Keto zelené fazole kastrol: smetanový sýr & křupavá cibule dobrota!
nejlepší Keto zelený fazolový kastrol s domácím smetanovým sýrem krém z houbové omáčky. Budete milovat křupavé zelené fazole potažené hustou smetanou houbovou omáčkou a křupavou cibulí!
Bonus, recept je také bezlepkový, takže jej můžete sdílet s celou rodinou v této sezóně díkůvzdání!
- Je tradiční zelené fazole kastrol keto?
- Jak vyrobit keto zelené fazole kastrol od nuly?
- Krok 1: výroba Keto křupavé cibule
- Krok 2: vaření zelených fazolí
- Krok 3: vaření hub
- Krok 4: tvorba krém houbová omáčka
- Krok 5: montáž pekáč
- jak uložit kastrol?
- sacharidy v zeleném fazolovém kastrolu
- Můžu udělat napřed zelené fazole kastrol?
- 24 až 36 hodin před
- 24 hodin před
- den podávání
- Více keto kastrol recepty
- XOXO Carine
- Vaše Oblíbené Recepty
- Recept Karty
- Uložit tento recept!
- Keto green bean casserole
- Moje makra
- Složení
- křupavé cibule
- Pro zelené fazole
- hub
- Smetanové omáčce
- Nepovinné – pro hustší omáčku
- Návod k použití
- Vařit zelené fazole
- Vařit houby
- Krémová houbová omáčka
- Sestavit keto kastrol
Je tradiční zelené fazole kastrol keto?
bohužel ne. Autentický recept na kastrol ze zelených fazolí je vyroben z bílé omáčky s vysokým obsahem sacharidů kombinující pšeničnou mouku a mléko. Navíc se křupavé cibulové polevy také válí do mouky a přidávají další sacharidy.
Jak vyrobit keto zelené fazole kastrol od nuly?
skvělou zprávou je, že si můžete doma připravit lahodnou keto zelenou fazolovou kastrolku s několika jednoduchými ingrediencemi. To trvá trochu času v kuchyni připravit tento keto kastrol, ale to tak stojí za námahu!
Na tento recept z jiného úhlu pohledu, sledovat můj příběh: nejlepší keto green bean kastrol.
Krok 1: výroba Keto křupavé cibule
první krok v tomto receptu spočívá v přípravě kastrolové polevy. Chcete-li low-carb, křupavé, oloupané a jemně nakrájené cibule. Cibuli zamíchejte olivovým olejem a poté je potřete směsí:
- mandlová mouka-jedna z nejlepších keto-přátelských mouky. Jak si vybrat Keto mouky.
- drcené vepřové kůže – pokud nemáte rádi vepřové maso, můžete jej nahradit více mandlovou moukou nebo drceným parmazánem.
- Česnek sůl
- Paprika
Šíření potažené plátky cibule na velký plech pokrytý pergamenu. Cibuli vařte v horké troubě při 425F (225C), dokud nebude hnědá a křupavá.
zrušil na talíři pokryté papírovým ručníkem absorbovat jakékoliv další olej a nasycené tuky z vepřové škvarky.
Krok 2: vaření zelených fazolí
zatímco je cibule v troubě, vařte zelené fazolky. Ořízněte čerstvé zelené fazole, přiveďte vodu k varu ve velkém hrnci, který vyhovuje všem vašim zeleným fazolkám.
poté vařte zelené fazole pouze 3-4 minuty. Nechcete kašovité zelené fazolky, takže rychlé vaření je nejlepší.
nakonec vypusťte vařené zelené fazole a opláchněte pod studenou vodou. Sytič teploty zvýší jejich zelenou barvu! Nutností pro barevné kastrol na stole díkůvzdání.
Krok 3: vaření hub
mezitím roztavte máslo ve velké pánvi na mírném ohni. Nakrájené houby vařte, dokud se nezmenší, a dochutíme solí a pepřem.
vařte asi 5 minut za stálého míchání, dokud se nezhnědne a tekutina neodpaří. Při přípravě krémové omáčky použijte štěrbinovou lžičku k rezervaci v misce.
Krok 4: tvorba krém houbová omáčka
Ve velkém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo s tvarohem, smetany a kuřecího vývaru. To nahradí klasický krém houbové polévky používaný v tradičním receptu na zelené fazole.
těžký krém má poměrně nízký obsah sacharidů, další informace o mléčných výrobcích šetrných k keto.
míchejte a vařte, dokud se neroztaví, vyjměte z tepla a vmíchejte drcený parmazán a vypuštěnou vařenou houbu. Nakonec posypte xanthanovou gumu a vraťte se na nízkou teplotu po dobu 1 minuty, aby se omáčka zahustila.
Krok 5: montáž pekáč
Předehřejte troubu na 350F (180 ° C). Namažte velkou 9palcovou x 13palcovou pekáč s máslem a přidejte zelené fazolky.
nalijte smetanu houbové omáčky na zelené fazolky. Můžete použít lžíci k promíchání zelených fazolí do omáčky a rovnoměrně je zakrýt.
obalte kastrol s fólií a pečte po dobu 25-30 minut nebo dokud omáčka nebude bublinková.
odstraňte z tepla a posypte křupavou cibulí na misku.
vraťte se do trouby bez kusu fólie po dobu 5-10 minut, dokud nebude cibule teplá a křupavá.
jak uložit kastrol?
Tento recept na keto zelené fazole se velmi dobře uchovává v lednici po dobu až 5 dnů.
Stan misku s plastovým obalem nebo fólií. Zahřejte v horké troubě, abyste cibuli vrátili trochu křupavosti.
sacharidy v zeleném fazolovém kastrolu
zelené fazolky jsou vynikající keto-schválená zelenina. Mají o něco více sacharidů na porci než jiné keto zeleniny, ale stále velmi nízká mezi všechny zeleniny.
Tento keto zelený fazolový kastrol podává 10 porcí 7 oz. (200 gramů) každý, což je velká porce perfektní jako strana například grilované krůty.
čistých sacharidů za velkou porci (7oz/200g) 7,2 g. Můžete snížit na polovinu porce 100g (3.4 oz) na snížení sacharidů v jedné porci na 3,5 g je-li to žádoucí.
přejděte na kartu receptů pro panel plné výživy.
Můžu udělat napřed zelené fazole kastrol?
stejně jako každý prázdninový recept, tento nízký carb zelený fazolový kastrol zahrnuje mnoho kroků a trochu času na přípravu. Můj tip na přípravu tohoto receptu je připravit:
24 až 36 hodin před
následující 2 kroky lze provést až 3 dny před sestavením kastrolku.
- vařte zelené fazole a uložte je do chladničky ve vzduchotěsné nádobě.
- vařte houby, vypusťte je a uložte je do chladničky v jiné uzavřené nádobě.
24 hodin před
můžete také udělat omáčku 24 hodin předtím, uložit je v uzavřené krabici, ale budete muset zahřát omáčkou v pánvi před přidáním do zapékací misky.
omáčka zhoustne v lednici a může nahoře vytvořit film. To znamená, že musíte omáčku znovu zahřát v nepřilnavé pánvi, dokud nebude krémová a hladká.
přidejte stříkající více těžký krém nebo kuřecí vývar, aby se omáčka ztenčila, pokud je příliš hustá. Zamíchejte houby a poté přidejte do misky vařené zelené fazolky.
den podávání
křupavou cibuli můžete připravit ráno až 8 hodin před sestavením kastrolku. Neskladujte je v lednici, jinak změknou. Skladujte při pokojové teplotě na papírovém ručníku, dokud nesestavíte kastrol.
Více keto kastrol recepty
mám rád keto kastrol recepty, je to perfektní keto vedlejší jídlo na den Díkůvzdání, Vánoce, nebo snadný keto rodinnou večeři. Níže jsem uvedl své oblíbené recepty keto kastrol, které můžete vyzkoušet!
2.8g Podívejte se na tento recept
6,7 g Podívejte se na tento recept
udělali jste tento keto zelený fazolový kastrol se smetanovým sýrem? Sdílejte recenzi nebo komentář níže, rád slyším vaši zpětnou vazbu o mých receptech.
XOXO Carine
Vaše Oblíbené Recepty
Recept Karty
Uložit tento recept!
Keto green bean casserole
Moje makra
Chcete-li získat vaše, připojte se ke členům Sweetashoney! ZÍSKEJTE MŮJ ÚČET ZDARMA!
Vytisknout Recept
Složení
křupavé cibule
- ▢ 2 středně velké žluté cibule, tence nakrájené na kostičky 200 g
- ▢ 2 lžíce Olivového oleje
- ▢ 1/3 šálku mandlové mouky
- ▢ 1/2 šálku Vepřového rozdrcené na drobky 45g
- ▢ 1/2 lžička Česnekový prášek
- ▢ 1/2 lžičky Soli
Pro zelené fazole
- ▢ 1.5 kg Čerstvé Zelené Fazole zdobené
hub
- ▢ 2 lžíce Másla
- ▢ 1/2 kila Hub, nakrájené
- ▢ 1/4 lžičky Česneku
- ▢ 1/4 lžičky Soli
Smetanové omáčce
- ▢ 2 lžíce Másla
- ▢ 8 oz Smetanový sýr
- ▢ 1 šálky Kuřecího vývaru
- ▢ 1 šálek těžký krém
- ▢ 1/4 lžičky Česnek energie
- ▢ 1 šálek Strouhaným Parmazánem
Nepovinné – pro hustší omáčku
- ▢ 1 lžička xanthanu na zahuštění omáčky
-
Předehřejte troubu na 425°F (225°°C).
-
velký plech s pergamenu. Mírně postříkejte papír olivovým olejem. Zrušit.
-
Ve velké míse smíchejte nakrájené cibule, 2 lžíce olivového oleje, promíchejte na kabát.
-
Přidejte mandlovou mouku, drcené vepřové škvarky, česnekový prášek a sůl. Cibuli hodte rukama, abyste rovnoměrně natřeli suchými ingrediencemi.
-
Šíření cibuli na plech, ujistěte se, že se nepřekrývají, budou křupavější!
-
Pečeme po dobu 15-20 minut a promícháme s kleštěmi každých 6-8 minut, aby rovnoměrně ostrý.
-
Když cibule jsou křupavé, vyjměte z trouby, mějte na zásobníku a snížit troubu na 350°F (180°C). Mezitím vařte zelené fazole.
Vařit zelené fazole
-
Přineste velký hrnec vody k varu. Ujistěte se, že hrnec je dostatečně velký, aby se vešly všechny zelené fazole nebo vařit ve dvou dávkách!
-
Přidat zdobené zelené fazolky, budete muset vařit ve 2 dávkách, pokud váš hrnec není dost široký. Ujistěte se, že voda vařit, před přidáním druhé dávky
-
Vařit zelené fazole po dobu 3-4 minut (podle šarže), vyjměte je z vody a položte na síto, aby pára ven. Můžete spustit studenou vodu na fazole zastavit vaření a zvýšit jejich zelenou barvu příliš.
Vařit houby
-
Ve velké pánvi, teplo 2 lžíce másla na středně-vysoké teplo.
-
Jakmile se roztaví, přidáme nakrájené houby, česnek, sůl a pepř.
-
houby vařte za stálého míchání, dokud se nezhnědne a tekutina neodpaří. Trvá to asi 5 minut. Přeneste houby do misky pomocí štěrbinové lžíce. Zlikvidujte veškerou tekutinu zbývající v pánvi.
Krémová houbová omáčka
-
V kastrolu, na mírném ohni rozpustíme 2 lžíce másla s tvarohem, smetanou, a kuřecí vývar
-
Míchejte, aby se roztavit sýr a tvoří hustou krémovou omáčkou. Možná budete muset použít šlehačku k snadnému rozpuštění smetanového sýra.
-
dochutíme solí, pepřem a česnekovým práškem.
-
Když omáčka nemá žádné hrudky, přepnout na mírném ohni, vmícháme strouhaný parmezán a vaříme, dokud se roztaví a omáčka mírně zhoustne jako normální krém hub. Omáčka by neměla být rýma, mírně hustá a sýrová. Nicméně, pokud máte rádi omáčku hustší, posypeme lžičkou xanthanová guma po celé pánvi, nebo přidat několik extra strouhaný sýr jako mozzarela nebo strouhaným parmazánem, vrátit se do tepla za 1 minutu, míchat do zhoustnutí.
-
Vmíchejte vařené houby pro chuť, krémovou omáčkou a tvoří krém hub.
Sestavit keto kastrol
-
Olej velké zapékací misky 9 x 13 palců s olivovým olejem nebo máslem.
-
přidejte vařené zelené fazole, 1/2 šálku křupavé cibule a nalijte smetanu hub. Hodit kombinovat.
-
Stan, misky s velký kus alobalu a pečeme 25-30 minut.
-
odstraňte fólii, přidejte zbývající křupavou cibuli a pečte dalších 5-10 minut.