Jag har gjort dessa Paleo cinnamon muffins fler gånger än jag skulle vilja erkänna denna månad. Jag älskar det här kornfria kanelmuffinsreceptet eftersom det är så enkelt, tar bara 25 minuter och är pipigt rent. Jämfört med dina andra alternativ, i alla fall! Och när de är varma rätt när de kommer ut ur ugnen.. Du kommer att se varför de har varit på mina favoritlistor nyligen.

ända sedan jag gjorde blåbär muffins för några veckor sedan, jag har varit på en bit av en muffin bender. Dessa Paleo kanel muffins är min nuvarande fave. Anledningen till att jag har gjort muffins sätt mer konsekvent än jag någonsin har tidigare är inte riktigt ens för mig. Men istället för min öl-och burgerälskande pojkvän.

jag upptäckte efter att ha gjort den första satsen Paleo muffins att när de är runt, kommer han att välja dem istället för mindre än idealiska Frukostar eller snacks. Så, ja. Om allt som krävs är att jag gör några snabba Paleo kanelmuffins på en halvtimme för att hålla honom från att välja McDonalds frukostburritos, ska jag göra det.

det är också riktigt roligt och lätt att leka med olika smakkombinationer. Något som alltid får mig att skratta lite när jag säger Det. Tillbaka före den här bloggen, och sedan innan det, när jag var 300 pund visste jag inte ens hur man sätter på en ugn. Om det inte var självklart att laga min pizza rullar.

att hitta Paleo och Whole30 har gjort så mycket för mig utöver fysisk hälsa. Jag har hittat så många nya saker jag älskar, som att laga mat! Bakar inte så mycket, men jag lär mig. Och njuta av det, vilket är den viktiga delen!

så tillbaka till Paleo kanel muffins. Om du har standard Paleo eller kornfria skafferi objekt, du kommer att vara inställd på att gå med detta recept. Det har dina grunder som är ganska vanliga för ett Paleokök. Men om du är ny på Paleo, inga bekymmer! Det här är lätt att källa nuförtiden!

de viktigaste skafferi objekt du behöver är mandelmjöl, ghee, bakning mjöl och kokos socker. De andra ingredienserna, som ägg, har du redan! De flesta av dessa finns i vanliga livsmedelsbutiker, eller så kan du få dem rabatterade från Thrive Market. Om du undrar var du hittar en bra Paleo mandelmjölk, kolla in den här mandelmjölksguiden!

Skriv ut

Sugen på mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få nya recept levererade direkt till din inkorg! Och se till att hålla kontakten på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

gjorde du det här receptet?

lämna en recension

• ingredienser
• för Muffins:
• för toppningen:
• instruktioner
• gratis whole30 ebook
• långsam kokt Paleo

ingredienser

för Muffins:

• 3 ägg
• 2 koppar Kassavamjöl eller mandelmjöl
• 1/2 kopp mandelmjölk
• 1/2 kopp kokosnötsocker
• 1/4 kopp lönnsirap
• 1/4 kopp smält ghee
• 2 teskedar vaniljextrakt
• 1 och 1/2 tesked kanel
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 tesked salt

för toppningen:

• crumb topping:
• 1/2 kopp mandelmjöl
• 1/2 kopp kokosnötsocker
• 1/4 kopp ghee (osmältad)
• 2 teskedar kanel

instruktioner

1. Förvärm ugnen till 350 msk
2. kombinera mjöl, kokosnötsocker, kanel, bakpulver och salt (torra ingredienser) i en skål först och lägg åt sidan
3. kombinera ägg, mandelmjölk, lönnsirap, smält ghee och vaniljextrakt (våta ingredienser) i en separat skål
4. när våta ingredienser blandas väl, tillsätt den torra blandningen och rör om för att kombinera väl, utan överblandning
5. fyll muffin tenn 3 / 4ths av vägen full. Placera i ugnen och grädda i 2-25 minuter
6. i en skål, blanda ihop ingredienserna för toppning
7. Använd fingrarna för att kombinera och göra ”smulig”
8. när muffinsna är klara, låt svalna så att de är lite varma, men inte heta. Lägg till crumb toppning över muffinsmixen

det här inlägget kan innehålla några länkar som är anslutna länkar, men produkter är de jag använder personligen och rekommenderar. När du köper något med mina länkar, det kostar dig absolut inget extra, men det ger wholekitchensink.com lite ekonomiskt stöd som hjälper till att hålla den här bloggen igång. Tack för ditt fortsatta stöd, både med dina dollar och ditt intresse.

gratis whole30 ebook

anmäl dig till mitt nyhetsbrev och få mina 20 bästa Whole30 recept!

genom att använda detta formulär godkänner du webbplatsens integritetspolicy.

det är här!

min nya kokbok!

långsam kokt Paleo

Köp nu!