Jordbruk, skogsbruk och fiske

Sammantaget är ungefär en fjärdedel av Pakistan åkermark, även om endast små fraktioner av det finns i permanenta grödor (cirka 1 procent) eller permanenta betesmarker (6 procent). Ungefär 5 procent av landet är skogsklädda. Trots detta ger Jordbruk, skogsbruk och fiske fortfarande sysselsättning för den enskilt största andelen av arbetskraften och en försörjning för ett ännu större segment av befolkningen. Landreformprogram som genomfördes 1959, 1972 och 1977 började hantera problemen med storskaligt, ofta frånvarande ägande av mark och överdriven fragmentering av små innehav genom att införa maximala och minsta arealgränser. Kommersialiseringen av jordbruket har också resulterat i ganska stora överföringar av mark och koncentrerat sitt ägande bland medelklassbönder.

den uppmärksamhet som ges till jordbrukssektorn i utvecklingsplaner har medfört några radikala förändringar i århundraden gamla jordbruksmetoder. Konstruktionen av rörbrunnar för bevattning och salthaltkontroll, användningen av kemiska gödningsmedel och vetenskapligt utvalda frön och det gradvisa införandet av jordbruksmaskiner har alla bidragit till den anmärkningsvärda produktivitetsökningen. Som en konsekvens upplevde Pakistan det som blev känt som grön Revolution under slutet av 1960-talet och lämnade ett överskott som delvis skickades till östra Pakistan (Bangladesh) och delvis exporterades; självförsörjning av vete—den nationella häftklammern—uppnåddes omkring 1970. Bomullsproduktionen steg också, vilket tillförde den inhemska produktionen av textilier och ätbara bomullsfröoljor. Ris är den andra stora livsmedelsklaffen och en av landets viktiga exportgrödor. Stora inhemska sockersubventioner har främst varit ansvariga för en ökning av sockerrörsproduktionen. Andra grödor inkluderar kikärter, pärlhirs (bajra), majs (majs), rapsfrö och senap, samt en mängd olika trädgårdsgrödor, inklusive lök, paprika och potatis. Pakistan drar stor nytta av att ha två växtsäsonger, rabi (vårskörd) och kharif (höstskörd).

odling och transport av olaglig narkotika är fortfarande en stor sektor av den informella ekonomin. Pakistan är en av världens ledande producenter av opiumvallmo (för produktion av heroin) och producerar eller transporterar också cannabis (som hasj) från Afghanistan för lokala marknader och för reexport utomlands.

djurhållning ger viktiga inhemska och exportprodukter. Boskap inkluderar nötkreatur, buffel, får, getter, kameler och fjäderfä. Dessa djur tillhandahåller kött och mejeriprodukter för lokal konsumtion, samt ull för mattindustrin och för export och hudar och skinn för läderindustrin. Skogsbrukets bidrag till nationalinkomsten är fortfarande försumbart, men fiskets bidrag har ökat. Fiskeverksamheten är centrerad i Karachi, och en del av fångsten av hummer och andra skaldjur exporteras.

flodvatten används i stora delar av landet för att bevattna jordbruksområden. Balochistan-platån har en anmärkningsvärd inhemsk metod för bevattning som kallas qan-systemet (eller k-systemet), som består av underjordiska kanaler och gallerier som samlar underjordiskt vatten vid foten av kullar och bär det till åkrar och byar. Vattnet dras från kanalerna genom axlar som sänks ner i fälten med lämpliga intervall. Eftersom kanalerna är underjordiska minimeras förlusten av vatten genom avdunstning.