Věřte tomu nebo ne, výhody vegetariánské stravy jsou nekonečné. Přizpůsobení se tomuto způsobu stravování může trvat trochu zvyknout-ale pravděpodobně nebudete litovat, že jste po sklizni mnoha zdravotních a nutričních výhod přešli na rostlinný životní styl. Zde je šest důvodů, proč zvážit bez masa.

nižší tělesná hmotnost

Pokud máte nadváhu nebo obezitu, přechod z masožravé stravy na vegetariánský jídelní plán vám může pomoci zbavit se nežádoucích liber. 2016 hodnocení zveřejněné v Journal of General Internal Medicine, zjistil, že vegetariánská strava (zejména veganské diety) jsou účinnější pro hubnutí, než non-vegetariánská strava. To dává smysl, protože mnoho živočišných potravin má vysoký obsah tuku a kalorií—ale rostlinné potraviny mají vyšší obsah vlákniny(což pomáhá při zdravém řízení hmotnosti).

snížené riziko onemocnění

po primárně rostlinné stravě se zdá, že vás chrání před řadou chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a diabetes 2.typu. Harvard Medical School říká, že vegetariáni mají tendenci jíst více vitamínů, minerálů, vlákniny a fytonutrientů (a méně cholesterolu a nasycených tuků). Proto má tato skupina obyvatel často nižší krevní tlak, hladinu cholesterolu v krvi a indexy tělesné hmotnosti.

americká společnost pro rakovinu říká, že zpracované maso způsobuje rakovinu a červené maso pravděpodobně způsobuje také rakovinu. Lékaři Výbor pro Zodpovědnou Medicínu konstatuje, že velké studie prokázaly, že vegetariáni mají o 40 procent nižší riziko vzniku rakoviny než jedlíci masa. Ještě jeden důvod, proč nix maso.

méně týrání zvířat

zatímco některé farmy poskytují zvířatům humánní životní styl, kde se mohou volně potulovat na pastvinách a polích, není tomu tak vždy u některých chovů hospodářských zvířat. Americká Společnost pro Prevenci Krutosti na Zvířatech říká, že asi 10 miliard hospodářských zvířat v USA se zvýšil v sub-par podmínky, že mnozí spotřebitelé by se najít přijatelné. Nejíst maso znamená méně hospodářských zvířat trpících v krutých podmínkách.

snížená uhlíková stopa

snížený dopad na životní prostředí je jedním z nejvíce diskutovaných výhod vegetariánské stravy. Jíst méně masa může snížit vaši uhlíkovou stopu-což znamená méně emitovaných skleníkových plynů. Penn State Extension říká, že zemědělství přispívá asi 6 až 7 procenty všech emisí skleníkových plynů v USA. Hospodářská zvířata jako krávy, kozy a ovce jsou hlavními přispěvateli k metanu skleníkových plynů.

do masa a mléka se přidává méně přijímaných hormonů

hormony, o tom není pochyb. Jedna 2015 recenzi zveřejněné v Íránské Journal of Public Health zjistila, že přítomnost steroidních hormonů v potravinách může být rizikovým faktorem pro rakovinu, a je problémem veřejného zdraví. Výběr biopotravin snižuje riziko požití hormonů, ale tyto potraviny jsou často mnohem nákladnější než neekologické produkty.

Úspora nákladů

vysoce kvalitní organické kusy červeného masa mohou být drahé,a proto Vám nixování masa může ušetřit peníze. Protože vaše zdraví a peněženka mohou těžit z výhod, možná budete chtít zvážit životní styl bez masa.