Articles

Vegan Cinnamon Toast Crunch

by admin

en hier is het! Het ultieme Vegan Cinnamon Toast Crunch recept. ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik had een serieuze Cinnamon Toast Crunch verslaving in mijn tienerjaren. Die knapperige zoete hap van heerlijkheid was gewoon te goed.

Je weet hoe het ging op die schoolochtenden:

  • Stap 1: Je bereidde een perfecte kom ontbijtgranen met melk.
  • Stap 2: Je was klaar met het eten van de ontbijtgranen, maar die heerlijke melk met kaneelsmaak bleef… eenzaam. Dus wat heb je gedaan? Je hebt meer cornflakes toegevoegd, duh!
  • Stap 3: maar toen was de verhouding tussen graan en melk niet goed. Het was een beetje te droog. Wat heb je toen gedaan? Je hebt wat meer melk toegevoegd voor de nieuw toegevoegde ontbijtgranen, toch?
  • Stap 4: u herhaalde vervolgens de stappen 2 en 3 totdat u veel te veel at.

klinkt bekend? Ja, voor mij ook.

vegan Cinnamon toast crunch

Wat is Cinnamon Toast Crunch?

Cinnamon Toast Crunch is een populaire graansoort gemaakt door General Mills. Het bestaat uit kleine vierkanten gemaakt van voornamelijk tarwe – en rijstmeel bedekt met kaneel en suiker. Klinkt niet zo gezond, maar het is zeker heerlijk!

terwijl ik dit typ, spelen de woorden “the taste you can see” van die al te bekende commercials in mijn hoofd.

cinnamon toast crunch

waaruit bestaat Cinnamon Toast Crunch?

Hier is de lijst van ingrediënten in Algemeen Mills Cinnamon Toast Crunch:

volkoren tarwe, suiker, rijstmeel, koolzaadolie, fructose, maltodextrine, dextrose, zout, kaneel, trinatriumfosfaat, sojalecithine, karamelkleur. BHT toegevoegd om de versheid te behouden. Vitaminen en mineralen: calciumcarbonaat, ijzer en zink( minerale voedingsstoffen), vitamine C (natriumascorbaat), A B-vitamine (niacinamide), vitamine B6 (pyridoxine hydrochloride), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B1 (thiamine mononitraat), vitamine A (palmitaat), A B-vitamine (foliumzuur), vitamine B12, Vitamine D3. (1)

Phew. Wat een lijst! Waarom heb ik er niet eerder aan gedacht om een gezond veganistisch Cinnamon Toast Crunch recept te maken?

Oh nou, beter laat dan nooit!

vegan Cinnamon toast crunch

is Cinnamon Toast Crunch slecht voor u?

u hebt de ingrediëntenlijst gelezen, toch?

de populaire granen hebben niet alleen een zeer hoog suikergehalte (fructose, dextrose), maar er is ook toegevoegde kleurstof (karamel kleur), evenals andere schadelijke ingrediënten (zoals trinatriumfosfaat).

Wat is trinatriumfosfaat? Natriumfosfaat verwijst naar een groep van fosfor-afgeleide levensmiddelenadditieven. Het eten van te veel voedingsmiddelen die natriumfosfaat additieven kunnen verhogen fosfaat niveaus in het lichaam tot een ongezond niveau. (2)

Studies hebben een hoog fosfaatgehalte in verband gebracht met aandoeningen als hartziekte, verminderde botdichtheid, vroegtijdige veroudering, nierproblemen en zelfs vroegtijdige sterfte. (2)

Is Cinnamon Toast Crunch Vegan?

volgens de ingrediëntenlijst van General Mills, waarnaar een paar alinea’ s verderop wordt verwezen, bevat Cinnamon Toast Crunch vitamine D3.

maar wat dan nog, toch?

Het blijkt dat de meeste vitamine D3-supplementen afkomstig zijn van twee dierlijke bronnen: visolie (afkomstig van de huid van vette vis) of schapenlanoline (de wasachtige stof die door de klieren in schapenhuid wordt uitgescheiden). (3)

dus, helaas betekent dat dat de granen niet veganistisch zijn!

cinnamon toast crunch

Hoe maak ik Cinnamon Toast Crunch ?

Ik heb dit populaire graanrecept gezonder gemaakt door die niet-zo-goed-voor-je ingrediënten te ruilen met gezondere ingrediënten zoals amandelmeel, kokosmeel, monniksfruit en meer.

In tegenstelling tot het commerciële merk, is deze Vegan Cinnamon Toast Crunch gemaakt met echte ingrediënten die je daadwerkelijk kunt uitspreken. Plus, het is super gemakkelijk en snel te maken!Kenmerken

alles wat je nodig hebt is een mengkom, een bakplaat en een oven. Eenvoudig en heerlijk.

Happy crunching!

vegan Cinnamon toast crunch

als u op zoek bent naar gezonde graanrecepten, bekijk dan deze favorieten:

gezonde Cacaopuffs granen

pindakaas Puffs granen

wanneer u dit recept probeert laat het ons weten!

laat een reactie achter, beoordeel het, en vergeet niet om je foto ‘ s te taggen met @healthiir op Instagram!

We horen graag wat u van dit recept vindt. 😋

VEGAN CINNAMON TOAST CRUNCH

Servings servings

Ingredients

  • 1/2 cup almond flour

  • 1/2 cup coconut flour

  • 1/2 cup gluten free baking flour (or regular flour)

  • 3/4 cup date sugar (or 1/2 cup monk fruit for sugar-free)

  • 1/2 tsp salt

  • 2 Tbsp cinnamon

  • 1 flax egg

  • 1/2 cup coconut oil, melted

  • 2-4 El amandelmelk

bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 350 F. voeg in een mengkom amandelmeel, kokosmeel, glutenvrij bakmeel (of gewone bloem), dadelsuiker (of monniksoep), zout en kaneel toe. Mix.
  • voeg vlasei, kokosolie en slechts 2 El amandelmelk toe om te beginnen. Als je voelt dat het mengsel te kruimelig en moeilijk te manipuleren is, kun je verder gaan en de rest van de amandelmelk toevoegen. Merk op dat hoe minder amandelmelk je gebruikt, hoe knapper het zal zijn. Dus je wilt zo weinig mogelijk gebruiken.
  • breng het mengsel over op een stuk perkamentpapier en leg het plat. Je wilt dat het dun is!
  • met een mes, in kleine vierkantjes snijden en ongeveer 15-20 minuten bakken. Haal uit de oven en laat afkoelen! Ze blijven knapperig hoe langer ze afkoelen.
  • wanneer het klaar is, serveren met verse amandelmelk en genieten!

Recipe Card plugin by WPZOOM

bronnen:

  1. https://www.generalmillscf.com/products/category/cereal/box/cinnamon-toast-crunch
  2. https://www.healthline.com/nutrition/trisodium-phosphate
  3. https://www.gardenoflife.com/content/hot-ingredient-first-vegan-society-certified-vitamin-d3/

heads up: dit bericht kan affiliate links bevatten! Als je iets koopt via een van die links, betaal je geen cent meer, maar we krijgen een kleine commissie, die helpt om de lichten aan te houden. Bedankt!