vilka är de bästa tropiska frukterna? 15 exotiska typer att prova
- hur många av dessa ovanliga och exotiska frukter kan du känna igen? (Och hur många har du faktiskt försökt?)
- Tja, det är definitivt inte som att jämföra äpplen och apelsiner! Utanför tillfälliga framträdanden på sci-fi — tv-program (som mat från andra planeter, vet du), är många av dessa frukter fortfarande lite främmande för de flesta i USA-inklusive de som faktiskt odlas här.
- här ser du hur 15 av dessa tropiska och exotiska frukter ser ut, så att du kan känna igen dem nästa gång du ser dem på displayen i produktgången i din lokala gourmet-eller asiatiska livsmedelsbutik.
- 1. Mangostan
- 2. Durianfrukt
- 6. Passionsfrukt / Granadilla
- 1. Rambutan
- 2. Litchifrukt
- 3. Pineberries-vita jordgubbar
- 7. Jackfruit
- 8. Ormfrukt
- 9. Buddhas Hand
- 10. Dragonfruit: Vit inuti
- 11. Pitaya, aka Dragonfruit: rosa inuti
- 12. Cherimoya / Custard Apple
- 13. Brasilianskt Druvträd
- 14. Horned Melon / afrikansk gurka
- 15. Prickly pear (kaktusfrukt)
hur många av dessa ovanliga och exotiska frukter kan du känna igen? (Och hur många har du faktiskt försökt?)
Tja, det är definitivt inte som att jämföra äpplen och apelsiner! Utanför tillfälliga framträdanden på sci-fi — tv-program (som mat från andra planeter, vet du), är många av dessa frukter fortfarande lite främmande för de flesta i USA-inklusive de som faktiskt odlas här.
här ser du hur 15 av dessa tropiska och exotiska frukter ser ut, så att du kan känna igen dem nästa gång du ser dem på displayen i produktgången i din lokala gourmet-eller asiatiska livsmedelsbutik.
1. Mangostan
mangostanen växer främst i Sydostasien, men också i tropiska Sydamerikanska länder som Colombia, liksom i Puerto Rico.
mangostanens frukt är söt och syrlig, saftig, doftande och något fibrös, med vätskefyllda bitar-ungefär som citrusfrukter), med en oätlig, djup rödlila skal när den är mogen.
foto tack vare B Furnari
2. Durianfrukt
vissa människor kallar det ”likfrukt” på grund av dess starka, distinkta lukt. Det borde säga dig något.Anthony Bourdain sa en gång att Durians smak är ”obeskrivlig, något du antingen kommer att älska eller förakta… din andedräkt kommer att lukta som om du hade varit fransk-kysser din döda mormor.”
foto tack vare Mohd Hafizuddin Husin
6. Passionsfrukt / Granadilla
fröna är krispiga och täckta i en söt slemmig film. I Brasilien används den lila passionsfrukten för att äta, medan den gula versionen oftare används för juice och sylt/konserver.
foto tack vare umami
1. Rambutan
”rambutan, Nephelium lappaceum, är en frukt som anses exotisk för människor utanför sitt ursprungliga sortiment”, konstaterar rambutan.com. ”För människor i Malaysia, Thailand, Filippinerna, Vietnam, Borneo och andra länder i denna region är rambutan en relativt vanlig frukt på samma sätt som ett äpple är vanligt för många människor i kallare klimat.”
foto tack vare Tatters
2. Litchifrukt
Litchi, Litchi chinensis, introducerades först på Hawaii för 100 år sedan, men har odlats i Kina i nästan 4000 år, säger USDA. Skalad innan den äts är frukten vitaktig färgad, som ses nedan.
foton tack vare topsynette & Neeta Lind
3. Pineberries-vita jordgubbar
Pineberries är mycket mindre än jordgubbarna vi är vana att se idag, men det som gör pineberryen så distinkt är deras vita kött med röda frön, säger Vitalberry BV, europeiska leverantörer av mjuk frukt. ”Doften och smaken av pineberries besviker aldrig — de slående bären har en ananasmak.”
foto tack vare Akiko Ogata
7. Jackfruit
jackfrukten är infödd i delar av Syd-och Sydostasien och tros ha sitt ursprung i Indiens sydvästra regnskogar.
jackfrukten är mycket odlad och en populär matvara i tropiska regioner i Indien, Afrika och Asien — och är till och med Bangladeshs nationella frukt.
Jackfruit är den största trädburna frukten och når så mycket som 80 pund i vikt, 36 tum i längd och 20 tum i diameter.
foto tack vare Simon Schellpeper & Alex Popovkin
8. Ormfrukt
smaken av Salak (ormfrukt) har vanligtvis söt sur smak; en arom som kan påminna dig om bananer, päron och ananas; och en torr, smulig konsistens.
foto tack vare Ken Marshall
9. Buddhas Hand
Buddhas hand (Citrus medica / bushukan / fingered citron) är en doftande citronsort vars frukt är segmenterad i fingerliknande sektioner. Ursprunget till Buddhas handväxt har spårats tillbaka till nordöstra Indien eller Kina.
foto tack vare imelda
10. Dragonfruit: Vit inuti
Dragonfrukten (pitaya-frukt) kommer från en klättringsvinkaktusarter som är infödda i de tropiska skogsregionerna i Mexiko och Central-och Sydamerika, enligt US Department of Agriculture, UF/IFAS Extension Service, University of Florida.
de noterar också några av orsakerna till att denna tropiska frukt uppmärksammas inkluderar de rapporterade hälsofördelarna i samband med fruktens höga antioxidantegenskaper; och dragonfruktens popularitet på avancerade restauranger beror på dess unika smak, skönhet och mångsidighet-den kan ätas färsk eller förvandlas till juice, desserter, sylt, glass, cocktails och vin.
foto tack vare Alan Sheffield
11. Pitaya, aka Dragonfruit: rosa inuti
foto tack vare Vanessa Pike-Russell
12. Cherimoya / Custard Apple
Mark Twain kallade cherimoya ” den mest utsökta frukten som män känner till.”
den vita massan erbjuder en mild smak som liknar en blandning av banan, vanilj, mango, papaya, ananas eller kokosnöt, enligt SpecialtyProduce.com.
fruktexperterna fortsätter med att säga att den uppfriskande konsistensen är mjuk, slät och smältande, och köttet är besatt med stora, svarta, oätliga frön. ”Nästan vaniljsås-liknande, är också känd som vaniljsås äpple.”
foto tack vare sandig Austin
13. Brasilianskt Druvträd
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) frukter
foto tack vare mauroguanandi
14. Horned Melon / afrikansk gurka
melonen har en söt och syrlig, banan-lime smak — en smak som förbättras när den kyls, säger experterna på SpecialtyProduce.med, tillägger att ju ljusare den orange huden, desto sötare är fruktens kött.
den horniga melonen är storleken på en stor päron och väger i allmänhet mindre än ett pund. Både frön och köttet är ätbara.
foton tack vare Jannes Pockele & McSkeletor
15. Prickly pear (kaktusfrukt)
Prickly pears, som finns på paddelformade kaktusväxter, var ursprungligen bara infödda i Amerika. Därför är det inte riktigt exotiskt för amerikaner, eftersom dessa frukter finns över flera sydvästra stater, inklusive Arizona — även om de inte ofta äts.
foto tack vare cobalt123