Kuřecí Shawarma Sendvič s Česnekovou Omáčkou
- Facebook 867
- Pinterest 768
jsem nadšený, že sdílet lahodný nový recept s vámi! Myslím, že to je můj manžel oblíbený věci, které jsem udělal (možná někdy) … alespoň podle toho, kolikrát řekl, jak moc se mu to líbilo, LOL.
tyto horké kuřecí sendviče Shawarma s česnekovou omáčkou (inspirované místní restaurací-více o tom níže) se určitě přidávají na začátek seznamu, až příště budu moci vařit pro přátele. Je to skvělý recept, který můžete většinou připravit dopředu, takže při zábavě nejste příliš dlouho přilepeni ke sporáku!
Sponzor Shoutout: Zemědělec Zaměření Organické Kuře
kdysi jsem Zemědělec Zaměření organické kuře pro tento recept, a musím říct, Nemám normálně vařit s kuřecím masem nabídek, ale byly ideální pro tento pokrm. Nabídky byly ideální velikosti, takže vše, co jsem musel udělat, bylo zasunout je do sáčku a nalít marinádu nahoře. Snadné peasy. A protože jsem o přeskakování zbytečných kroků, zejména pokud jde o to, že se nemusím zabývat syrovým kuřetem (a špinavým prkénkem + nožem), vezmu to!
byli Jsme partnerství s Farmáři Zaměření organické kuřecí minulý rok, protože jsme rádi, jak jejich provoz je 100% organické od začátku do konce—a jak se starají o své zemědělce, což znamená lepší pracovní podmínky, a nakonec, lepší produkt. Všiml jsem si, že organické kuře se zdá být snazší dostat se do rukou (vs. konvenční) s nedostatkem masa mnozí z nás se zabývají právě teď.
také, pokud jste to ještě neviděli, mají nyní na každém balíčku ID farmy, takže můžete vidět farmáře, který zvedl vaše jídlo! Pokud se nemůžete dostat na farmářský trh s masem z místních zdrojů, je to určitě další nejlepší volba. Mají všechny různé kousky kuřete kromě nabídek (včetně všeho od celých stehen až po vykostěné kuřecí prsa), takže to určitě hledejte příště, až budete v obchodě!
Recept Inspirace
Tento pokrm je inspirován restaurace v Charlotte nazývá Kabab-Je, že se podávají autentické pokrmy Libanonské Kuchyně. Je to oblíbené místo na oběd s mými přítelkyněmi, a chybělo mi, že jsem mohl dělat takové věci, tak jsem se rozhodl zkusit udělat tento báječný horký sendvič doma!
myslím, že konečný výsledek se ukázal docela autentický a blízký tomu, co slouží. Jsem rád, že mám tento recept, který nám pomůže udržet nás, dokud nebudeme moci znovu jít do restaurací. Určitě mi chybělo občasné jídlo!
já bych také naznačují, párování tento recept s Tradiční řecký Salát pro dokonalé venkovní oběd nebo večeři.
Kuřecí Shawarma Sendvič s Česnekovou Omáčkou 5 z 8 hlasů
Tyto teplé Kuřecí Shawarma, Sendviče s Česnekovou Omáčkou byly inspirovány mé oblíbené Libanonské restaurace, jsou snadné, aby se, a mají autentickou chuť.
Tisk
Složení
Pro Kuřecí maso + Marinádu
- 1 libra kuřecí nabídek, použil jsem Zemědělec, Zaměření Organická (může sub tenké plátky vykostěného bez kůže kuřecí prsa nebo stehna)
- 1 citron, džus
- 6 stroužků česneku, oloupané a rozdrcené
- 2 lžíce olivového oleje, + navíc pro vaření
- 1 lžička paprika
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/4 lžičky oregano
Pro Česnekovou Omáčkou
- 1 hlavy česneku, oloupané a rozdrcené
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/2 citronu, juiced
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku bílého jogurtu
Pro Montáž
- 6 celozrnný pitas
- máslo nebo olivový olej (pro opékání pitů)
- tenké plátky okurky , (nebo sendvič plátky)
Pro kuře a marinádu
-
Dejte kuře do zip-top sáčku a nastavit stranou. Pomocí mini food procesor, ruční ponorný mixér, nebo malé nádoby mixéru (jako magic bullet) pyré, citronovou šťávu, česnek, olej, paprika, kmín, sůl, pepř a oregano. (To není dost marinády pro snadnou práci ve velkém mixéru nebo kuchyňském robotu.) Nalijte kuře a masírujte na kabát, utěsněte a chlazte 12 až 24 hodin.
-
zahřejte litinovou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte lžičku nebo dvě olivového oleje do pánve a pomocí kleští vyjměte kuře z marinády a přidejte do horké pánve. Vařte v dávkách až do zlatohnědé barvy a vařte celou cestu (již uprostřed růžové), asi 4 až 5 minut na stranu.
Pro česnekovou omáčkou
-
Pomocí mini food procesor, ruční ponorný mixér, nebo malé nádoby mixéru (jako magic bullet), pyré česnek, olej, citron a sůl do hladka. (To není dost omáčka pro snadnou práci ve velkém mixéru nebo kuchyňském robotu.) Krátce pulzujte v jogurtu, abyste pomohli zahustit omáčku. Pokud smícháte jogurt příliš mnoho, bude se znovu ztenčovat (viz Poznámky).
pro montáž
-
zahřejte trochu másla nebo olivového oleje ve velké pánvi na střední teplotu. Opékejte pitas do zlatohnědé, 1 až 2 minuty na stranu.
-
lžíci velkorysé porce česnekové omáčky uprostřed každé pita, nahoře s plátkem okurky a přidejte kuře (naše kuřecí nabídky byly na menší straně a do každé pita jsem dal dvě). Vytáhněte obě strany a zabalte pergamenový papír kolem, kroucení přebytku na dně, aby sendvič zůstal na místě a sloužil teplý.
Recept Poznámky
Pokud jste omylem skončit s tenkou omáčku můžete jen puls, nebo dokonce míchat v extra jogurt, aby ji opravit. Pokud omáčku připravíte předem a oddělí se, jednoduše postupujte podle stejné opravy a oživte ji.
doporučujeme organické složky, pokud je to možné.
Nutrition Facts
- Facebook 867
- Pinterest 768
Příspěvky mohou obsahovat affiliate odkazy. Pokud si zakoupíte produkt prostřednictvím partnerského odkazu, vaše náklady budou stejné, ale 100 dní skutečného jídla automaticky obdrží malou provizi. Vaše podpora je velmi ceněna a pomáhá nám šířit naši zprávu!