Articles

MĚL BY ČLOVĚK ZAČÍT JÍDLO S POLÉVKOU NEBO SALÁTEM?

Drahá Slečno Chování-Na večeři, byl jsem překvapen, hosteska polévku a pak lahodný salát před hlavním chodem. Možná se mýlím, ale vždycky nejdřív servíruji salát a pak polévku. Jsem si jistý, že to opravdu nezáleží, ale ocenil bych váš názor.

jemný čtenář-co se stalo s ústřicemi? Ústřice mají být prvním chodem. Nebo terrapin.

Pak polévku, pak ryby, pak houby nebo chřest, pak pečené, pak zmrazené punč, pak hra, pak salát, pak krémový dezert, pak zmrazené dezert, pak sýr, pak ovoce, a pak hladoví hosté se mohou dostat do cukroví a ořechy.

alespoň to bylo tradiční pořadí večeře, když jídla byla jídla. Od té doby se objevilo mnoho vtipných představ o výživě a zdraví, a proto slečna Mannersová již na tomto pořadí netrvá (jako by se mohla postavit proti zuřivosti fanatiků jídla, kdyby se pokusila).

většina těchto chodů byla vyloučena a standardním formálním jídlem je polévka, ryba nebo maso (ale občas ještě obojí, jako samostatné chody v tomto pořadí), salát, dezert a/nebo ovoce.

Často, v dnešní době, lidé začnou s salát, protože se zvedl zvyk z restaurací, kde formální service byl změněn na praktické úvahy o zažehnání hladu, zatímco hlavní chod je vařené. Jiní začínají se salátem ze zdravotních důvodů. Slečna Mannersová nic nenamítá, za předpokladu, že nemusí poslouchat přednášku o tom, proč.

Vážená slečno Manners – bylo by v pořádku zahrnout do mých svatebních pozvánek vložku, která by požadovala, aby se všechny ženy zdržely nošení všech odstínů bílé? Na posledních dvou svatbách, kterých jsem se zúčastnil, byly ženy v bílém, a to mi připadalo naprosto neuctivé vůči nevěstě.

jemný čtenář – zdá se, že pro nevěsty je strašně obtížné pochopit, že jejich hosté nepodléhají jejich rozkazům. Slečna Manners se bojí, že bez ohledu na to, o kolik lépe byste je mohli oblékat a vybrat dárek, který vám dávají, než by sami mohli, musíte je nechat použít svůj vlastní úsudek.

adresujte své otázky ohledně etikety Miss Manners, v péči Chicago Tribune, 435 N. Michigan Ave., Chicago, Nemocný. 60611.