každý, kdo někdy jedl mořské plody, ví, že to nejen chutná skvěle; také se cítíte skvěle. Ryby jsou plné zdravých živin, které potřebujeme v naší každodenní stravě, z nichž některé chybí v našich typických potravinách. Tady je věc, ačkoli: jít na krátkodobou stravu z mořských plodů na týden nebo měsíc nedělá moc dobře. To může pomoci při hubnutí na chvíli, nebo dostat pěknou dávku vitaminu D. ale maximalizovat výhody stravy na bázi mořských plodů, musíte být v něm pro dlouhou hru. Je to životní cíl – a životní styl. Dnešní odborníci na výživu navrhují jíst mořské plody alespoň jednou nebo dvakrát týdně po celý život.

ryby jsou fantastickým zdrojem vysoce kvalitních živočišných bílkovin a mají mnohem nižší obsah kalorií a nasycených tuků než většina jiných zdrojů, jako je červené maso a drůbež. Bílé masité ryby bývají nejchudším zdrojem živočišných bílkovin na světě. Pravidelné přidávání druhů mořských plodů s nízkým obsahem rtuti, jako je sleď, losos, pstruh nebo tilapie, má spoustu výhod pro vaše celkové zdraví.

jaké živiny mají ryby kromě bílkovin?

mořské Plody dodává některé vitamíny a minerály jsou zásadní pro dlouhodobé zdraví a fitness:

• Fosfor pomáhá budovat silné kosti, zuby a nehty
• Draslíku zvyšuje krevní oběh
• Jod je dobré pro štítné žlázy
• Selen je přírodní antioxidant, který aktivuje vitamin a a C, zpomaluje známky stárnutí a zlepšit vzhled pokožky
• Vitamin A a B-komplexu jsou také dobré pro vaši pokožku, a vitamin a byla spojena s lepší zrak (zejména noční vidění)
• Ryby jsou nejlepší potravinové zdroje vitamínu D, což je základní živina, že více než 40% Američanů trpí nedostatkem

všechny tyto živiny, není žádným překvapením, že diety založené na mořských plodech byly spojeny s vnější krásou a vnitřním zdravím. Rybí oleje udržují pokožku hladkou a vlhkou a někteří vědci naznačují, že pomáhají bojovat proti akné.

všechny bílkoviny poskytované rybami pomáhají tělu budovat kolagen, zvyšují pevnost a pružnost pokožky. Ve skutečnosti všechny diety bohaté na rybí olej mají omlazující účinky na oči a vlasy. A jíst ryby je vynikající pro naše plíce: posiluje dýchací systém a zároveň snižuje astma-související problémy v mládí.

jak Omega-3 zapadají?

nemůžeme mluvit o dlouhodobé výhody mořské plody, aniž bychom mluvili o omega-3 mastných kyselin. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a potlačují eikosanoidy, které způsobují sraženiny a záněty. To vede k lepšímu všemu: kardiovaskulární systém je velkým vítězem, ale omega-3 mohou také pomoci našim kostem a kloubům.

mozek také vyhrává docela velký, protože vlastnosti omega-3, které bojují proti sraženinám, nás chrání před mrtvicí a mastné kyseliny jdou dlouhou cestou při vývoji naší šedé hmoty. Časopis Neurology uvádí, že pomáhají předcházet Alzheimerově chorobě, demenci a kognitivnímu poklesu. Bylo dokonce zjištěno, že konzumace mořských plodů bohatých na omega-3 pomáhá s depresí, sezónními afektivními poruchami a poruchami učení, jako je ADHD. A fascinující, omega-3 mastné kyseliny nás chrání před poškozením UV zářením. Podle American Journal of Clinical Nutrition také zabraňují makulární degeneraci v očích související s věkem.

Protože naše tělo nemůže vytvořit dostatek omega-3 mastných kyselin na jejich vlastní, musíme je získat z potravy nebo doplňků—i když vědci varují, že jejich užívání ve formě tobolek, není zdaleka tak efektivní, jak jíst skutečné ryby. Obecně platí, že tučnější ryby mají více mastných kyselin – poznáte to z tmy, bohatá barva jejich masa – i když štíhlejší ryby jsou skvělé i pro vaše zdraví.

Výhody Jíst Více mořské Plody

S plody moře-založené dieta s rovnováhou tuku a non-tučných ryb jde dlouhou cestu směrem k mají obě dobré srdce a zdravé tělesné hmotnosti—ale to je jen začátek. Zdravé oči, vlasy, nehty, kůže, mozky a další čekají na ty, kteří dostanou dostatek ryb ve své stravě.

obáváte se, že spotřebujete příliš mnoho rtuti? Zde jsou ryby, které je třeba omezit ve vaší stravě, a ty, které místo toho jíst.

fotografie: stockcreations /, Peredniankina /, Olga Nayashkova /