een paar weken geleden debuteerde Montejo, een Tsjechisch Pilsner stijl Mexicaans lager, in Amerika, en ik was er om het suds op te nemen. Uit Merida, Mexico, werd dit bier uitsluitend geserveerd in ons eigen Dodger Stadium tot 1 September 2014, maar het is nu beschikbaar in bars, restaurants en Latino markten in heel Californië, Texas, Arizona en New Mexico.Montejo was absoluut de bel van het bal op dit coming out party met beroemde chef-koks Jaime Martin del Campo en Ramiro Ramiro van La Casita Mexicana, die drie gangen bereidden om te paren: chile en nogado, mole poblano en een visfilet gemarineerd in Chili guajillo, kruiden en cactus. Als je Jaime en Ramiro ‘ s eten kent, dan weet je dat het uitstekend was. Ze vulde de poblano peper met een traditionele mix van noten en vlees, en smoorden het in een romige walnootsaus. Hun Mol was net zo traditioneel als elke mol gemaakt met 43 ingrediënten. Typisch voor de meeste witte vis, het was saai totdat de koks hun handtekening guajillo en ancho adobo saus toegevoegd. Tot slot van de nacht, honkbal legende, Fernando Valenzuela, was bij de hand om een paar woorden te zeggen. Mooi! We hadden heerlijk eten, mariachis Serenade ons op de achtergrond en nieuwe Mexicaanse Montejo bier om de hele nacht te nippen. Het leven was goed op dit moment.

laat me je nu iets meer vertellen over het bier. Het is een licht, casual bier drinken, het soort dat je zou willen drinken op een golfbaan of een middag van het kijken naar American football. Montejo giet schoon, heeft een heldere gouden kleur, een uitstekend aroma en zachte smaak die is geaccentueerd met tonen van verse citrus. Zoals de meeste pils heeft het een korte afdronk, maar ik vond het fijn dat het een vollere smaak heeft dan de meeste.dus terwijl ik geniet van die kleine batch ambachtelijke bieren die werden gebrouwen door blinde monniken die hun eigen Hop kweken in het verre land van Beersnobistan, hou ik ook van/heb ik behoefte aan een easy going bier met aangename smaken en iets voller lichaam, zoals Montejo. Om eerlijk te zijn, Ik heb misschien een beetje te veel genoten van het bier om een volledig objectieve recensie te schrijven, dus neem wat mee en we proberen het opnieuw.