Trädgårdsgrönsak Quiche
denna grönsak Quiche är packad med massor av grönsaker och schweizerost också!
Quiche är en av de fantastiska måltiderna som du kan njuta av till frukost, brunch, lunch eller middag. Det är vanligtvis packat med tillräckligt bra saker för att få det att känna sig som en stor måltid. Denna Trädgårdsgrönsakquiche är inget undantag. Det finns alla typer av goda smaker i denna quiche, och det är definitivt värt att göra.
historia av Quiche:
vi vet alla quiche som har franska ursprung, men matlagning ägg och grädde i bakverk var en populär praxis i både England och Italien också i 13 och 14-talen. Traditionellt idag är det känt som en smaklig fransk konditorivaror. Den mest kända quiche är Quiche Lorraine, som inkluderar bacon och ost. Quiche kan avnjutas varmt eller kallt.
hur man gör Trädgård grönsak Quiche:
börja med en paj skal. Det betyder att du behöver skorpa placerad i en 9-tums pajpanna med kanterna krympta. Använd ditt favoritpajskorprecept, eller plocka upp en butiksköpt pajskorpa.
först ska du steka lök, vitlök och svamp i smör. Sedan kastar du in lite mjöl, cayenne, salt och basilika och lägger det åt sidan. Då ska du vispa ihop ägg, hälften & halv, strimlad morot och schweizisk ost. De två blandningarna kombineras sedan.
för att montera quiche läggs sparrisbitar på botten av pajskorpan. Sedan hälls ägg / veggieblandningen på toppen. Quiche bakas sedan i 20 minuter. Sedan kommer quiche ut ur ugnen, och tomaten och några fler sparris läggs på toppen. Detta görs så att dessa dekorativa grönsaker på toppen inte sjunker till botten. Quicheen bakas igen, då ger du toppen en extra strö av ost och lite persilja. Det går tillbaka i ugnen en sista gång för att smälta osten på toppen.
vegetabiliska Substitutionsförslag:
vi känner att valet av grönsaker i denna quiche gör en bra kombination. Men du kan säkert ändra saker och ersätta andra färska grönsaker enligt dina önskemål!
- använd hackad schalottenlök eller hackad grön lök istället för lök
- sub tunt skivad zucchini för svampen
- använd hackad paprika (vilken färg som helst) istället för morötter
- var kreativ!
Trädgårdsgrönsaksquiche kan serveras varm eller varm kallt. Rester nästa dag är helt underbara. Jag gillar att njuta av det med en liten sallad för att slutföra grönsakstemat. Njut!
här är några fler quiche Recept Du kanske vill prova:
- sommar grönsak Quiche
- Quiche med vitt vin och schalottenlök
- lätt skinka Quiche
- Bagel Quiche
- svamp och getost Quiche
- Western omelett Quiche
- Schweizisk och Cheddar Quiche Med Bacon
- Crustless spenat och ost Quiche
skriv ut pin
trädgårdsgrönsaksquiche
Recipe Details
ingredienser
- 2 matskedar smör
- 1 medium lök, hackad
- 2 medelstora vitlöksklyftor, malet
- 10 hela svampar, skivad
- 2 matskedar mjöl för alla ändamål
- 1 tesked cayennepeppar, uppdelad
- 1 tesked salt
- 1 tesked torkad basilika (eller 1 matsked hackad färsk basilika)
- 4 stora ägg, slagna
- 2 medelstora (1 kopp) morötter, strimlad
- 1 msk halv och halv grädde
- 1 msk strimlad schweizerost, uppdelad
- 10 hela sparrisspjut (trimmad), uppdelad
- 1 medium tomat, skivad i tumrundor i Xiaomi
- hackad färsk persilja
- ett 9-tums obakat pajskal
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 kcal F.
-
Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt lök, vitlök och svamp i pannan och koka 8 till 10 minuter eller tills det är mjukt. Tillsätt mjöl, 1/2 tesked cayennepeppar, salt och basilika i pannan och koka i ytterligare 3 till 5 minuter. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
-
I en stor skål, vispa äggen med hälften och hälften, 1 kopp ost och morötter. Tillsätt svamp / lökblandningen i ägg/ost/morotblandningen och rör om för att kombinera.
-
skiv 5 sparrisspjut i 1 tum till 2 tum bitar. Lägg sparrisbitarna på botten av pajskalet. Häll fyllningen över sparris i pajskalet.
-
placera pajpannan på kakarket och baka i 20 minuter. Ta ut ur ugnen.
-
medan quicheen bakar, skär de återstående sparrisspjutarna i 1 tum till 2 tum skivor eller lämna 5 tum långa för en dekorativ design. Ordna tomatskivor och sparrisbitar ovanpå quiche i ett vagnhjulmönster eller ett annat attraktivt mönster.
-
Sätt tillbaka quiche i ugnen och grädda i ytterligare 20 till 30 minuter eller tills quiche är fast vid beröring och en kniv i mitten kommer ut ren.
-
strö quiche med resterande 1/2 kopp strimlad ost och persilja. Baka i ytterligare 10 minuter. Ta ut ur ugnen; låt svalna innan du skär.
näring
