Krémový losos Piccata
tento losos Piccata se smetanovou citronovou omáčkou je tak snadné vyrobit a chuť určitě uspokojí! Je to dost fantazie, aby sloužila hostům, ale dostatečně jednoduchá na týdenní večeři. Příchutě vás nechají toužit po tomto jídle znovu a znovu!
pokud máte rádi tento recept, zkuste také můj kuřecí Piccata {se smetanovou citronovou omáčkou}!
- Lahodný Losos Recept
- losos Piccata Video!
- Ingredience Potřebné, aby se Losos Piccata
- Jsou Volitelné Ingredience v Tomto Receptu?
- Jak vyrobit losos Piccata
- Tipy na Dokonale Vařit Lososa na Pánvi
- Co bych Měl Podáváme s Lososem Piccata
- Více Losos Recepty, které Budete Milovat
- Krémová Lososová Piccata
- Ingredients
- Návod k použití
Lahodný Losos Recept
Zde se dostanete máslové plátky lososa na pánvi pečené do zlatova dokonalosti pak jsou pokryty lahodně krémová, pikantní citronovou omáčkou a skončili s slané kapary a čerstvé bylinky. Je to Naprosto dokonalé párování!
Plus je to snadné, aby se recept! Nic složitého, jen přímočará metoda a rychlý čas vaření, to nemůže porazit!
a budete snít o této pikantní, lákavé chuti. Tolik dobroty na jedno sousto!
losos Piccata Video!
Ingredience Potřebné, aby se Losos Piccata
- filety z lososa bez kůže
- Olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Česnek
- s Nízkým obsahem sodíku kuřecí vývar
- kukuřičný Škrob
- smetana
- Citrónové šťávy
- Máslo
- Čerstvým koprem a čerstvou petrželkou
- Kapary
Jsou Volitelné Ingredience v Tomto Receptu?
pokud se vám nelíbí, kopr nebo kapary jedno nebo druhé může být vynechán, a vy byste ještě dostat vynikající konečný výsledek, protože opravdu všechno je to o tom, že snové citronovou omáčkou a ty perfektně na pánvi pečené filé z lososa.
Jak vyrobit losos Piccata
- odpočiňte lososa při pokojové teplotě 10 minut.
- Předehřejte 12 palcovou pánvi, přidejte olej.
- DAB losos suchý. Obě strany osolte solí a pepřem.
- opečte v pánvi, dokud dno není zlatohnědé. Flip pak pokračujte v vaření.
- přeneste lososa na talíř.
- restujte česnek.
- přidejte vývar a snižte v pánvi.
- připravte kukuřičný škrob, přidejte do směsi a nechte zahustit.
- vmíchejte smetanu, citron a kopr.
- vraťte lososa, lžíci omáčky a přidejte kapary. Docela snadné!
Tipy na Dokonale Vařit Lososa na Pánvi
S pan pečený losos pár triků, které jsem našel se dostat křupavou exteriér jsou k použití předehřáté troubě rozpálené pánvi s dostatkem oleje, dab-losos suché první, dát mu prostor v pánvi, a ne se pohybovat. Nechte ho sedět na stejném místě, dokud nebude připraven k převrácení.
je to jeden z mých oblíbených způsobů vaření lososa a trvá to jen několik minut. To nemůžeš porazit!
jakmile začnete vařit lososa v pánvi, nebudete se ohlížet zpět. To je pravděpodobně způsob vaření používám nejvíce pro lososa, protože to je moc pohodlné (předehřívání pánev je způsob, jak rychleji, než předehřátí trouby nebo grilu) a konečný výsledek je tak chutné.
Co bych Měl Podáváme s Lososem Piccata
mám rád sloužit tento těstovinový s extra omáčkou a salát pro některé pops barvy. Dobrou volbou by však byla také pečená zelenina nebo dušený chřest.
nikdy nemůžete mít příliš mnoho receptů z lososa, takže přidejte tento do seznamu! Losos je jednou z mých oblíbených večeří, takže vždy zkouším nové recepty z lososa a tohle úplně miluji!
Pokud se vám to líbilo, zkuste můj Krémový kuřecí Piccata, z čeho byl tento recept odvozen.
Více Losos Recepty, které Budete Milovat
- Citron Česnek Bylina Grilovaný Losos
- Teriyaki Losos
- Losos Pečený na Másle
- Losos s Česnekovo-Smetanovou Dijonskou Omáčkou
- Pánvi Pečený Losos s Krémovou Koriandrem, Limetkovou Omáčkou
Postupujte Vaření Elegantní,
Krémová Lososová Piccata
Ingredients
- 4 (6 oz) skinless salmon fillets
- 1 Tbsp olive oil
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 Tbsp minced garlic (3 cloves)
- 1 1/4 cups + 1 Tbsp low-sodium chicken broth, divided
- 2 tsp cornstarch
- 1/3 cup heavy cream
- 2 Tbsp fresh lemon juice
- 1 Lžíce másla
- , 1 polévková Lžíce mletého čerstvého kopru
- , 2 Lžíce kapary, opláchnout
- , 1 polévková Lžíce mleté čerstvé petržele
-
Pokud budete mít čas, dejte lososa odpočinout při pokojové teplotě 10 minut.
-
zahřejte 12palcovou nepřilnavou pánev s těžkým dnem na středně vysoké teplo. Přidejte olivový olej.
-
DAB losos suchý s papírovými ručníky. Obě strany lehce osolte solí a pepřem.
-
vložte do pánve a opečte, dokud dno není zlatohnědé, asi 4 minuty. Opatrně překlopte a pokračujte v vaření, dokud se losos nevaří, asi 2-3 minuty déle.
-
přeneste lososa na talíř a přikryjte fólií, abyste se udrželi v teple, nechte asi 1 lžičku oleje v pánvi. Přidejte česnek a restujte jen do zlatohnědé, asi 20 sekund.
-
nalijte 1 1/4 šálků kuřecího vývaru a nechte vařit, dokud se vývar nezmenší o polovinu, asi 4 minuty. Mezitím v malé misce rozšleháme zbývající 1 polévková lžíce vývar s kukuřičným škrobem.
-
při šlehání nalijte směs kukuřičného škrobu do redukovaného vývaru. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne, asi 1 minutu.
-
vmíchejte smetanu, máslo, citron a kopr. Odstraňte z tepla, vraťte lososa do pánve.
-
lžíce omáčky nad lososem. Posypeme kapary a petrželkou. Podávejte okamžitě.
-
zdroj receptu: převzato z mé Smetanové listového těsta Piccata