we weten dat om de klimaatcrisis op te lossen, business as usual het niet zal verminderen. Niet in de elektriciteitsproductie. Niet in de industrie. Niet in transport. En zeker niet in de landbouw.

de landbouwsector is een van de grootste uitstoters van CO2, het broeikasgas (BKG) dat het meest verantwoordelijk is voor de veranderingen die we vandaag in ons klimaat zien. Samen met bosbouw en ander landgebruik is de landbouw verantwoordelijk voor iets minder dan 25 procent van alle door de mens veroorzaakte broeikasgasemissies.

maar het heeft ook een cruciale rol te spelen om ons te helpen deze crisis te beëindigen en een veilige, duurzame toekomst zonder koolstofvervuiling te creëren. Een waar we onze bloeiende wereldbevolking kunnen voorzien van vers, gezond voedsel geteeld in een duurzaam bodemecosysteem.

zeker, het lijkt misschien een tegenstrijdigheid. Neem het dus niet van ons aan – neem het van het Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC): “het benutten van het mitigatiepotentieel in de sector is uiterst belangrijk om emissiereductiedoelstellingen te halen.”

maar hoe?

we hebben twee woorden voor u: regeneratieve landbouw.

hoe het werkt

kortom, regeneratieve landbouw is een systeem van landbouwprincipes en-praktijken dat het hele ecosysteem van het bedrijf probeert te herstellen en te verbeteren door een hoge premie toe te kennen aan de gezondheid van de bodem, met aandacht voor waterbeheer, gebruik van meststoffen en meer. Het is een landbouwmethode die “de hulpbronnen die het gebruikt verbetert, in plaats van ze te vernietigen of uit te putten”, aldus het Rodale Institute.

Er wordt veel nadruk gelegd op een holistische benadering van het agro-ecosysteem. De belangrijkste technieken zijn:

• Conserveringsbewerking: Ploegen en grondbewerking eroderen de bodem dramatisch en geven grote hoeveelheden kooldioxide af in de atmosfeer. Ze kunnen ook resulteren in het soort kale of verdichte grond die een vijandige omgeving creëert voor belangrijke bodemmicroben. Door low – or no-till-praktijken toe te passen, minimaliseren boeren fysieke verstoring van de bodem, en na verloop van tijd verhogen niveaus van de bodem organische stof, het creëren van gezondere, veerkrachtigere omgevingen voor planten om te gedijen, evenals het houden van meer en meer koolstof waar het hoort.
• diversiteit: Verschillende planten geven verschillende koolhydraten (suikers) af via hun wortels, en verschillende microben voeden zich met deze koolhydraten en geven allerlei verschillende voedingsstoffen terug aan de plant en de grond. Door de plantendiversiteit van hun velden te vergroten, helpen boeren de rijke, gevarieerde en voedingsrijke bodems te creëren die leiden tot productievere opbrengsten.
• rotatie en bedekkingsgewassen: als de bodem aan de elementen wordt blootgesteld, zal de bodem eroderen en zullen de voedingsstoffen die nodig zijn voor een succesvolle plantengroei uitdrogen of letterlijk wegspoelen. Tegelijkertijd kan het planten van dezelfde planten op dezelfde locatie leiden tot een ophoping van sommige voedingsstoffen en een gebrek aan andere. Maar door gewassen te rouleren en dekkingsgewassen strategisch in te zetten, kunnen boerderijen en tuinen de bodem vullen met meer en meer (en meer divers) organisch materiaal in de bodem, vaak terwijl ziekte-en plagenproblemen op natuurlijke wijze worden vermeden. Vergeet niet, kale grond is slechte grond.
• er minder mee knoeien: In aanvulling op het minimaliseren van fysieke verstoring, regeneratieve landbouw beoefenaars ook vaak proberen om voorzichtig te zijn over chemische of biologische activiteiten die ook de gezondheid van de bodem op lange termijn kan schaden. Verkeerde toepassing van meststoffen en andere bodemwijzigingen kan de natuurlijke relatie tussen micro-organismen en plantenwortels verstoren.

het overheersende thema: als u voor uw bodem zorgt, zal het voor u zorgen.

volgens Kiss the Ground, een non-profit organisatie die zich toelegt op duurzame landbouwpraktijken die de gezondheid van de bodem verbeteren, ” If regenerative means: ‘vernieuwing, herstel en groei van cellen, organismen en ecosystemen,’ of ‘vernieuwing of herstel van een lichaam, lichaamsdeel of biologisch systeem (zoals in een bos) na verwonding of als een normaal proces,’ dan is regeneratieve landbouw landbouw die precies dat doet.”

De voordelen hiervan zijn talrijk: regeneratieve landbouwpraktijken verhogen de biodiversiteit van de bodem en organisch materiaal, wat leidt tot meer veerkrachtige bodems die beter bestand zijn tegen de gevolgen van klimaatverandering, zoals overstromingen en droogte. Gezonde bodems zorgen voor sterke opbrengsten en voedingsrijke gewassen. Het vermindert ook erosie en runoff, wat leidt tot een betere waterkwaliteit op en buiten het bedrijf.belangrijk is dat regeneratieve landbouwpraktijken ons ook helpen om de klimaatcrisis te bestrijden door koolstof uit de atmosfeer te halen en in de grond vast te leggen. (Meer daarover hieronder.)

de Klimaatverbinding

de gezondheid en vitaliteit van de bodem overal, van de kleinste achtertuin tot de grootste boerderij in het Midwesten, speelt een integrale rol in de voedselproductie – en wordt bedreigd door de klimaatcrisis.

naast de stijgende temperaturen die zelf veranderen waar en hoe dingen kunnen worden gekweekt, heeft de klimaatcrisis de watercyclus over de hele wereld fundamenteel veranderd. Het resultaat is verschuivende neerslagpatronen en verhoogde verdamping die frequentere krachtige neerslaggebeurtenissen en ernstigere droogtes veroorzaakt. In veel gebieden is de regenval in toenemende mate overvloedig of in een wanhopig schaars aanbod, in vergelijking met lange tijd gemiddelden. Het is een klassiek geval van feest of hongersnood.

Extreme stortbuien kunnen leiden tot vervuild runoff en erosie omdat de grond simpelweg niet in staat is om de neerslag te absorberen met de snelheid waarmee het valt. En op een bepaald punt van overstroming kunnen planten verdrinken. Aan de andere kant van het spectrum veroorzaakt minder stabiele neerslag samen met verhoogde warmte steeds meer droogte en in extreme omstandigheden bijna woestijnvorming, wat in sommige gebieden leidt tot een volledig verlies van de landbouwproductie.wat de landbouw betreft, doet de klimaatverandering dus wat ze het beste kan: bestaande problemen verergeren tot een crisis. Maar als een boer regeneratieve methoden gebruikt en de bodem niet verstoort, verzacht hij de gevolgen van de klimaatverandering door organisch materiaal te bouwen. En hoe meer organisch materiaal je in de bodem hebt, hoe meer waterhoudende capaciteit je hebt.

de toepassing van regeneratieve landbouwpraktijken helpt landbouwers niet alleen om met de huidige gevolgen van de klimaatverandering om te gaan door hun landbouwbedrijven veerkrachtiger te maken en zich beter aan te passen aan wat er nu om hen heen gebeurt; het stelt hen in staat om actie te ondernemen om dit op lange termijn te bestrijden door deel uit te maken van een grotere oplossing voor de crisis, door middel van koolstofvastlegging.

landbouwbedrijven maken de overstap

regeneratieve landbouw stelt landbouwers in staat een actieve rol te spelen bij het verminderen van een existentiële bedreiging voor hun levensonderhoud.

” We hoeven niet te wachten op technologische tovenarij: regeneratieve biologische landbouw kan de klimaatverandering nu aanzienlijk beperken”, schrijft Rodale Institute.

wanneer planten fotosynthetiseren, nemen ze kooldioxide uit de lucht en – met behulp van de energie van de zon, water en voedingsstoffen uit de bodem – zetten ze het om in koolstof die de plant gebruikt om bladeren, stengels en wortels te laten groeien. De overtollige koolstof die door dit proces wordt gecreëerd, wordt naar beneden getransporteerd en opgeslagen in de omringende bodem, waarbij de koolstof in de grond wordt afgezonderd. Deze koolstof in de bodem is bekend als bodem organische koolstof en het voedt microben en schimmels, die op hun beurt voedingsstoffen voor de plant. Organische koolstof in de bodem is het belangrijkste bestanddeel van organisch materiaal in de bodem, waardoor de bodem meer structuur krijgt en meer water kan opslaan.

koolstof kan gedurende duizenden jaren in de bodem worden opgeslagen – of kan snel weer in de atmosfeer worden gebracht door landbouwpraktijken zoals ploegen en bewerken, waarbij de bodem wordt voorbereid voor het planten door mechanische roermethoden zoals graven, roeren en kantelen.

voor boeren is regeneratieve landbouw dus een win-win – aanpak-het is een aanpak die leidt tot betere, veerkrachtigere gewassen die worden geteeld met behulp van duurzame methoden die tegelijkertijd een crisis bestrijden die een bedreiging vormt voor alle landbouw.

en dat is de reden waarom sommige van de grootste merken in de wereld gaan all-in.

General Mills, makers van een aantal van uw favoriete granen, mueslirepen en andere voedingsmiddelen, volgt een veelzijdige benadering van haar ondersteuning van regeneratieve landbouw. Ze hebben samengewerkt met andere organisaties om middelen en training te ontwikkelen om boeren te helpen werken aan de wijdverbreide toepassing van bodemgezondheidspraktijken, waaronder plannen voor “2-en 3-daagse bodemgezondheidsacademies waar boeren onderwijs zullen ontvangen van toonaangevende technische experts” en een geverifieerd regeneratief sourcing programma voor sommige van zijn merken dat “consumenten gemakkelijk voedsel kunnen identificeren dat afkomstig is van gecontroleerde boerderijen om de water -, bodem-en klimaatgezondheid te verhogen.”

leer meer

uiteindelijk vat de moderne boer het het beste samen: “Dit is hoe land moet worden verzorgd en voedsel moet worden geteeld – met voordelen voor het milieu en de consument.”

zo simpel is het.

Lees meer over het effect van de klimaatcrisis op de gezondheid van onze bodem – en de toekomst van ons voedsel – door het downloaden van ons gratis e-boek, Right Under Your Feet: Soil Health and the Climate Crisis. Hierin geven we u de feiten over:

• de impact van klimaatverandering op de gezondheid van de bodem.
• wat er op het spel staat.
• Wat kunt u doen om een wereld te ondersteunen waar we mensen kunnen voorzien van vers, gezond voedsel geteeld in een duurzaam bodemecosysteem.

de klimaatveranderingen, maar deze feiten niet. Download nu ons gratis e-boek over bodemgezondheid en klimaatcrisis.