även tanke hösten har länge upphört, nya äppelsorter dyker fortfarande upp i butikerna.

Varför är det så?

äpplen hålls i kylförvaring efter skörden under en tidsperiod.

ibland görs det eftersom äpplet faktiskt förbättras i smak i lagring. Andra gånger handlar det om marknadsföring och schemaläggning den perfekta tiden att förverkliga ett äpple.

Lady Alice äpplen kan faktiskt falla i båda kategorierna. Jag kan säkert säga att när det gäller att äta äpplen på vintern, är Lady Alice högsta.

historien om Lady Alice Apple

Lady Alice har en intressant historia bakom sig.

det upptäcktes av Don Emmons i hans gård utanför Gleed, Washington. År 1979 odlade han sin fruktträdgård, när en skiva från denna plog slog på botten av ett rött (un)gott träd.

trädet skickar ut en annan gren som inte såg ut som resten av trädet. Frukten som den skulle fortsätta producera var också väldigt annorlunda än en red delicious – det är bra!

denna nya sort skapades således av en lycklig olycka. De faktiska föräldrarna till detta äpple är ett mysterium. När man tittar på äpplet har det några gula fläckar som ser ut som en Golden Delicious, kanske är de inblandade.

Hur smakar ett Lady Alice-äpple?

Här är vad du verkligen vill veta, hur smakar en Lady Alice?

Lady Alice är ett sött äpple, men ändå coyingly tart, typ av i Honeycrisp-sortimentet. Smaken är rik, med fruktiga toner och inslag av vanilj.

Lady Alice påminner mig om några av mina favorit svårt att hitta släktklenod sorter, men det är inte en själv. Det är en gammal skola smak du inte hittar i moderna äpplen.

det har inte samma crunch aspekt som en Honeycrisp i sin prime, men det är fortfarande en mycket skarp, fast äpple, som inte går mjölig i månader.

Lady Alice är en av mina favoritupplevelser ur handen.

det bästa äpplet att äta på vintern

med många års erfarenhet av att äta Lady Alice-äpplen under vintermånaderna kan jag med all säkerhet säga att de är det bästa äpplet att äta på vintern.

inget äpple har smak och crunch i mataffären under den tiden på året än Lady Alice. Då har Honeycrisp-äpplen gått nedförsbacke och är inte längre värda att köpa.

när är Lady Alice äpplen i säsong?

Lady Alice-äpplen skördas på hösten och släpps sedan till butiker senare.

vanligtvis hittar jag Lady Alice-äpplen som börjar dyka upp i Januari. Men i 2018 hittade jag dem i butikerna mycket tidigare i November.

det senaste Jag har sett Lady Alice är i April eller jag tror till och med början av maj. När sommaren träffar, de finns inte där att hitta.

Var kan man köpa Lady Alice äpplen

här är en lista över butiker som jag har känt säkert har burit Lady Alice äpplen. Kontrollera med varje butik för tillgänglighet.

lämna en kommentar nedan för att berätta var du hittar dem.

• Kroger
• Meijer
• hela livsmedelsmarknaden
• Schnuck ’s
• Sam’ s Club
• Costco
• Trader Joe ’ s

är Lady Alice-äpplen annorlunda än Pink Lady-äpplen?

Vi har haft folk som frågar om Lady Alice och Pink Lady är samma äpple. De är verkligen mycket olika sorter. Båda är skarpa, men Pink Lady har mer tartness till det. Färgen är inte densamma som Lady Alice inte har några nyanser av rosa. Det är mer rött, gult och orange i färg.

kan du baka med Lady Alice äpplen?

för att vara ärlig har jag aldrig försökt. Jag skulle äta dem alla medan jag förberedde dem för ett recept!

Lady Alice kommer att hålla upp när du bakar dem. De har lite tartness för dem, men jag föredrar fortfarande att använda ett mer syrligt äpple när jag bakar något med äpplen.