Gond Ke Kristýna| Pinni Recept
- Pin
- Sdílení
- Tweet
Gond ke Kristýna je naše vlastní desi energetické koule recept. Populární punjabi jídlo, také známý jako Panjeeri laddu nebo pinni ty jsou považovány za zdravé zimní jídlo.
dnes s vámi sdílím tradiční Punjabi recept na výrobu gond ke laddoo přesně tak, jak to dělá moje máma.
Jump to:
- Co je Gond
- Zdravotní Výhody Gond Ke Laddoo
- Složky
- Krok za krokem Recept
- podívejte se na Video
- Recept Poznámky & Tipy, jak Udělat Nejlepší Gond Kristýna
- Nejlepší Způsob, jak Jíst Gond Ke Kristýna
- Více Takových Receptů Vyzkoušet
- Gond Ke Laduu Recept
Gond ke kristýna je populární výživné sladký pokrm vyrobený s desi ghee, Gond (jedlé guma pryskyřice), zdravé ořechy, pšeničné mouky a cukru. Besan Ke Laddu a Gond Ke Laddu jsou dva zimní speciální tradiční laddu recepty.
tato oblíbená sladká se připravuje ze tří hlavních složek, Gond, pšeničné mouky a ghí. Zejména v Severoindických státech Rádžasthán, Haryana, Paňdžáb, Uttarpradéš to je třeba vyzkoušet zimní pochoutku.
udělejte gond Ke laddu a naučte se gond Ke laddu zdravotní výhody pomocí videa krok za krokem zde.
co je Gond
Gond také známý jako gund, je přírodní jedlá guma získaná z mízy rostliny akátu a poté sušená pro účely vaření. Je bílé nebo nahnědlé barvy a známý pro oteplování vliv na naše tělo.
Gond je balen s výživou a používá se při výrobě pekařských předmětů, zmrzlin a indických sladkostí. Má skvělé léčivé vlastnosti.
pomáhá při posilování naší imunity, pomáhá při zmírnění zácpy a pomáhá při udržování dobré pokožky.
zdravotní přínosy Gond ke Laddoo
klíčovou složkou Gond Laddu je gond, jedlá guma. Gond působí jako posilovač imunity. Pomáhá také eliminovat kašel a nachlazení v zimě. Jedlá guma se používá jako přírodní lék na kašel nebo průjem.
vzhledem ke svým zdravotním přínosům a vlastnostem produkujícím teplo jsou gond Ke laddu podávány po porodu novým matkám, aby znovu získaly energii a imunitu.
zázvorový prášek / saunth je další oteplovací koření, které je ideální pro konzumaci v zimních měsících. Ořechy poskytují také dobrou energii.
Složky
Gond: Jedlé gumy, která pochází z pryskyřice z kůry akátu nebo babul strom. Je k dispozici v indických obchodech nebo online.
celozrnná mouka: také známá jako Aata toto je hlavní složka výroby laddu.
Ghee: Jedná se o jednu ze tří hlavních složek. Dodává hodně chuti a výživy v laddu. Kvalitní ghí dělá velký rozdíl, takže jsem většinou používal domácí ghí.
ořechy a semena: ořechy jako kešu, mandle, sušený kokos, pistácie a semena jako semena melounu jsou bohatým zdrojem mikroživin a zdravých tuků. Ty poskytují dobré množství energie.
Krok za krokem Recept
-
Teplo polovinu množství ghí v pánvi.
-
když je ghí dostatečně horké, přidejte do něj gond (jedlou gumu). Hluboce smažte gond, dokud se nafoukne a nemá zlatohnědou barvu.
-
když se gond změní na zlatohnědou, vypněte teplo a nechte jej vychladnout. Poté rozemlejte jedlou gumu v mlýnku na hrubý prášek.
-
vyjměte to v misce a poté pokračujte v mletí suchého ovoce.
-
Whizz mandle, pistácie a kešu v mlýnku sklenice, aby je rozdrtit.
-
nyní vezměte stejnou pánev a přidejte do ní zbytek ghí. Nechte ghí zahřát a poté do něj přidejte pšeničnou mouku.
-
snižte teplotu a pečte pšeničnou mouku, dokud nezačne přicházet ořechová vůně a změní barvu na zlatohnědou.
-
pšeničnou mouku neustále míchejte, aby nedošlo k nadměrnému vaření.
-
když je atta dobře pečená, přidejte do ní nahrubo práškový gond, drcené mandle, pistácie, kešu a semena melounu.
-
po semenech přidejte čajovou lžičku prášku elaichi/kardamom a 2 polévkové lžíce zázvorového prášku.
-
Smíchejte všechny přísady dobře a nechte směs vychladnout.
-
když je směs mírně chladná, přidejte do ní ricinový cukr.
-
je dobře promíchejte a poté vezměte malé porce a tvarujte každou část do kulaté koule.
-
připravte ladoos, dokud je teplý, a tuto zimu jej podávejte s teplým mlékem.
Recept Poznámky & Tipy, jak Udělat Nejlepší Gond Kristýna
- Grind cukr před smícháním. Normální cukr můžete nahradit hnědým cukrem podle vašich preferencí.
- pšeničnou mouku nepražte, jinak by hořela a chutnala hořce.
- mám smažený gond (jedlá guma) v desi ghee před přidáním do směsi. Někteří lidé je jednoduše brousí bez hlubokého smažení a používají je. Cítím, že hluboké smažení dává křupavou strukturu a nepoužili jsme extra ghee.
- směs mouky ochlaďte a poté do ní přidejte cukr. Pokud mícháte cukr, zatímco je směs teplá, jinak nebude laddoo ve tvaru a snadno se rozbije.
Nejlepší Způsob, jak Jíst Gond Ke Kristýna
Jako tyto laddoo jsou energie hustý, to je nejlepší, aby jim sklenici teplého mléka jako snídaně malý gond laddoo je perfektní občerstvení a vás udrží pod napětím přes den.
více takových receptů zkuste
Pokud se vám recept líbí, zanechte prosím komentář a hodnocení receptu. Sdílejte příspěvek na Facebook, Instagram, WhatsApp nebo twitter :). Můžete se Přihlásit k odběru mého kanálu Youtube
Gond Ke Laduu Recept
Ingredients
- ▢ 100 grams Gond / Edible Gum
- ▢ 250 grams Whole Wheat Flour
- ▢ 250 grams Castor Sugar
- ▢ 35 grams Cashew
- ▢ 125 grams Ghee
- ▢ 35 grams Pistachio
- ▢ 35 grams Almonds
- ▢ 25 grams Melon Seeds
- ▢ 1 teaspoon Cardamom Powder /Elaichi
- ▢ 2 lžíce Zázvoru Prášek
- ▢ 15 gm kokosové sušené
-
Teplo desi ghee v pánvi a nechte ho kouřit.
-
Když ghí je dostatečně horké přidat gond (jedlé žvýkačky). Hluboce smažte gond, dokud se nafoukne a nemá zlatohnědou barvu.
-
Když gond obrátí dozlatova, vypněte tepla a nechte ji vychladnout. Poté rozemlejte jedlou gumu v mlýnku na hrubý prášek.
-
Si je v misce, a pak pokračovat s mletím suché plody. Whizz mandle, pistácie a kešu v mlýnku sklenice rozdrtit.
-
nyní vezměte stejnou pánev a přidejte do ní další ghí. Nechte ghí zahřát a poté do něj přidejte pšeničnou mouku.
-
Snížit tepelné a pečené pšeničné mouky, dokud ořechovou aroma začne a změní barvu do zlatova.
-
pšeničnou mouku neustále míchejte, aby nedošlo k nadměrnému vaření.
-
Když atta je dobře pražené, přidejte práškový gond, drcené mandle, pistácie, kešu, a meloun semena.
-
Po semena přidejte lžičku elaichi/kardamom prášek a dva (2) lžíce zázvoru prášku.
-
všechny ingredience dobře promíchejte a nechte směs vychladnout.
-
Když se směs mírně ochladí, přidejte ricinový cukrem. Dobře je promíchejte a poté vezměte malé porce a každou část tvarujte do kulaté koule.
-
Make ladoos while it is warm and serve it with warm milk this winter.
Nutrition
Recept Poznámky & Tipy
- nepoužívejte více než pečené pšeničné mouky, jinak to bude hořet a hořkou chuť.
- mám smažený gond (jedlá guma) v desi ghee před přidáním do směsi. Někteří lidé je jednoduše brousí bez hlubokého smažení a používají je. Cítím, že hluboké smažení dává křupavou strukturu a nepoužili jsme extra ghee.
- směs mouky ochlaďte a poté do ní přidejte cukr. Pokud mícháte cukr, zatímco je směs teplá, jinak nebude laddoo ve tvaru a snadno se rozbije.
- Pin
- Sdílení
- Tweet