han föddes av skotska föräldrar i Newcastle i länet Northumberland, New Brunswick, den 4 januari 1824. Han utbildades vid Quebec grammar school; han studerade juridik och kallades till baren i provinsen New Brunswick 1848. Han utövade sitt yrke i fyra år, och sedan ingått partnerskap med en MR.Hawe i branschen för lumbering och varvsindustrin.

Mitchell sprang igen 1856 som en motståndare till förbud, som hade föreslagits av regeringen. Han bar en pistol för skydd under kampanjen och Rom för sina anhängare. Han var framgångsrik i detta val. I lagstiftaren motsatte sig Mitchell konfessionella skolor och stödde skapandet av kommunstyrelsen. Han blev medlem i verkställande rådet 1859 och införde kolonins första konkurslag för att underlätta för gäldenärer. Mitchell kandiderade inte för omval 1861, men utsågs snart till lagstiftningsrådet i New Brunswick (kolonins överhus) och gick med i verkställande rådet.

När han deltog i Quebec-konferensen 1864 var Peter Mitchell en stark anhängare av kanadensiska förbundet. Han avgick från verkställande rådet 1865 när Pro-Confederation government of Samuel Leonard Tilley besegrades och hjälpte löjtnantguvernör Arthur Hamilton Gordon tvinga avgång från anti-Confederation government of Albert J. Smith 1866. Gordon utsåg Mitchell till ny premiärminister. Mitchell bad Gordon att kalla till val, och han och hans Konfederationsparti återlämnades med en majoritet som godkände koloniens deltagande i kanadensiska förbundet 1867.

Mitchell deltog i Londonkonferensen, som utarbetade British North America Act. Han utsågs till den nya senaten i Kanada för dess inledande session i juli 1867. Mitchell blev medlem i Sir John A. Macdonalds första kabinett som minister för marin och fiske. Han var en aggressiv försvarare av kanadensiska intressen och ifrågasatte utländskt fiske i kanadensiska vatten i den utsträckning att han använde kanonbåtar för att gripa amerikanska fartyg.

Mitchell avgick från senaten 1872 för att köra för en plats i underhuset i Kanada där han kände att han skulle ha mer inflytande. Han hyllades i ett mellanval, men 1873 föll Macdonald-regeringen på grund av Stillahavsskandalen. Mitchell övergav det Liberal-konservativa partiet i Macdonald och förklarade sig vara en oberoende parlamentsledamot (MP). Han hade lite inflytande som oberoende och misstroddes av både konservativa och liberaler.

Mitchell avgick sin plats 1878 efter att ha anklagats för att ha brutit mot parlamentets oberoende genom att hyra en byggnad till regeringen medan han var senator. Han erbjöd sig på nytt i det efterföljande mellanvalet och återlämnades till parlamentet.

han sprang i 1878 federala valet som en” oberoende Liberal ” som stödde Macdonalds nationella politik. Mitchell besegrades av oberoende kandidat Jabez Bunting Snowball.

Mitchell återvände till Commons i valet 1882 och omvaldes i valet 1887 som en oberoende Liberal, men besegrades i valet 1891.1885 köpte Mitchell Montreal Herald och Daily Commercial Gazette och använde den för att attackera både Liberalers och konservativa politik. Han efterlyste också nåd för Louis Riel, och skyllde Macdonald för att ha orsakat Riel-upproret genom att inte hantera M. Han blev en anhängare av Sir Wilfrid Laurier och sprang som Liberal i valet 1896 men förlorade. Laurier gjorde honom till generalinspektör för fiske för Quebec och maritima provinser, och Mitchell hade den positionen fram till sin död 1899.

i juli 1899, när han lämnade parlamentariska byggnader, Ottawa, drabbades han av förlamning. Han verkade återhämta sig, men den 25 oktober 1899 hittades han död i sina rum på Windsor Hotel, Montreal.