National Pickle Day spårar sina rötter till International Pickle Week, som startades av National Pickle Packers Association 1949. Pickles, som vanligtvis betyder inlagda gurkor när de talas om i USA, bevaras i en saltlösning eller vinägerlösning och smaksatt med örter och kryddor. Ordet ”pickle” härstammar från det nederländska ordet pekel, vilket betyder saltlösning. Betningsprocessen uppfanns runt 1440, och många människor gjorde pickles i sina hem på 1600-talet. detta hjälpte till med uppfinningen av masonburken 1858. Pickles är en lågkalorimat och hög i vitamin K, men de kan också vara höga i natrium. Varje år amerikaner äter ca 9 pounds av pickles.

hur man observerar National Pickle Day

dagen ska firas genom att äta pickles! Pickles kan ätas på egen hand eller med en måltid. De kan sättas på en hamburgare, eller hackas i en smak och sätta på en varmkorv. Ibland serveras de på en pinne, och ibland är de till och med friterade. Det finns många typer av pickles att prova:

• bröd och smör-en del av söt familj av pickles; har lök och paprika; ibland har en våffel-esque form; lösning av ättika, socker och kryddor; namnet kommer från Omar och Cora Fanning, Illinois gurkabönder som började sälja pickles i början av 1920-talet och ansökte om namnet 1923; namn som härrör från hur de handlade sina pickles för saker som bröd och smör under grova år.
• kanel-ljusröd och smaksatt med kanel; ibland en julbit.
• Dill-gjord med dillväxter eller dillolja; har serverats i New York City sedan åtminstone 1899.
• gurkor-mindre och vanligtvis mer söta; gjord med Burr eller västindiska gurkor; ibland är ”gurka” en generisk term som används för pickles i Storbritannien, Irland, Australien och Nya Zeeland.
• Kool-aid-indränkt i kool-aid och pickle saltlösning.
• Kosher dill-dill pickle med mycket vitlök i saltlösningen.
• Polish-någonstans mellan kosher dill och sur.
• sur-fermenterad längre i saltlake, vilket gör dem mer sura.
• Sura blandade sura pickles skärs och blandas med andra veggie som lök, blomkål, morötter och paprika.
• Sour relish-gjord med finhackade sura pickles med andra grönsaker; även kallad ” piccalili.”
• Söt-vanligtvis gjord med ättika, kryddor och socker; inkluderar skivade söta pickles eller ”tvärsnitt”, som skärs tvärs i chips.
• Sweet mixed-söta pickles blandade med andra grönsaker.

om du blir fylld av att äta för många pickles kan du göra några så att du har lite att äta på en annan dag.

Sponsor

det här evenemanget har för närvarande ingen sponsor. Om du vill öka synligheten för detta evenemang samtidigt som du får exponering för dig själv eller ditt varumärke kan du lära dig mer här!

något fel eller saknas?

vi vill gärna höra från dig! Vänligen kontakta oss via detta formulär.

Observationsmeddelanden

vill du bli meddelad före nästa observation? Registrera dig här för att få veta när meddelanden finns tillgängliga!