gå Blå! Seafood Sustainability Spectrum

* Klicka här för en förklaring av vårt Hållbarhetsspektrum

hållbarhetsbedömning

mjölkfisk har odlats i delar av Asien i mer än 700 år och är en av de viktigaste odlade fiskarterna i Asien. Mjölkfisk är väl lämpad för jordbruk eftersom den växer bra på foder som innehåller minimala mängder Marina ingredienser, raser lätt, är relativt resistent mot sjukdomar och tål ett brett spektrum av vattenkvaliteter. Mjölkfisk odlas också ofta i sitt ursprungliga sortiment, vilket minskar potentiella ekosystempåverkan från förrymd fisk. Sammantaget kan mjölkfisk odlas med minimal miljöpåverkan.

medan mjölkfisk som art kan odlas med låg miljöpåverkan, kan prestandan hos enskilda fiskodlingar variera. Effekter som föroreningar och livsmiljöskador kan uppstå från gårdar som inte är välskötta, särskilt i regioner där regleringskontroller inte är så strikt tillämpade. Tekniken för mjölkfiskodling är väl utvecklad, men har inte förbättrats i samma takt som andra arter, såsom tilapia. Som ett resultat är denna potentiellt miljömässigt fördelaktiga Art inte lika ekonomiskt positiv för jordbrukare som den en gång var.

miljöpåverkan: måttlig till låg

mjölkfisk, som art att odla, har flera fördelaktiga egenskaper, inklusive hårdhet, god tillväxt på foder som innehåller små mängder marina resurser och sjukdomsresistens. Dåliga produktionsmetoder kan minska dessa fördelar i regioner där reglering och verkställighet kanske inte helt garanterar skydd mot miljöpåverkan, såsom föroreningar.

Hållbarhetsförbättringar behövs

sammantaget måste mjölkfiskodlingsindustrin innovera för att förbättra effektiviteten i produktionen. Bästa förvaltningspraxis kan säkerställas på alla gårdar genom mer effektiva och verkställda regler.

åtgärder som Havshamnen genomför

Havshamnen främjar konsumtionen av odlad mjölkfisk baserat på vår övertygelse om att ett brett utbud av odlade skaldjur har det bästa löftet att lindra trycket på vårt vilda fiske och samtidigt öka tillgången på högkvalitativa och hälsosamma skaldjur. Mjölkfisk bidrar verkligen till denna sort och gör det med minskad negativ miljöpåverkan. Sea Port anser att det sammantaget är bättre att välja från ett varierat utbud av skaldjur för att upprätthålla världens fiskresurser och odlad mjölkfisk bör vara en del av denna sort.

Vi skapade hållbarhetsbedömningarna för var och en av våra skaldjursprodukter för att avslöja de befintliga och potentiella miljöpåverkan och risker som är förknippade med att producera dem för konsumtion. Detta gjorde det möjligt för oss att fastställa startpositionen för var och en av våra skaldjursprodukter längs vår progressiva Go Blue! Seafood Hållbarhet Spectrum Macau. Dessa bedömningar är bara en enda ögonblicksbild i tid och på grund av detta kommer vi att fortsätta att bedöma och uppdatera de kritiska hållbarhetsbehoven i samband med våra försörjningskällor och utfärda uppdateringar till Go Blue! Seafood hållbarhet Spectrum Macau som behövs. Det finns en växande global medvetenhet om behovet av att säkerställa hållbarheten hos odlade och vildfångade skaldjur och på grund av detta; över hela världen sker positiva förändringar snabbt på alla nivåer i leveranskedjan för skaldjur. Vi kommer att fortsätta att sprida denna växande medvetenhet och arbeta med våra många branschpartners för att förbättra hållbarheten hos alla skaldjur, vilket vi tror är det perfekta proteinet att välja för att mata en ständigt växande världsbefolkning. Vår Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum fungerar som vår kompass och måttstock när vi strävar efter att flytta alla våra produkter framåt för att bli mer hållbara. Vänligen gå med oss i denna engagerade strävan och fånga vår vågaxa0i till hållbarhet genom att välja ett varierat utbud av ansvarsfullt producerade skaldjur som en del av din kost.