Oxidoreductasen zijn een klasse van enzymen die oxidoreductiereacties katalyseren (17). Oxidoreductasen katalyseren de overdracht van elektronen van één molecuul (het oxidant) naar een ander molecuul (het reductant). Oxidoreductasen katalyseren reacties gelijkend op de volgende, A– + B → A + B-waarbij A het oxidant is en B Het reductiemiddel (19). Oxidorecuctases kunnen oxidasen of dehydrogenases zijn. Oxidasen zijn betrokken enzymen wanneer moleculaire zuurstof dienst doet als acceptor van waterstof of elektronen. Terwijl, dehydrogenases enzymen zijn die een substraat oxideren door waterstof over te brengen aan een acceptor die of nad+/NADP+ of een flavinenzym is. Andere oxidoreductases omvatten peroxidases, hydroxylases, oxygenases, en reductases. Peroxidasen worden gelokaliseerd in peroxisomen en katalyseren de reductie van waterstofperoxide. Hydroxylases voegen hydroxylgroepen toe aan zijn substraten. Oxygenases bevatten zuurstof uit moleculaire zuurstof in organische substraten. Reductasen katalyseren reducties, in de meeste gevallen kunnen reductasen fungeren als oxidasen (17).

Oxidoreductase enzymen spelen een belangrijke rol in zowel aeroob als anaeroob metabolisme. Zij kunnen in glycolyse, TCA cyclus, oxydatieve phosphorylation, en in aminozuurmetabolisme worden gevonden. In glycolyse katalyseert het enzym glyceraldehydes-3-fosfaatdehydrogenase de reductie van NAD+ tot NADH. Om de re-dox-toestand van de cel te handhaven, moet deze NADH opnieuw worden geoxideerd aan NAD+, die in de oxydatieve phosphorylationweg voorkomt. De extra NADH molecules worden geproduceerd in de TCA cyclus. Het product van glycolyse, pyruvate gaat de TCA-cyclus in de vorm van acetyl-CoA in. Tijdens anaerobe glycolyse, komt de oxidatie van NADH door de vermindering van pyruvaat tot lactaat voor. Het lactaat wordt dan geoxideerd aan pyruvate in spier en levercellen, en pyruvate wordt verder geoxideerd in de TCA-cyclus. Alle twintig aminozuren, behalve leucine en lysine, kunnen worden afgebroken tot TCA-cyclustussenpersonen. Hierdoor kunnen de koolstofskeletten van de aminozuren worden omgezet in oxaloacetaat en vervolgens in pyruvaat. De gluconeogenic weg kan dan pyruvate gebruiken gevormd (20).

This website will focus on isocitrate dehydrogenase, glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase, and glutammate dehydrogenase.

Overview of Aerobic Metabolism