Jennie-O Turkey Store Sales, LLC, Barron, Wis. zřízení, stahuje přibližně 91,388 kilo syrové mleté krůtí výrobky, které mohou být spojeny s nemocí vypuknutí Salmonely Čtení, USA Ministerstva Zemědělství Bezpečnost Potravin a Inspekční Služby (FSIS), dnes oznámila.

surové mleté krůtí výrobky byly vyrobeny 11. Září 2018. Tyto výrobky jsou předmětem připomeňme si:

• 1-lb. balíčky „Jennie-O GROUND TURKEY 93% LEAN | 7% FAT „s daty“ Use by “ 10/01/2018 a 10/02/2018.
• 1-lb. balíčky „Jennie-O TACO kořeněné pozemní krůty „s datem“ použití do “ 10/02/2018.
• 1-lb. balení „Jennie-O GROUND TURKEY 85% LEAN | 15% FAT „s datem“ spotřebujte do “ 10/02/2018.
• 1-lb. balíčky „Jennie-O italsky ochucené mleté krůty „s datem“ použití do “ 10/02/2018.

výrobky, které jsou předmětem odvolání, nesou číslo zařízení „P-190“ uvnitř značky USDA inspekce. Tyto položky byly odeslány do maloobchodních míst po celé zemi.

FSIS, a jeho veřejné zdravotní partnery, včetně Centra pro Kontrolu a Prevenci Nemocí (CDC) a Arizona Department of Health Services, prováděli traceback aktivity pro vzorek Jennie-O výrobce země turecko, v neporušeném, neotevřeném obalu od případ pacienta doma. Pacient byl pozitivně testován na salmonelu a vzorek z pozemní krůty odpovídá ohniskovému kmeni.

FSIS, CDC a státní partneři v oblasti veřejného zdraví a zemědělství spolupracují na klastru nemocí zahrnujícím 164 pacientů v 35 státech. Pacienti hlásili jíst různé druhy a značky z turecka produkty zakoupit od mnoha různých obchodů, manipulaci se syrovým turecko pet food a/nebo syrové turecko, nebo práci s živé krůty, nebo žít s někým, kdo ovládal živé krůty. FSIS na tomto vyšetřování nadále spolupracuje s CDC a státními zdravotnickými odděleními a bude poskytovat aktualizované informace, jakmile budou k dispozici. Na základě pokračujícího šetření lze rovněž odvolat další výrobek od jiných společností.

Konzumace potravin kontaminovaných Salmonelou může způsobit salmonelóza, jedním z nejčastějších bakteriálních alimentárních onemocnění. Nejčastějšími příznaky salmonelózy jsou průjem, břišní křeče a horečka do 12 až 72 hodin po jídle kontaminovaného produktu. Nemoc obvykle trvá 4 až 7 dní. Většina lidí se zotavuje bez léčby. U některých osob však může být průjem tak závažný, že pacient musí být hospitalizován. Starší dospělí, kojenci a osoby s oslabeným imunitním systémem mají větší pravděpodobnost vzniku závažného onemocnění. Osoby, které se obávají nemoci, by se měly obrátit na svého poskytovatele zdravotní péče.

FSIS se obává, že některé produkty mohou být zmrazeny a v mrazničkách spotřebitelů. Spotřebitelé, kteří si tyto výrobky zakoupili, se vyzývají, aby je nekonzumovali. Tyto výrobky by měly být vyhozeny nebo vráceny na místo nákupu.

FSIS běžně provádí připomeňme účinnost kontroly s cílem ověřit, připomínajíc firmy informovat své zákazníky o odvolání a že byly učiněny kroky, aby se ujistil, že produkt je již k dispozici pro spotřebitele. Pokud je k dispozici, maloobchodní distribuční seznamy budou zveřejněny na FSIS webové stránky na www.fsis.usda.gov/recalls.

FSIS doporučuje všem spotřebitelům, aby bezpečně připravit své syrové masné výrobky, včetně čerstvé a mražené, a jen konzumují syrové drůbeží výrobek, který byl vařené na teplotu 165°F. Bezpečné kroky při manipulaci s potravinami, vaření, a skladování jsou nezbytné pro prevenci nemocí přenášených potravinami. Nevidíte, necítíte ani neochutnáte škodlivé bakterie, které mohou způsobit onemocnění. V každém kroku přípravy jídla dodržujte čtyři pokyny, abyste udrželi potraviny v bezpečí:

• čistěte-často si umyjte ruce a povrchy.
• Oddělené-Oddělené syrové maso od jiných potravin.
• Cook-vařte na správnou teplotu.
• Chill-chladem potraviny ihned.

spotřebitelé s otázkami týkajícími se stažení mohou kontaktovat tým Jennie-O Consumer Engagement Team na 1-800-621-3505, 8 am-4 pm Centrální čas Pondělí-pátek a 9 am-5 pm centrální čas sobota a neděle.