Ruths Chris sötpotatisgryta
denna Ruths Chris sötpotatisgryta är en copycat av restaurangversionen. Det är ett lager av krämig sötpotatis som är toppad med den mest utsökta brunt socker och pecan streusel. Denna sötpotatisgryta är perfekt för dina semestermåltider!
sötpotatisgryta är ett måste för min familj under alla helgdagar. Denna version från Ruths Chris Steak House är en av de bästa jag någonsin har haft. Den krispiga toppningen är bara fantastisk när den paras ihop med sötpotatis. Den här kommer att bli en semestertradition i ditt hus som det har i mitt.
om du läser detta är du förmodligen ett fan av Ruth ’ s Chris Steak House. Missförstå mig inte, jag älskar biffen och allt, men jag går verkligen dit för de fantastiska sidrätterna. Från svamp till krämad spenat till laddade potatis, Jag älskar dem alla. Min favorit av gänget är Ruths Chris sötpotatisgryta, och jag tror faktiskt att min version är bättre än restaurangversionen.
Hur gör du Ruths Chris sötpotatisgryta?
detta recept börjar med kokta sötpotatis. Du kan baka, ånga eller koka dina potatisar. Jag brukar baka min hela, ta sedan bort skalen eller helt enkelt skopa ut insidan. Potatisen mosas med socker, ägg, smör och lite vanilj för att bilda basen för grytan.
sötpotatisen sprids i en ugnsform och toppas med den mest utsökta streusel. Det smakar nästan som en kaka, det är bara så bra. Därefter går grytan i ugnen och du är redo att äta.
Tips för Ruths Chris sötpotatisgryta
- det traditionella receptet kräver hackade pekannötter i streusel. Om du inte är ett fan av pekannötter kan du använda valnötter eller helt enkelt lämna nötterna helt och hållet.
- denna gryta kan monteras upp till en dag innan du planerar att baka den. Täck din ugnsform med folie och förvara i kylen tills du är redo att äta. Du måste lägga till lite mer baktid för att kompensera för att du börjar med en kall gryta.
- detta recept kräver att man slår sötpotatisen med en mixer, vilket ger lätta och fluffiga sötpotatis med några bitar blandade in. Om du föredrar en supermjuk konsistens, försök använda en matprocessor istället.
denna sötpotatisgryta passar perfekt med en mängd olika kött. Jag serverar detta recept med en rostad kalkon eller skinka för en fantastisk semestermåltid. Jag serverar också sötpotatisgryta tillsammans med rostad kyckling eller biffbett för en vardaglig vardagsmiddag.
När du har provat Ruths Chris sötpotatisgryta kommer du att vara ansluten! Jag kan aldrig ta bort detta från vår semestermeny, min familj skulle vara så upprörd om jag gjorde det. Jag klandrar dem inte riktigt, Jag älskar det också!
fler sötpotatisrecept
- Maple rostad sötpotatis
- sötpotatis Buddha skålar
- sötpotatis Hash
- två gånger bakade sötpotatis
- honung glaserade rotfrukter
Ruth ’ s Chris sötpotatisgryta Video
Skriv ut Pin
Ruths Chris sötpotatisgryta
denna Ruths Chris sötpotatisgryta är en copycat av restaurangversionen. Det är ett lager av krämig sötpotatis som är toppad med den mest utsökta brunt socker och pecan streusel. Denna sötpotatisgryta är perfekt för dina semestermåltider!
Ingredients
- 3 cups cooked sweet potatoes sliced or cubed
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 2 eggs
- 12 tablespoons butter melted, divided use
- 1 cup brown sugar
- 1/3 cup flour
- 1 cup chopped pecans
- cooking spraya
instruktioner
-
Värm ugnen till 350 grader F. Täck en 9″ fyrkantig panna eller 2 liter gryta med matlagningsspray.
-
Lägg sötpotatis, strösocker, salt, vaniljextrakt, ägg och 6 matskedar smör i en blandningsskål.
-
slå med en mixer tills den är väl blandad och fluffig.
-
sked sötpotatisblandningen i den färdiga skålen i ett jämnt lager.
-
blanda i en medium skål de återstående 6 matskedarna smör, brunt socker, mjöl och pekannötter.
-
strö den bruna sockerblandningen över sötpotatisen.
-
baka i 30-40 minuter eller tills sötpotatis är varm och toppning är lätt brunad. Om din toppning brinner för snabbt kan du täcka din maträtt med folie för att slutföra baktiden.
-
låt sitta i 10 minuter och servera sedan.