Visst, de är en smärta att gå på (både bokstavligen och figurativt), men de hjälper barnen att bygga sina fantasier, och jag kan stå bakom det 100%. (Oavsett hur många LEGOS jag slutar stå eller kliva på!)

alla skämt åt sidan, när jag hörde om den andra LEGO-filmen som kom ut, var jag extatisk. Omedelbart blev jag inspirerad att göra dessa LEGO Cupcakes. Säkert att säga, de varade inte länge i vårt hushåll. Inte bara är de ultrasöta men de är otroligt läckra. De ätbara LEGO-bitarna är gjorda av risflingor och fondant: så du får en fuktig tårta, spannmålsprodukter, fondant och smörkräm allt i en efterrätt. Ja, snälla!

ingredienser som behövs för LEGO tema Cupcakes

12 av dina favorit vanilj cupcakes (vi använde en kaka mix)
1 stick smör, mjuknat
2 koppar konditori socker
2 msk mjölk
2 tsk gul gel karamellfärg
Store-köpt/färdiga risflingor behandlar
4 oz. röd fondant, uppdelad
4 uns. blå fondant, uppdelad
4 uns. grön fondant, uppdelad
majsstärkelse för rullande
en liten skål med vatten

avkastning: ett dussin Lego cupcakes

se till att dina cupcakes är helt coola innan du dekorerar. Blanda smör, socker och mjölk med en elektrisk mixer, gradvis öka hastigheten till hög. Dessa ingredienser kommer att göra din smörkräm och du vet att den är klar när den är slät och bildar halvstyva toppar.

spara cirka 3 msk smörkräm i en separat skål. Färga resten av smörkrämen med gul matfärgning.

Linjera ett bakplåt med vaxpapper och skär dina risflingor i små, rektangulära former (ca 2in x 1in). Sprid helt med vit smörkräm. Du behöver 24 av dem.

rulla varje fondantfärg för att vara ungefär en tum tjock. Klipp ut 16 cirklar av varje fondantfärg med spetsen på en #12 Wilton-glasyrspets. (Tips: majsstärkelse hjälper fondanten att bli för klibbig.)

täck varje rektangulär spannmål med fondant. Du borde ha 8 av varje färg.

använd en pensel för att borsta en badda vatten på baksidan av varje minicircle fondant. Placera 2 per rektangel.

Frost varje muffin med gul smörkräm och lägg 2″ Lego-bitar ” ovanpå. Njut!