overtollig vet rond uw buik is vooral gevaarlijk voor uw hart.

al tientallen jaren waarschuwen experts dat een grote buik schadelijker is voor uw hart dan extra vulling in uw heupen en dijen. Een groeiend aantal Amerikanen sport nu dit ongezonde “appel-vormige” profiel, volgens de laatste statistieken van de CDC.

De gemiddelde tailleomtrek voor mannen is nu 40.2 inch, omhoog van de 39 inch opgenomen in de laatste enquête, die werd gedaan in 1999-2000. Vrouwen taille metingen ook steeg-van een gemiddelde van 36,3 tot 38,6 inch. Dat betekent dat een meerderheid van de Amerikanen nu buik maten die hen op een hoog risico (zie “Gut check: hoe te meten uw buik”).

“naarmate uw taille groter wordt, neemt ook uw risico op hart-en vaatziekten toe,” legt Dr.Osama Hamdy, medisch directeur van het Obesity Clinical Program van het aan Harvard gelieerde Joslin Diabetes Center, uit. Buikvet — wat artsen noemen visceraal vet-blijkt heel anders te zijn dan vet dat zich ophoopt in de heupen en dijen, legt hij uit. Maar ook al zijn sommige mensen vatbaar voor grotere middensecties, er is veel dat je kunt doen om het probleem op te lossen.

Men

40 of meer

1,0 of meer

Location matters

visceraal vet hoopt zich op diep in de buikholte, waardoor de ruimte tussen de organen wordt opgevuld. Wanneer deze vetcellen afbreken, douchen ze de poortader (de ader die bloed van het darmgebied naar de lever voert) met vrije vetzuren en andere stoffen. De resulterende staat van “lipotoxiciteit” beà nvloedt de nabijgelegen alvleesklier, belemmerend zijn vermogen om insuline te produceren, het hormoon dat glucose in de cellen van het lichaam draagt. Lipotoxiciteit bevordert ook insulineresistentie, waarbij de spier-en levercellen van het lichaam niet adequaat reageren op normale niveaus van insuline. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel, waardoor het risico op diabetes type 2 toeneemt.

bovendien, wanneer deze misplaatste vetcellen afsterven, geven cellen die als schoonmaakploeg dienen ontstekingsstoffen vrij die cytokines worden genoemd. “Die cytokines zijn een van de redenen waarom mensen atherosclerose ontwikkelen, de onderliggende oorzaak van hart-en vaatziekten,” zegt Dr.Hamdy.

daarentegen lijkt vet dat zich in de heupen en dijen ophoopt minder schadelijk te zijn. Mensen met dit” peervormige ” profiel van vetverdeling zijn minder vatbaar voor diabetes en hart-en vaatziekten dan mensen met grotere buiken.

Wie is kwetsbaar?

uw genen, etnische achtergrond en geslacht hebben allemaal invloed op de kans dat u visceraal vet ophopt. Het probleem komt minder vaak voor bij mensen in mediterrane landen, waar hart-en vaatziekten ook minder vaak voorkomen. Maar Inheemse Amerikanen, Pima Indianen, Hispanics, en mensen die in India en Zuid-Azië wonen hebben een hogere kans op abdominale obesitas (evenals type 2 diabetes). Ten slotte hebben blanke mannen en zwarte vrouwen de neiging om relatief meer visceraal vet te accumuleren in vergelijking met zwarte mannen en blanke vrouwen.

controle omtrek

hoewel er geen magische formule is voor het verliezen van buikvet, kan een dieet met verminderde koolhydraten nuttig zijn, vooral als u type 2 diabetes hebt, zegt Dr.Hamdy. U hoeft niet te voorkomen dat alle koolhydraten — gewoon weg te blijven van degenen die snel spike uw bloedsuikerspiegel en aan te moedigen uw lichaam om vet op te slaan. Deze drie bronnen zijn de belangrijkste boosdoeners:

1. suiker. Alles gemaakt met toegevoegde suiker-koekjes, cakes, gebak, ijs, frisdranken, ingeblikte sappen, en dergelijke.

2. witte bloem. De meest gebruikte voorbeelden (en ergste overtreders) zijn wat Dr.Hamdy de “P’ s en B ‘s” noemt: pasta, pizza, brood en bagels.

3. zetmeelhoudende voedingsmiddelen. Witte aardappelen, rijst en maïs.

intermitterend vasten of door de tijd beperkt eten kan ook helpen de insulinerespons van uw lichaam te verbeteren en visceraal vet te verminderen. Het basisidee is om uw voedselinname te beperken tot een korter dan normaal tijdsbestek. Bijvoorbeeld, je zou kunnen eten alleen tussen de uren van 8: 00 en 14: 00 en dan snel tot de volgende ochtend, of onthouden van het eten voor ten minste 14 uur na de laatste maaltijd van uw dag. Doe dit drie dagen per week en eet dan volgens je normale schema voor de andere vier dagen, stelt Dr. Hamdy voor. En vergeet niet om regelmatig te oefenen (zowel aërobe als spierversterkende), die u kan helpen extra calorieën te verbranden en helpt spiermassa te behouden.