Easy Puff Pastry Apple Tart
tyto rychlé, snadné a super chutné jablečné koláče z listového těsta budou připraveny během několika minut.
fráze „snadné jako koláč“ nebyla nikdy pravdivější. Tento jablečný koláč je bezproblémový, neuvěřitelně nádherný a je pravděpodobně nejjednodušší a nejrychlejší koláč, jaký kdy uděláte.
až příště přijdou vaši hosté, věřte mi, že je to dezert, který musíte udělat. Podávejte jim teplý kus s práškovým cukrem a zmrzlinou a nikdy nebudou chtít odejít. Pokud nechcete, aby odešli, v tom případě jim sloužit něco jiného a udělat to jen pro vás.
Listového Těsta
Válcované listového těsta listy přicházejí v různých velikostech v různých zemích. Po rozmrazení listu pečiva (nejlépe tak, že jej necháte několik hodin v lednici), rozložte a nakrájejte na velikost uvedenou v receptu. Jeden balíček zakoupený v obchodě bude určitě stačit a pravděpodobně budete muset použít jen asi polovinu.
obvykle nakrájíme pečivo na 9-10 cm široký, takže jablka perfektně a ještě trochu ohraničení kolem nich, a já jsem se jim tak dlouho, jak chci, obvykle kolem 30 cm, takže se vejde standardní pekáče. Můžete si však vyrobit koláče v jakémkoli tvaru nebo velikosti, které se vám líbí. Můžete udělat jeden velký a široký koláč nebo kulatý a uspořádat jablka v několika řadách, mírně se překrývající. Posypeme cukrem, pokapeme máslem a je to.
mým pravidlem je toto: pro každé jablko, které používám (každé jablko váží asi 6-7 uncí), používám 1,5 lžíce cukru a 1,5 lžíce másla. Můžete také posypat skořicí nebo plátky mandlí, pokud chcete.
místo jablek můžete použít jakékoli kamenné ovoce. Švestky, meruňky a třešně jsou skvělé možnosti.
- Zmrazené a rozmrazené listové těsto (jeden kupovaný balíček je dost)
- 2-3 jablka vašeho výběru (jako Granny Smith)
- 3 polévkové lžíce (40 g) krystalového cukru
- 3 polévkové lžíce (40 g) čerstvého másla, rozpuštěné
-
Předehřejte troubu na 400F/205C. Linka plech s pergamenu a dejte stranou.
-
nakrájejte listové těsto na dva dlouhé proužky, každý přibližně 9×30 cm (3, 5×12 palce).
-
oloupejte jablka, nakrájejte je na polovinu jádrem a odstraňte jádro pomocí melounu nebo nože. Umístěte na polovinu jablka řezané stranou dolů a nakrájejte na velmi tenké kousky.
-
Uspořádejte jablka na pečivo, mírně se překrývají a po stranách zanechávají trochu okraje. Pro každý koláč posypeme polovinou cukru a jemně kartáčujeme polovinou roztaveného másla.
-
pečte 20-25 minut, dokud okraje nejsou zlatohnědé. Nechte zcela vychladnout na drátěném stojanu.
-
podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme se zmrzlinou, pokud chcete.