Toscana på Taylor öppnar igen torsdag efter månader av att ha stängts på grund av Coronavirus
LITTLE ITALY — efter att ha stängt i fyra månader på grund av koronaviruspandemin och relaterad avstängning, kommer den italienska restaurangen Tuscany på Taylor att öppna igen denna vecka i Little Italy.
restaurangen, 1014 W. Taylor St., öppnar igen för middagsservice från och med klockan 4 på torsdagen, meddelade ägare på sociala medier.
” Vi har varit stängda sedan mars på grund av COVID— vilket har haft en förödande inverkan på restaurangbranschen — men vi hoppas att stödet från samhället kommer att hålla oss igång när vi markerar vårt 30-årsjubileum i Little Italy,” sa ägaren Phil Stefani i ett nyhetsbrev.
” Vi ser fram emot att dela god mat och goda minnen med er alla igen.”
restaurangen planerar att rulla ut leveransalternativ och familjen utför måltider nästa månad.
restaurangen öppnade först i juni 1990 och serverar mat från den norra italienska regionen Toscana, säger Anthony Stefani, en managing partner i Phil Stefani Signature Restaurants group.
” det är en av våra ursprungliga restauranger…med gamla skolan, italienska recept från norra Italien. Det är vad vi gör best…It ”är vårt 30-årsjubileum för Toscana på Taylor,” han sa. ”Det är också vårt 40-årsjubileum för att vara ett företag sedan den första restaurangen öppnade.”1980 öppnade Phil Stefani och hans farbror sin första restaurang Stefani på Southport och Fullerton avenues i Lincoln Park. Sedan dess har Phil Stefani Signature Restaurants group öppnat olika restauranger över hela staden, inklusive Bar Cargo i River North och Mad Social i West Loop.
även om stadens Fas 4-återöppning möjliggjorde inomhusmat, sa Stefani att det fanns viss tvekan om möjligheten att återuppta Toscana på grund av den begränsade sittplatsen.
men de bestämde sig för att” ge det ett nytt försök ” och öppna igen, särskilt efter att ett antal lojala kunder nått ut efter att inomhusmat var tillåtet, sa Stefani.
även med återöppningen i veckan erkände Stefani att grannskapet har förändrats under de senaste decennierna, eftersom ett antal italienska restauranger har stängt på Taylor Street. Förra månaden stängde Francesca och Davanti Enoteca båda mitt i pandemin.
relaterade: Francesca ’ s, Davanti Enoteca i Little Italy permanent Close Stefani sa att han hoppas att stöd från Toscanas lojala kunder och grannar kommer att räcka för att hålla restaurangen öppen i många år framöver.
grannskapet och ”industrin har förändrats … det är mycket mer utmanande, men vi hoppas att vi kan upprätthålla positiv feedback och gå därifrån”, sa Stefani.
prenumerera på Block Club Chicago. Varje krona vi gör fondrapportering från Chicagos stadsdelar.
prenumerera redan? Klicka här för att stödja Block Club med en avdragsgill donation.