prov av björnmuskelvävnad, digererad. Bild fotograferad med 100x förstoring.

de första symptomen på trikinellos är gastrointestinala, vanligtvis förekommande 1-2 dagar efter att en person konsumerar rå eller underkokt kött från ett Trikininfekterat djur. Dessa symtom inkluderar följande:

• illamående
• diarre
• kräkningar
• buksmärta

följande klassiska symtom på trikinellos uppträder ofta inom 2 veckor efter att ha ätit förorenat kött och kan vara upp till 8 veckor:

• muskelsmärta
• feber
• svullnad i ansiktet, särskilt ögonen
• svaghet eller trötthet
• huvudvärk
• frossa
• kliande hud eller utslag
• hosta
• diarre
• förstoppning

symtomen kan variera från mycket mild till svår och relatera till antalet smittsamma maskar som konsumeras i köttet. Många milda fall av trikinellos diagnostiseras aldrig specifikt eftersom de antas vara influensa eller andra vanliga sjukdomar. Dessutom upplever många människor med trikinellos inga symtom alls.

om infektionen är tung kan personer ha problem med att samordna rörelser och ha hjärt-och andningsproblem. Även om det är sällsynt kan döden uppstå i svåra fall. För milda till måttliga infektioner försvinner de flesta symtomen inom några månader.