naše oblíbené pizza zálivky jsou houby & jalapeño, ale tento recept je určen pro použití s některou z vašich oblíbených zálivek.

Nejlepší Způsob, jak na Přípravu Zálivky

na Tenké plátky zálivky jsou nejlepší tip mohu dát na pizzu, aby vyšel skvěle. Silné polevy mohou pizzu vážit, přidat příliš mnoho vlhkosti a vlhkosti a dokonce vám dát nepříjemné sousto. Tence nakrájejte své polevy pomocí mandolíny pro rovnoměrné polevy v celé pizze.

zde je odkaz na keramickou mandolínu (partnerský odkaz se otevře v nové kartě), kterou používám a miluji. Je to mnohem levnější než fantazie mandolíny, a mnohem lepší.

Jak Zpracovat Těsto na Pizzu Doma

můžete použít kupovanou, nebo jakoukoliv recept na pizza těsto v tomto receptu. Klikněte zde a přečtěte si recept na těsto, všechny tipy & metody podrobně.

• nechte těsto před použitím ohřát na pokojovou teplotu, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Jednu hodinu před použitím vyndám z chladničky.
• použijte pečicí ocel nebo kámen, abyste získali křupavé dno místo mokrého. Zde je odkaz na nákup oceli (partnerský odkaz se otevře v nové kartě).
• Zde je odkaz na koupi pizza kůry (a fréza), které mám rád (affiliate odkaz se otevře v nové kartě), aby se pizza na a mimo pečení oceli s lehkostí a řez je bez ostří někdy už nuda (bez čepele!).
• ujistěte Se, že máte dobrý množství mouky nebo kukuřičné mouky na pizzu kůry před uvedením vaší těsto na něj tak nelepí.
• místo mouky můžete použít pergamenový papír, pokud se obáváte dostatečně rychlého pohybu, aby se těsto nelepilo.
• těsto přitlačte ze středu směrem ven.

Složky & Recept

pro tento recept budete potřebovat: těsto na pizzu, mozzarellu, omáčku, česnek (volitelné) a jalapeños.

Předehřejte troubu na 500 stupňů, nejlépe pečicí ocel nebo kámen. Mezitím si připravte pizzu.

Pokud používáte plech na pečení: lehce naolejujte plech. Těsto rozetřete stisknutím ze středu. Přidejte 1/4 každé z následujících možností: omáčka, houby, jalapeño, (volitelné) česnek a sýr. Přeneste do trouby, pečte po dobu 6-7 minut, poté na pár minut opékejte, dokud sýr nebude Temperamentní. Opakujte pro ostatní 3 pizzy.

Pokud používáte kůru pizzy: pomažte povrch pizzy, aby se těsto nelepilo. Mouku, pak tvarujte těsto a položte jej na kůru pizzy. Pracuje rychle (tak těsto nebude držet) přidat 1/4 z každé z následujících: omáčka, žampióny, jalapeňo, (volitelné) česnek a sýr. Přeneste do trouby, pečte po dobu 6-7 minut, poté na pár minut opékejte, dokud sýr nebude Temperamentní. Opakujte pro ostatní 3 pizzy.

Další Pizzu

mám rád pizzu doma, a zde jsou některé z mých oblíbených kombinací:

• s Rajčatovou omáčkou, Česnekem, & Burrata
• Bazalku & Mozzarella
• Obr, Pesto, & Rukolou
• Sauceless Brambor Jalapeno Pizza s Česnekem Olivového Oleje

★ Věděli jste, aby tento recept? Prosím, dejte mu hodnocení hvězdiček níže!★

můžete mě také sledovat na INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER a PINTEREST vidět více chutné jídlo a to, co jsem až. (Odkazy na sociální média otevřít v nové kartě.)

Vytisknout Recept

5 ze 6 hlasů

Hub & Jalapeno Pizzu

Naše oblíbená pizza zálivky jsou houby & jalapeno, ale tento recept je určen pro vás k použití s jakýmkoliv vaše oblíbené polevy.

Prep Time20 mins

Cook Time20 mins

Total Time40 mins

Course: Main, Main Course

Cuisine: American, Italian

Servings: 4

Calories: 931kcal

Author: Candice

ingredience

• 2 2 lbs. Těsto na pizzu
• 14 14 oz. pizza omáčka
• ▢ 6 crimini houby nakrájené na mandolínu
• ▢ 2 jalapeno papričky, nakrájené na mandolínu
• ▢ 2 stroužky česneku nakrájené na mandolínu (volitelné)
• ▢ 16 oz. mozzarella

Návod k použití

• Předehřejte troubu na 500 stupňů, nejlépe s pečení ocel nebo kámen.
• pokud používáte plech na pečení: lehce naolejujte plech. Těsto rozetřete stisknutím ze středu. Přidejte 1/4 každé z následujících možností: omáčka, houby, jalapeño, (volitelné) česnek a sýr. Přeneste do trouby, pečte po dobu 6-7 minut, poté na pár minut opékejte, dokud sýr nebude Temperamentní.
• pokud používáte pizzu peeling: mouku povrch pizzy kůry, takže těsto nelepí. Mouku, pak tvarujte těsto a položte jej na kůru pizzy. Pracuje rychle (tak těsto nebude držet) přidat 1/4 z každé z následujících: omáčka, žampióny, jalapeňo, (volitelné) česnek a sýr. Přeneste do trouby, pečte po dobu 6-7 minut, poté na pár minut opékejte, dokud sýr nebude Temperamentní.
• opakujte pro ostatní 3 pizzy.

Poznámky

Pokud si můžete naplánovat 3 dny předem, aby to 72 hodin těsto na pizzu. Je to snadné, jen potřebuje čas sedět a rozvíjet chutě. Dělá 4 jednotlivé pizzy. Před použitím nechte těsto dosáhnout pokojové teploty, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Jednu hodinu před použitím vyndám z chladničky. Pokud vyrábíte pizzu focaccia, podobně jako pizza v římském stylu, můžete použít tento recept na chuť k jídlu pro Focaccia bez hnětení (odkaz se otevře na nové kartě). Pečte focaccia po dobu 20 minut, poté přidejte omáčku a polevy, pečte dalších 8-10 minut a nakonec pečte 2 minuty vysoko, aby se sýr bublal. Použijte pečicí ocel, abyste zabránili mokrému dně pizzy. Předehřejte troubu s pečicí ocelí uvnitř. Zde je odkaz na nákup jednoho (partnerský odkaz se otevře v nové kartě). Pizzu můžete péct přímo na pečící ocel nebo položit plech na ocel. Pokud jste na výrobu pizzy a nejste příliš dobrodružní, doporučuji použít plech na pečení několikrát. Pokud pečete přímo na pečící oceli, použijte pizzu k přenosu pizzy dovnitř a ven z trouby. Zde je odkaz na nákup pizza peel (a cutter), které mám rád (partnerský odkaz se otevře v nové kartě). Má tenký ret, což usnadňuje jeho použití. Moje oblíbená keramická mandolína pro krájení brambor & jalapeño dokonale tenká. Trik k dokonalému pizza zálivky je použít mandolínu krájet všechno jen správnou tloušťku…a to šetří tolik času sekání.

Nutrition

Calories: 931kcal | Sacharidy: 118g | Protein: 45g | Tuk: 33g | Nasycené tuky: 17g | Cholesterol: 90 mg | Sodík: 2873mg | Draslík: 566mg | Vláknina: 5g | Cukr: 20 g | Vitamin A: 1272IU | Vitamin C: 15 mg | Vápník: 591mg | Železo: 8 mg

zkoušeli jste tento recept?Zmínit @Proporcionalplate nebo tag #Proporcionalplate na Instagram! Rád bych viděl, co děláte!

tento příspěvek byl původně publikován v únoru 2017, ale byl znovu publikován s novými fotografiemi, pokyny krok za krokem a tipy Říjen 2020.

20shares