Keep Dallas Observer Free

I Support

• lokale
• gemeenschap
• Journalistiek
• 

steun de onafhankelijke stem van Dallas en help de toekomst van Dallas Observer vrij te houden.

We verwachten nu een aantal restaurantsluitingen tijdens de pandemie, maar toen Perry ‘ s Steakhouse op McKinney Avenue sloot na de laatste diner service op 11 juli, was het niet echt een sluiting. Vijf dagen later, de nieuwe locatie werd geopend in het Park District ontwikkeling, net om de hoek op 2100 Olive St.in Uptown.

de twee verdiepingen tellende ruimte met uitzicht op de skyline van Dallas en Klyde Warren Park zal bijna twee keer zoveel gasten toelaten wanneer volledige capaciteit mogelijk is. Voorlopig maakt het sociale afstand makkelijker.= = plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 8 km rond McKinney Avenue. General manager Mark Jodinskas werkte op die locatie vanaf de opening in 2010. Hij wordt geconfronteerd met het openen van een restaurant tijdens een pandemie.

” wat geweldig is, is dat deze grotere ruimte sociaal gedistantieerde zitplaatsen organisch maakt. We haalden onze meetlint eruit en we werden Creatief”, zegt hij.

EXPAND

de bar in de eetkamer boven heeft een prachtig uitzicht op het centrum van Dallas.Kristina Rowe

in plaats van zich gedwongen te voelen, weerspiegelt de ruimtelijkheid andere grote elementen in het restaurantontwerp: een wijntoren van 30 meter, een spectaculaire trap en kroonluchter en glazen wanden van vloer tot plafond in de eetkamer boven.

wanneer het restaurant weer normaal is, kunnen accordeondeuren de hele bar beneden openen naar de patio en de zon buiten.

Op dit moment is er veel vraag naar de patio.

” hoewel het buiten 100 graden is, willen veel mensen op het terras eten. Voor sommige mensen voelt dat nu veiliger”, zegt Jodinskas.

Als u nog niet klaar bent voor binnen-of patio dineren, kunt u online bestellen en betalen om af te halen van het afhaalsysteem aan de rand van het restaurant of bestellen via Grubhub. Lunch en diner opties, waaronder specials, evenals cocktail kits, wijn en meer zijn beschikbaar om te gaan.

EXPAND

Perry ‘ s is klaar voor afhalen.

Kristina Rowe

verschillende van de huidige specials vinden plaats op Perry ‘s” seven-finger-high ” dinner pork chop, wat het hoogtepunt is van een driegangendiner van $ 39 het hele jaar door.

Het is niet alleen de portiegrootte van de karbonade die indrukwekkend is. Het is gesneden tafel-kant, en een van de voorbereiding stappen zal rev up van uw eetlust — de chop is gewreven met kruiden, langzaam gerookt, gekarameliseerd en gegarneerd met kruiden-knoflook boter. Je zou kunnen proberen om het hele ding op te eten, maar restjes zijn bijna gegarandeerd.

u kunt een kleinere portie bestellen voor de lunch op woensdag en vrijdag of de nieuwe pork chop bites op een broodje op woensdag. Aangezien sociale afstand is een hoge prioriteit, Perry ‘ s zal het schip de karbonade naar uw huis in lunch of diner porties.

EXPAND

de patio bij Perry ‘ s biedt uitzicht op Klyde Warren Park.

Kristina Rowe

het volledige menu bestaat uit steaks, zeevruchten en een breed scala aan begeleiders, besteld à la carte.

nu juli ten einde loopt, heb je nog een paar dagen om Perry ‘ s jaarlijkse jubileumspecial te proberen: vier cursussen voor $44.

een meergangenmaaltijd maakt een mooie pauze van de eentonigheid van op COVID geïnspireerde afhaalmaaltijden, of u nu het tafelkleed en uw beste servies tevoorschijn haalt of het eet van papieren borden als een binnen-of buitenpicknick.

slaap ook niet op de huidige seizoensgeïnspireerde cheesecake: de orange vanilla cream cheesecake herinnert herinneringen aan ijs dat je als kind At en breidt die ervaring uit naar droomwaardige niveaus. Perry ’s Steakhouse & Grille, 2100 Olive St. (Uptown) geopend voor beperkte diner-in 16: 00 tot 21: 00 Zondag t / m donderdag; 11: 00 tot 22: 00 Vrijdag; en 16: 00 tot 22: 00 Open voor stoeprand pick-up 11: 00 tot dagelijks sluiten.

• eerste blik
• openingen en sluitingen