med sin lugna atmosfär och vackra miljö har Molise så mycket att erbjuda. John Bensalhia undersöker några av dess viktigaste aspekter, inklusive arkitektur, mat och festivaler…

ibland finns det inget bättre än det tysta livet. Komma bort från det liv och rörelse för att hitta lite lugn och ro. Det finns några riktigt fantastiska exempel på denna typ av naturlig atmosfär i Italien, och en av dessa är Molise.

Molise har en ovanlig historia. Tekniskt sett är det barnet i big Italy-familjen. Fram till 1963 var det en del av Abruzzie Molise, gick med i Abruzzo. Men beslutet att dela regionen innebar att Molise blev en egen region – och den officiella klyftan inträffade faktiskt inte förrän 1970.

denna centrala italienska region är också liten. Den mäter på 4,438 kvadratkilometer och har en blygsam befolkning på cirka 300,000. Vilket gör det till ett idealiskt val av destination för att komma bort från allt – och med det ombord har turismen ökat över tiden för att tillgodose efterfrågan på denna typ av tillflyktsort. Till exempel har bergscentren blivit hem för små semesterorter.trots sin relativa ungdom och blygsamma storlek har Molise mycket att erbjuda även om det råkar vara den minst kända regionen i Italien. Naturen (inklusive berg och stränder) är helt enkelt hisnande, arkitekturen är fantastisk och maten är av denna värld! Så här är en snabbguide till alla saker Molise!

skidåkning är att tro

om du är en skidfan, måste du kolla in Campitello Matese. Det tros vara en av de skidorter som har mest snöfall i centrala södra Italien.

denna bergslätt finns på insidan av Matese-massivet. Bakom det finns berg inklusive Mount Miletto, Monte Croce och Gallinola. Vad Campitello Matese erbjuder är ett stort nätverk av backar som gör det till en omedelbar hit för alla som vill åka skidor eller njuta av vintersporter som snowboard. Den extra bonusen är att nysnö och vackra skogslandskap lägger till den ultimata skiddestinationen.

och när snön har smält är det fortfarande värt ett besök – njut av bokskogarna och skogen i all sin soliga ära. Allt som allt, ett bra ställe att besöka och Bo – det är verkligen en populär för turister.

tidens kust

Livets lugna takt gör Molise-kusten till en frestande destination. Medan Molise-kusten inte är lika lång som andra, är den lugn, lugnande och lugn.

en av de bästa platserna på Molise Riviera är Termoli, ett rent, orört paradis. Om du besöker Trabocchi-kusten kommer du att kunna se vad som kallas en Trabucco. Detta är en stor struktur gjord av trä som består av en plattform med utsträckta stödarmar och ett Maskat nät över vattnet.

andra fantastiska stränder i området inkluderar stranden Sant ’ Antonio, en traditionell stil som erbjuder avkoppling, ett svalt blått hav, en bar och några coola snackbarer. Stranden i Rio Vivo är ett bra resmål om du vill delta i vattensporter som segling. Havet är bra och minskningen av vågkraften gör detta till en perfekt plats för sportaktiviteter i vattnet.

Termoli by night

utforska städerna

Molise packar väldigt mycket i sin kompakta ram, och det finns många städer att utforska och naturligtvis många sevärdheter att se!

om du gillar ljudet av säckpipor-eller om du är en skotte på semester, kommer du att älska staden Scapoli, som är en plats som är känd för detta instrument, till den punkt där det faktiskt finns ett museum som ägnas åt detta klassiska musikstycke!

ett annat bra museum att besöka är i Campobasso. Provincial Samnite Museum är värd visar ovärderliga utställningar från tidigare civilisationer, från en tid präglad av proto-historia fram till Samnite eran.

Agnone är väl värt en titt, det är känt för bell making, producerar klockor för några av de mest prestigefyllda kyrkorna i världen. Under tiden, i Venafro, det finns mycket att se, inklusive den medeltida Pandone slott och några anmärkningsvärda romerska och pre-romerska upptäckter och artefakter.

PARK LIFE

Parco Nazionale D ’ Abruzzo Lazio e Molise är utan tvekan värt ett besök. Det är en nationalpark full av naturliga underverk. Den är uppdelad i fyra olika zoner: Integral Reserve (som är ett strikt skyddsområde); General Reserve (som huvudsakligen består av skogar och ängar, som är bra ställen att samla tryffel eller svamp); skyddat landskap och utvecklingszon.

det finns sjöar och floder att se, liksom besökscentra som inkluderar alla slags djur och museer att titta på. Dessa inkluderar björnar, kronhjort, rådjur, ett vargmuseum och speciella Höljen.

sevärdheter att se

regionen Molise innehåller några fantastiska arkitektur. Det finns två fantastiska kyrkor att se. En av dessa är San Francesco-kyrkan, en romersk-katolsk kyrka och kloster som ursprungligen byggdes på 14-talet och senare på 18-talet, renoverades och byggdes om. Bland de renoveringar som läggs till är marmor -, stuckatur-och järndekorationer på insidan. Konstnären Paolo Gamba bidrog mycket till stilen med verk inklusive den stora fresken av St Francis ära och verket, evangelisterna som pryder kupoltaket.

Larino-Katedralen löper längs liknande linjer som den också har haft Förnyelser av olika stilar-igen, inklusive övergången från medeltida till barockstil. Med det sagt, medan denna förändring i stil övervakades av biskop Giovanni Andrea Tria, i den 19: e århundradet, biskop Francesco Giampaolo flyttade arkitektonisk stil tillbaka till en förnyad uppskattning av den medeltida, Romanska och gotiska epoker.

Larino är också värd för en romersk amfiteater, en struktur som byggdes in i en naturlig nedgång i terrängen. Det sägs ha byggts i 1: a århundradet e.Kr. med en sittplatser på 12 000.

en annan anmärkningsvärd byggnad är Palazzo Ducale. Det ryktas att ha börjat livet som ett normandiskt slott och innehåller tre distinkta fa augasiades. Den första har strukturen i det ursprungliga slottet. Den andra har en smak av renässansen och användes för att hysa stadens härskare. Den tredje visar neoklassiska influenser med större tegel, och sägs går tillbaka till 18th century.

may Time FESTIVALS

Molise är värd för två viktiga festivaler, som båda äger rum i Maj.

staden Larino respekterar helgonet och martyren San Primianus omkring den 15 maj. Det är en dyster fest som minns dagen för helgonets martyrskap och hans uppstigning till himlen. Det finns många aktiviteter som äger rum för att markera helgonet, inklusive en procession genom gatorna och torgen i Larino, helig Mässa, böner och sånger. Dessutom finns det lättsamma initiativ som inkluderar fyrverkerier, gatuartister och belysningar.

skyddshelgon Pardo är också hedrad i Molise, och denna historiska firande inträffar runt datumen mellan 24 och 27 maj. En av de mest minnesvärda aspekterna är paraden. Den har cirka 130 speciellt dekorerade oxvagnar som visas upp i detta evenemang. Det finns en bra feststämning till den här med låtar, sevärdheter och ljud, även om det fortfarande finns tid för lite mer allvarlig kontemplation vid mässan.

det är ett enormt populärt evenemang som lockar lika många lokalbefolkningen och besökare från andra städer och andra länder.

Larino, Fotokredit: unplimolise.it

hungrig för mer

Molise köket är högt ansedd och naturligtvis helt utsökt!

ett bra exempel på unik Molise mat är Pallotte. Runda bollar av ägg och ost, det är en liknande typ av affär till köttbullar, men med vegetariska ingredienser. Bollarna stekas och kokas sedan i tomatsås.

Pallotte avhttp://www.foodinitaly.com/

Även om det var möjligen tänkt som en bra metod för att använda upp överblivna bitar av ost och torkat bröd, idag, Det är en god, välsmakande vegetarisk maträtt som kan avnjutas i sin egen rätt.

Molise är känt för sin äggpasta, Maccheroni alla chitarra (även känd som spaghetti alla chittara). Pastaens namn kommer från instrumentet som används i processen. Det är lite som en gitarr i utseende (efter att ha utformats 1890) och effektivt ger pastan det unika utseendet.

Om du är en ostfläkt, kommer Molise att se dig rätt. Några bra exempel är Caciocavallo, Stracciata, komjölk och buffelmozzarella, Burrino och Pecorino fårost.

den tjocka, salta-söta kryddan Mostarda d ’ Uva är en bra catch-all spridning som kan avnjutas med vad du vill! Rostat bröd, smörgåsar, polenta, kokt kött… Mostarda d ’ Uva går bra med alla dessa och mer. Ingredienserna som går in i denna blandning inkluderar Barbera vindruvor, färsk kvitten, pumpor, nötter, päron, skal av apelsiner och citroner och en skvätt krydda.

populära sötsaker inkluderar Caveciuni (även känd som Cauciuini) som är söta fritters som innehåller kikärter, valnötter och honung). Dessa äts vanligtvis under julperioden och även på St Josephs festdag. Fyllda skivor åtnjuts också av många i Molise – Ostie Farcite-förpackningar i en enkel men härlig blandning av honung, socker och mandel. En annan klassisk, trevlig Molise dessert!

Caveciuni, av Pauline Fresco via http://www.italyrevisited.org/