žil jsem v Park City 17 let a obvykle cestují do Salt Lake City pro Costco nebo letiště. Ale za posledních pár let, Salt Lake City si opravdu přišlo na své jako moderní destinace. Ironicky, některé z restaurací v Salt Lake City na mém seznamu jsou už roky. Jelikož můj syn začal navštěvovat University of Utah, jsem se ocitl v Salt Lake častěji a jsem vždy rád, že mám možnost vyzkoušet si některé z jeho skvělé kulinářské nabídky.

zde jsou mé oblíbené, v žádném konkrétním pořadí.

1. Valterova Osteria

173 W Broadway, SLC 84101. 801.531.4563

domácí italské jídlo s vaším hostitelem, ikonickým Valterem. Přejděte na webové stránky Restaurace, podívejte se na video Valtera a budete vědět vše, co potřebujete vědět o tomto pokladu.

2. Bambara Salt Lake City

202 S Main St, SLC 84101. 801.363.5454

servírování čerstvých a místních potravin, které sahají až k baru, kde se koktejlové menu mění s ročním obdobím. To je skvělé místo k jídlu před nebo po divadle Eccles.

3. Copper Onion

111 E Broadway, Suite 170, SLC 84111. 801.355.3282

Když se tato restaurace otevřela, byla to nejbližší věc sofistikované „kalifornské kuchyně“, kterou jsem jedl v Utahu. Šéfkuchař, Ryan Lowder, je vyškolen CIA a zdokonalil své dovednosti na Manhattanu, než se vrátil do svého rodného Utahu, aby otevřel tuto restauraci.

4. Café Niche

779 e 300 South, SLC 801.433.3380

můj syn a já jsme narazili na tuto restauraci náhodně po shlédnutí filmu Sundance Film Festival downtown. Je to sousedský poklad. Čerstvé, místní ingredience připravené kreativně.

5. Dodo

1355 E 2100 South, SLC 84105. 801.486.2473

tato restaurace existuje od roku 1981. Nachází se přes ulici od Sugarhouse Park, Toto místo je vždy obsazeno. Jsou známí svými dezerty, ale já jsem vždy tak plný jejich chutných jídel, nepamatuji si, že bych si tam někdy objednal dezert. Dodo je místo, kde se setkám s přáteli v Salt Lake City, protože je to hned u výjezdu z dálnice 1300 z dálnice 80, takže je velmi snadné se dostat z Park City. Má to pěknou francouzskou atmosféru. Jídlo není nóbl, ale je to trvale dobré.

6. Aktuální Ryby & Oyster

279 E 300 South, SLC 801.326.3474

za Prvé, tato restaurace je vizuálně ohromující. Služby a nápoje jsou skvělé. Nabídka zahrnuje mořské plody, samozřejmě, a jídla jsou inspirována z celé země: Kalifornie, Jižní Karolína, a Louisiana.

7. Finn ‚ s Café

1624 1100 E, SLC 84105. 801.467.4000

Finn ‚ s je otevřen pouze na snídani a oběd. Jaký sousedský poklad! Můj syn mě vzal na snídani u Finna během prvního ročníku na univerzitě v Utahu, jinak bych na ni nikdy nenarazil sám. Finn ‚ s byla založena v roce 1952. Nejsem si jistý, kdy se zavřel, ale v roce 2006 Finn Jr. otevřel restauraci v tomto současném místě Sugarhouse a přinesl s sebou skvělý originální neonový nápis. Snídaně u Finna stojí za to počkat!

8. Prase & a Jelly Jar

401 E 900 South, SLC. 385.202.7366.

existují 3 Umístění prasete v želé nádobě, ale umístění Salt Lake City bylo první. Tato restaurace je otevřena na snídaně, obědy a večeře. Jídlo je organické, zdravé a Jižní inspirované. Byl jsem tam jen na snídani, a bylo to nezapomenutelné. Jedna věc je jistá, nebudete mít hlad.

9. Toskánsko

2832 E 6200 South, SLC. 801.277.9919

opravdu miluji prostředí v Toskánsku, které je mimo vyšlapanou cestu v rezidenční čtvrti. Připomíná stolování v italské vile a nabízí trochu úniku. Jídlo je inspirováno severní Itálií. Vše, co jsme si objednali, bylo čerstvě připravené a služba byla skvělá.

10. Odpolední čaj v hotelu Grand America

555 S. Main Street, SLC 84111. 801.258.6000

Pokud hledáte něco trochu jiného, proč ne shromáždit několik přátel, sedět v Lobby Lounge v Grand America Hotel, a vychutnat si relaxační čaj? Všechny potraviny jsou denně připravovány čerstvé a je nutná rezervace. Některé z jejich lahodných položek jsou jahody a crème Chantilly, prstové sendviče, koláčky se smetanou a pečivo. Je to určitě přetížení sacharidů, takže vězte, že jít do toho a jen si vychutnat lahodně připravené a elegantně podávané jídlo. Moje dcera, její přítel, máma přítele a já jsme se zúčastnili čaje v Grand America, abychom oslavili maturitu dívek. Čaj v Grand America je zvláštní a nezapomenutelná událost.

11. Čestné uznání: najímá Velké “ H “

425 s. 700 E, SLC . 801.364.4582.

to je skutečný staromódní drive-in restaurace. Slyšel jsi mě! Zaparkujete auto a servírka vezme vaši objednávku a přinese jídlo do vašeho auta. OK, Přiznávám to; neudělal jsem to, protože používám auto k práci a nechci, aby mezi sedadly padaly hranolky. Můžete také jíst uvnitř. Začali jsme tradici noc před prvním dnem mého Syna na univerzitě v Utahu jíst večeři v Hire “ s Big h. hamburgery, hranolky a koktejly jsou všechny domácí. Jedná se o rychlé občerstvení připravené pomalu. Jsou také známé svým kořenovým pivem!