mohu vydělat z nákupů prostřednictvím odkazů v tomto příspěvku.

Další banánový chléb? Jo, já vím. Právě jsem psal o dvojité čokoládě minulý týden. Ale tenhle je jiný.

je to spíše snídaňový chléb. Vyhýbá se čokoládě ve prospěch celozrnné ovesné mouky a opečených vlašských ořechů a omezenějšího používání másla a cukru.

To se hodí klasický banán matice chléb chuťový profil, ale ovesné mouky a hnědého cukru a křupavé poprašek turbinado cukru dát trochu větší hloubku.

miluji ovesnou mouku. Tolik celozrnných mouk má pro ně tíhu, ale ovesná mouka se cítí tak lehká. A je to přírodní příchuť pro hnědý cukr, banány a vlašské ořechy.

(a pokud se vám líbí kombinace ovesné mouky a hnědého cukru, měli byste zkusit tuto jahodovou rebarboru křupavou s ovesnou moukou.)

je také něco, co můžete udělat sami z válcované nebo rychlé oves–vše, co musíte udělat, je puls je v kuchyňském robotu a máte ovesná mouka. Nebo můžete jít s pre-frézované verze od Bob ‚ s Red Mill nebo Král Artuš Mouky nebo jakéhokoli jiného výrobce se vám líbí.

prošla jsem si fází, s mým vařením, kde jsem byl vždy přidat něco více–další koření, a další vůně–aby moje recepty zajímavější.

V poslední době jsem byl přitahován k myšlence zjednodušení, odizolování věcí až na holé základy, aby každá chuť mohla stát sama o sobě.

tento banánový chléb je lepší pro svou jednoduchost. Je to jednoduchý banánový chléb, ale je to opravdu dobrý jednoduchý banánový chléb.

můžete přidat skořice nebo čokoládové lupínky nebo libovolný počet bonusů, a to by ještě být chutné, ale tento banánový chléb prostě nepotřebuje žádnou z těch věcí.

díky tomu oceňuji, jak příjemné jsou chutě banánů a ovsa, hnědého cukru a opečených vlašských ořechů dohromady a připomíná mi, že se nemusí schovávat za nic jiného. Samy o sobě jsou naprosto úžasné hvězdy.

pouze extra na tento chléb je posypeme turbinado (nebo surový cukr), který přidává trochu texturní kontrast a slouží k posílení hnědý cukr chuť, spíše než soutěžit s ním. Také dává tomuto domácímu banánovému chlebu záblesk jiskry, když zachycuje světlo.

to udělalo krásnou snídani po většinu minulého týdne. Když to bylo pryč, Dan a já jsme si přáli, abychom měli víc.

Skořice, Cukr, Ovesné Muffiny

Malina Citronové Muffiny jammy a světlo