Nejjednodušší šlehaný Ricottový Toast s citronovým tymiánovým medem.
Všeobjímající zimní citrusové sezóny s nejjednodušší Šlehačka Ricotta Toasty s citron tymián med. Olivový olej opečený kváskový chléb přelitý krémovým šlehaným sýrem ricotta, karamelizované pomeranče, slané prosciutto, a sladký med naplněný citronem a tymiánem. Jedná se o nejjednodušší jídla, but…it je tak dobrý. Užijte si snídani, brunch, rychlý (jednoduchý) oběd nebo jako snadný předkrm pro vaši příští večeři. Nemůžeš pokazit.
vím, že toto rčení je často nadužíváno, ale je pravda, že ty nejjednodušší věci bývají nejlepší. Tento přípitek jsem udělal minulý týden, jen v úmyslu jej sdílet na Instagram stories. Ale nakonec jsem to tak miloval, že jsem se rozhodl sdílet podrobnosti i zde na blogu.
často se mohu zavěsit na recepty, které nejsou hodné blogového příspěvku jednoduše proto, že jsou „příliš jednoduché“. Ale po vytvoření celé kuchařka na jednoduché (chutných) receptů, jsem pomalu se dozvěděl, že tyto pod třicet minut, za 10 ingredienci, recepty jsou ty, které skutečně potřebujeme nejvíce (jsou také nejtěžší recepty vytvořit).
Nejsem si jistý, že jsem sdílel tento kousek informací s vámi všemi, ale psaní HBH Super Simple bylo jednou z nejnáročnějších věcí, které jsem udělal. Věc o super jednoduchých receptech? Mohou být složité, aby byly jednoduché i chutné. Vytvoření jednoduchého receptu, který je ve skutečnosti dobrý, může trvat hodně vylepšení.
tento přípitek však nepotřeboval žádné ladění. Je to lahodně chutné, šíleně jednoduché, a to, čemu říkám perfektní jídlo kdykoli během dne. Je to dokonce trochu sladké a trochu savory…my oblíbené.
Tady jsou podrobnosti.
začněte citrusem. Opravdu můžete použít jakékoliv ovoce, které chcete. Ale je zima, a jak jsem řekl v pátek, letos opravdu přijímám citrusovou sezónu. Netrvá to tak dlouho, takže spotřebujte ty pomeranče, dokud můžete. A upřímně? Pokud jste nikdy předtím nepražili pomeranče, jsem nadšený, že vám to řeknu … vynikající.
klíč? Pečení pomerančů medem. To karamelizuje pomeranče, zahřívá je, ale neumožňuje, aby všechny šťávy vyčerpaly ovoce.
zatímco pomeranče pečou, připravte citronový tymiánový med. Jednoduše vařte spolu citron, tymián a med, dokud není med teplý a naplněný čerstvou citronovou tymiánovou příchutí. Velmi jednoduché, ale znovu, tak dobré. Nebudete potřebovat veškerý med, ale zbytky jsou chutné, když pokapané na ranní ovesné vločky nebo toasty. Oh, nebo podávejte med jako sladký závěr k dalšímu salátu.
v tomto okamžiku je již čas na sestavení. Opékejte každý krajíc chleba, potřete olivovým olejem, poté vrstvu na šlehaný sýr ricotta, pečené pomeranče, slané prosciutto a sladký med. Kompletní s trochou šupinaté mořské soli a černého pepře.
jedno slovo, mňam.
Ok. takže pojďme mluvit o chlebu.
vzhledem k tomu, že tento recept je tak jednoduchý, je důležité použít opravdu dobrý chléb. Doporučuji bochník kvásku ze dvou důvodů.
důvod jeden, kvásková chuť je pikantní, kyselá a tak chutná. Zvláště když je spárován s touto kombinací krémové ricotty, sladkých pomerančů a slaného prosciutta. Miluji „kyselost“, kterou přispívá.
důvod dva, všechny hlavní zdravotní přínosy konzumace kváskového chleba. Je zdravý Leden, tak mě napadlo, že bychom měli použít chleba, který má nějaké zdravotní výhody. Pokud jste zvědaví, můžete si přečíst o všech výhodách kváskového chleba zde.
Tento přípitek, je pro velkou brunch položku, lehký oběd, nebo dokonce super rychlá večeře. Možná přidejte jednoduchý salát z rukoly, abyste to zaokrouhlili.
snadné, ale chutné. A někdy je to opravdu vše, co potřebujete … a vše, na co máte čas!
Pokud provedete tuto šlehačka ricotta toasty, ujistěte se, že zanechat komentář a/nebo dát tento recept hodnocení! Především, rád slyším od vás lidi a vždy se snažím reagovat na každý komentář. A samozřejmě, pokud uděláte tento recept, nezapomeňte mě označit na Instagram! Prohlížení fotografií receptů, které jste všichni vytvořili, je moje oblíbená!
Nutriční informace je jen odhad. Přesnost nutričních informací pro jakýkoli recept na tomto webu není zaručena.
Nejjednodušší Šlehačka Ricotta Toasty s Citron Tymián Med
Olivový olej, opečený kváskový chléb přikrýval s krémová šlehačka ricotta sýrem, karamelizovanými pomeranči, slané šunky, a sladký citron a tymián-infuze medu.
Složení
- olivový olejpro čištění
- 2oranges, nakrájené
- 1/4cup + 1 lžícemed
- 1-2teaspoonsMeyer nebo pravidelné citronovou kůru + 2 tbs juiceto vaší chuti
- 1tablespoonfresh tymiánu
- 4-6slicesthicker snížit kynuté breadtoasted
- 1cupwhole mléka ricotta cheesewhipped v kuchyňském robotu, v případě potřeby
- 2necesprosciutto, torn (volitelné)
- šupinatá mořská sůl a černý pepř
instrukce
-
1. Předehřejte brojler na vysokou. Třete plech s olejem. Uspořádejte pomerančové plátky v jedné vrstvě, pokapejte 1 polévkovou lžící medu. Umístěte pod brojler po dobu 5-8 minut a pozorně sledujte, dokud se pomeranče nezačnou char.
2. Mezitím zahřejte 1/4 medu, citronovou kůru + šťávu a tymián v malém hrnci na mírném ohni.
3. Teplý opečený chléb potřete olivovým olejem. Rozetřete ricottou, nahoře s pečenými pomeranči, prosciuttem a pokapejte medovou směsí. Dochutíme solí a pepřem.
Poznámky k receptu
skladování: med se uchovává až 1 měsíc při pokojové teplotě.
Uložit Recept BoxGo na Recept Box