víme, že k vyřešení klimatické krize ji podnikání jako obvykle nezkrátí. Ne ve výrobě elektřiny. Ne v průmyslu. Ne v dopravě. A už vůbec ne v zemědělství.

zemědělství je jedním z největších producentů CO2, skleníkového plynu (GHG), který je nejvíce zodpovědný za změny, které dnes vidíme v našem klimatu. Spolu s lesnictvím a jiným využíváním půdy je zemědělství zodpovědné za necelých 25 procent všech emisí skleníkových plynů vytvořených člověkem.

má však také zásadní úlohu při pomoci nám ukončit tuto krizi a vytvořit bezpečnou a udržitelnou budoucnost bez znečištění uhlíkem. Jeden, kde můžeme poskytnout naší vzkvétající světové populaci čerstvé, zdravé potraviny pěstované v udržitelném půdním ekosystému.

jistě, může to vypadat jako rozpor. Takže to neberte od nás-vezměte si to od Mezivládního panelu pro změnu klimatu (IPCC): „využití potenciálu zmírňování v tomto odvětví je nesmírně důležité pro splnění cílů snižování emisí.“

ale jak?

máme pro vás dvě slova: regenerační zemědělství.

Jak to Funguje

stručně řečeno, regenerativní zemědělství je systém hospodaření, zásady a postupy, které se snaží rehabilitovat a posílit celý ekosystém farmy tím, že umístí těžký premium na zdraví půdy s pozornost věnována také hospodaření s vodou, používání hnojiv, a další. Podle Rodale Institute je to způsob hospodaření, který „zlepšuje zdroje, které používá, spíše než je ničí nebo vyčerpává“.

velký důraz je kladen na pohled holisticky na agroekosystém. Klíčové techniky zahrnují:

• konzervační zpracování půdy: Orba a zpracování půdy dramaticky erodují půdu a uvolňují velké množství oxidu uhličitého do atmosféry. Mohou také vést k druhu holé nebo zhutněné půdy, která vytváří nepřátelské prostředí pro důležité půdní mikroby. Tím, že přijetí nízko – nebo bezorebné postupy, zemědělci minimalizovat fyzické narušení půdy, a v průběhu času, zvýšení hladiny půdní organické hmoty, vytváření zdravější, odolnější prostředí pro rostliny prospívat, stejně jako udržet více a více oxidu tam, kam patří.
• rozmanitost: Různé rostliny uvolňují různé sacharidy (cukry), přes jejich kořeny, a různé mikroby se živí na těchto sacharidů a vrátit všechny druhy různých živin zpět na rostliny a půdy. Zvýšením rozmanitosti rostlin na svých polích pomáhají zemědělci vytvářet bohaté, rozmanité a živinami husté půdy, které vedou k produktivnějším výnosům.
• Rotace a krycí plodiny: ponechána na prvky, půdní erozi a živiny nezbytné pro úspěšný růst rostlin bude buď vyschnout nebo doslova smýt. Současně může výsadba stejných rostlin na stejném místě vést k hromadění některých živin a nedostatku dalších. Ale rotací plodin a strategickým nasazením krycích plodin mohou farmy a zahrady naplnit půdu stále více (a rozmanitější) organickou hmotou půdy, často při přirozeném vyhýbání se chorobám a škůdcům. Vždy pamatujte, že holá půda je špatná půda.
• nepořádek s tím méně: Kromě minimalizace fyzické poruchy, regenerativní zemědělství praktici také často snaží být opatrný o chemických nebo biologických činností, které také mohou poškodit dlouhodobé zdraví půdy. Nesprávné použití hnojiv a jiných půdních změn může narušit přirozený vztah mezi mikroorganismy a kořeny rostlin.

hlavní téma: pokud se staráte o svou půdu, postará se o vás.

podle Kiss the Ground, neziskové organizace věnované udržitelným zemědělským postupům, které zlepšují zdraví půdy, “ pokud regenerační prostředky: obnovení, obnovu a růst buněk, organismů a ekosystémů, „nebo“ obnovení nebo obnovení tělo, část těla nebo biologického systému (jako v lese) po zranění nebo jako normální proces, pak regenerativní zemědělství je zemědělství, které dělá jen to.“

výhody přitom jsou četné: Regenerativní zemědělství postupů, zvýšení biologické rozmanitosti půdy a organické hmoty, což vede k více odolné půdách, které mohou lépe odolávat dopadům změny klimatu, jako záplavy a sucha. Zdravé půdy přinášejí silné výnosy a plodiny bohaté na živiny. Snižuje také erozi a odtok, což vede ke zlepšení kvality vody na farmě i mimo ni.

důležité je, že postupy regeneračního zemědělství nám také pomáhají bojovat proti klimatické krizi tím, že vytahují uhlík z atmosféry a izolují ho v zemi. (Více o tom níže.)

Klima Připojení

zdraví a vitalitu půdy všude, od nejmenších zahradě k největší Středozápadní farm, hraje nedílnou roli v produkci potravin – a to je ohrožena klimatické krize.

kromě rostoucích teplot, které se samy mění, kde a jak se dá pěstovat, klimatická krize zásadně změnila koloběh vody po celém světě. Výsledkem je posun srážek a zvýšené odpařování, které způsobuje častější silné srážky a silnější sucha. V mnoha oblastech, srážky jsou buď stále hojnější, nebo zoufale nedostatek, vzhledem k dlouhodobým průměrům. Je to klasický případ svátku nebo hladomoru.

extrémní lijáky mohou vést ke znečištěnému odtoku a erozi, protože půda prostě není schopna absorbovat srážky rychlostí, kterou klesá. A v určitém okamžiku zaplavení se rostliny mohou utopit. Na druhém konci spektra způsobují méně stabilní srážky spolu se zvýšeným teplem stále více sucha a v extrémních podmínkách téměř dezertifikace, což v některých oblastech vede k úplné ztrátě zemědělské produkce.

takže pokud jde o zemědělství, změna klimatu dělá to, co umí nejlépe: prohlubuje stávající problémy až do krize. Pokud však zemědělec používá regenerační metody a neruší půdu, místo toho zmírňuje účinky změny klimatu vytvářením organické hmoty. A čím více organické hmoty máte v půdě, tím více vody zadržujete.

nejen, přijetí regenerativní zemědělství postupy pomoci zemědělcům vypořádat se s aktuální dopady změny klimatu tím, že jejich hospodářství odolnější a adaptivní, co se děje kolem nich nyní; to jim umožňuje, aby přijaly opatření k boji dlouhodobé tím, že je součástí většího řešení krize, a to prostřednictvím ukládání uhlíku.

farmy přecházejí

regenerační zemědělství umožňuje zemědělcům hrát aktivní roli při zmírňování existenčního ohrožení jejich živobytí.

„nemusíme čekat na technologické kouzelnictví: regenerativní ekologické zemědělství může nyní podstatně zmírnit změnu klimatu,“ píše Rodale Institute.

Při fotosyntéze rostlin, berou oxid uhličitý ze vzduchu a pomocí sluneční energie, vody a živin z půdy – přeměnit jej na oxid rostlina používá k růstu listů, stonků a kořenů. Přebytečný uhlík vytvořený tímto procesem je transportován po rostlině a je uložen v okolní půdě, sekvestrace uhlíku v zemi. Tento uhlík v půdě je známý jako půdní organický uhlík a živí mikroby a houby, které zase poskytují živiny pro rostlinu. Půdní organický uhlík je hlavní složkou půdní organické hmoty, poskytuje půdě větší strukturu a umožňuje jí ukládat více vody.

Uhlík může zůstat uložena v půdě po tisíce let–, nebo to může být rychle propuštěn zpět do atmosféry prostřednictvím zemědělských postupů, jako je orba a obdělávání půdy, kde je půda připravena pro výsadbu mechanickým mícháním metody, jako je kopání, za stálého míchání, a převrácení.

Pro zemědělce, regenerativní zemědělství je tedy win-win – je to přístup, který vede k lepší, odolnější plodiny pěstované pomocí udržitelných metod, které zároveň bojovat proti krizi, která představuje hrozbu pro zemědělství.

a to je důvod, proč některé z největších značek na světě jdou all in.

General Mills, výrobci některých vašich oblíbených obilovin, müsli tyčinek a dalších potravin, zaujímá multipronged přístup k podpoře regeneračního zemědělství. Oni už spolupracuje s dalšími organizacemi na rozvoji zdrojů a školení, aby pomohla zemědělcům pracovat směrem k široké přijetí půdy hygienické praxe, včetně plánů na „2 a 3-den zdraví půdy akademií, kde zemědělci obdrží vzdělání z předních technických odborníků“ a ověřené regenerační získávání programu pro některé z jeho značek, které vám „umožní spotřebitelům snadno rozeznat potraviny, které byly získávány z farem, ověřeno ke zvýšení vody, půdy, klimatu a zdraví.“

další informace

nakonec to moderní farmář shrnuje nejlépe: „Takto by se mělo starat o půdu a pěstovat potraviny – s výhodami pro životní prostředí a spotřebitele.“

je to prostě tak jednoduché.

Přečtěte si více o klimatické krizi vliv na zdraví naší půdě – a budoucnost našich potravin – stažením naši bezplatnou e-book, Přímo Pod Nohama: Zdraví Půdy a Klimatické Krize. V něm vám poskytneme fakta o:

• dopad změny klimatu na zdraví půdy.
• co je v sázce.
• co můžete udělat pro podporu světa, kde můžeme lidem poskytnout čerstvé, zdravé potraviny pěstované v udržitelném půdním ekosystému.

změny klimatu, ale tato fakta ne. stáhněte si zdarma e-knihu o zdraví půdy a klimatické krizi.