det är National Cupcake Day! Cupcakes har varit en amerikansk kulinarisk ikon sedan 19th century. Före cupcakes vägdes ingredienser som användes vid bakning främst snarare än uppmätt. Dessa härliga godisar skiftade konsten att baka från vägning till mätning av ingredienser.under många år var muffins kända som en-två-tre-fyra kakor på grund av deras recept: en kopp smör, två koppar socker, tre koppar mjöl, fyra ägg, plus en kopp mjölk och en sked full av bakpulver. Denna formel är fortfarande det traditionella muffinsreceptet som många använder idag. Världens största cupcake visades i juli 2009 på Covent Garden Real Food Market i London. Denna muffin var ca 4 fot i diameter och vägde över 330 pund! Den innehöll också 200 ägg och tog över 50 timmar att göra.

fira National Cupcake Day och skicka en nyckfull jul cupcake gratis eCard! När du väljer digitala kort över papper hjälper du Jorden genom att skära ner på skadligt pappersavfall. Välj din favorit eCard, och sedan baka din favorit cupcake recept eller stödja din lokala cupcake butik och göra en beställning!